Contenuto

• Al passo
• Metodo 1 di 2: purea di avocado
• Suggerimenti
• Avvertenze
• Necessità

Gli avocado avanzati non devono essere compostati; se hai molti avocado, puoi anche congelarli. Soprattutto perché gli avocado sembrano rovinarsi di fronte a te, ti fa risparmiare preoccupazioni (e denaro) sapere come congelarli correttamente.

Al passo

Metodo 1 di 2: purea di avocado

1. Scongela l'avocado a temperatura ambiente per circa un'ora o nel microonde per poco meno di un minuto. La polpa risultante si sposa bene con guacamole, budino al cioccolato, pastella per dolci, ecc.

Suggerimenti

• Gli avocado interi non possono essere congelati; sarà un pasticcio pastoso. Pezzi e fette non funzionano: gli avocado devono essere schiacciati o schiacciati.
• L'aceto bianco può essere utilizzato al posto del succo di limone o di lime. Il succo o l'aceto aiutano a prevenire la doratura dell'avocado.

Avvertenze

• Alcune persone affermano che la consistenza di un avocado è meno piacevole dopo il congelamento e lo scongelamento.

Necessità

• Coltello da cucina o coltello da frutta e un tagliere
• Robot da cucina
• Confezione ermetica (o buste richiudibili)
• Marcatore per l'etichettatura