Contenuto

• Passi
• Consigli
• avvertimento
• Quello di cui hai bisogno

Hai appena ricevuto il burro che hai ordinato? Desideri un purè di burro istantaneo? Gli avocado acerbi possono essere cucinati rapidamente in pochi semplici passaggi.

Passi

Metodo 1 di 3: maturazione dell'avocado non tagliato

1. 

   Metti l'avocado acerbo in un sacchetto di carta marrone. Questo sacchetto viene utilizzato per impedire al gas etilene di maturare l'avocado. Assicurati che il sacchetto di carta che usi non sia forato!
   • I sacchetti di carta sono solo da conservare. Se hai un altro modo simile per rimanere ermetico, allora fantastico! Puoi farlo a modo tuo. Probabilmente tua nonna ti ha detto di tenere il burro nella pastella, ma potresti comunque dover trovare una borsa di McDonald's vuota.

2. 

   
   
   Aggiungi una banana, una mela o un pomodoro al sacchetto di carta. Le banane sono la scelta migliore, ma anche altri frutti sono efficaci. Se non li hai, ma hai uno o due avocado in più, mettili insieme.
   • Questi frutti emetteranno più gas etilene di altri. E più gas etilene viene rilasciato, più velocemente maturerà il burro.

3. 

   
   
   Tenere il sacchetto ben chiuso a temperatura ambiente. Evita l'esposizione al sole; temperatura migliore tra 65º-75º F (18º-24º C).Se non aggiungi frutta alla busta, ci vorranno 2-5 giorni affinché l'avocado maturi.

4. 

   Controllo regolare. I fiori extra aggiunti accelereranno notevolmente il processo di maturazione e l'avocado maturerà entro 1-3 giorni. Quando è maturo, il tuo avocado si sbuccia facilmente; Spremi e senti se l'avocado è già tenero poiché a volte può essere difficile indovinare dal colore della pelle.
   • L'avocado acerbo sembra liscio e verde. Quando è maturo, appariranno alcune macchie viola e nere (è allora che puoi mangiarlo dopo circa 2 giorni). Quando sono completamente maturi da mangiare, gli avocado sono di colore verde scuro / marrone e solitamente viola scuro.
     • Una volta cotti, gli avocado possono essere conservati in frigorifero per alcuni giorni, ma più a lungo durano, meno saporiti sono gli avocado.
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Metodo 2 di 3: cuocere il burro tagliato

1. 

   
   
   Cospargere il succo di limone sull'avocado tagliato. Poiché l'avocado è esposto e facilmente rovinato dall'impatto, evita che si abbrustolisca e si appanni con una sostanza acida come il succo di limone. Se vuoi cucinare, non rovinare l'avocado.

2. 

   Avvolto con pellicola trasparente. Unisci le due metà dell'avocado e avvolgile come un avocado completo. Metti il ​​burro nel bulbo freddo.
   • Se non hai la pellicola trasparente, usa un contenitore sigillato con un coperchio.

3. 

   Tieni traccia del processo di maturazione. Il tempo necessario affinché il frutto maturi dipende dallo stadio in cui si trova il tuo avocado nel processo di maturazione. Estrarre l'avocado e premere prova, se l'avocado è morbido e sembra essere mangiato, provalo. Se non è abbastanza cotto, rimetterlo in frigorifero. annuncio pubblicitario

Metodo 3 di 3: conservazione e utilizzo del burro

1. 

   Conserva gli avocado non tagliati e poco cotti a temperatura ambiente. Si sconsiglia di conservare il burro in frigorifero. Il burro non maturerà a fuoco basso. Se non fai nulla (tranne mettere il burro sul bancone), ci vorranno circa sei giorni per cucinare.

2. 

   Per gli avocado tagliati, affettati o in salamoia, usa il succo di limone. Una volta che l'avocado è stato schiacciato, spolverare un po 'di succo di limone o succo d'arancia (finché il limone, arance fresche) sul burro. Gli acidi rallentano la doratura (nota anche come ossidazione) e prolungano la durata di conservazione del burro.
   • Se hai già iniziato a vedere macchie marroni, non è necessario gettare via il burro. Radi quelle parti e inizia a mangiare il resto del burro prima che cambino colore.

3. 

   Se inizia a peggiorare, frullare e congelare il burro. Se il burro è appena cotto per servire ma non lo mangerai ancora, frullalo e mettilo nel congelatore. Non congelare tutta la frutta, l'avocado perderà il suo sapore. Dopodiché puoi ancora usare il burro per fare salse e creme da spalmare, ecc.
   • Ovviamente è meglio non congelare il burro. Questa è solo una soluzione quando non puoi mangiare l'avocado mentre è fresco.

4. 

   Tieni traccia del processo di maturazione. Si spera che tu abbia trascorso alcuni giorni a tenere traccia degli avocado. Se lo controlli, capirai in che fase si trova l'avocado nel processo di maturazione. Diverse fasi daranno risultati diversi.
   • Se il burro sta appena cominciando a maturare, sarà meno influenzato dal calore. Puoi cuocere il burro facilmente.
   • Se l'avocado impiega un po 'di tempo ma è ben cotto, dovresti affettarlo per usarlo in insalate o miscele. Le morbide fette di burro renderanno deliziosi tutti i piatti!
   • Se hai qualche avocado maturo, trasformalo in panna. Pensa al flan, alla crema o alla cheesecake. Questo è il motivo per provare l'esperienza!
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Consigli

• È ancora possibile utilizzare solo sacchetti di carta, anche se gli avocado non matureranno così rapidamente quando viene aggiunto il frutto, ma sarà più veloce quando gli avocado non sono avvolti.
• Aggiungere la farina alla busta è anche un buon modo per cuocere il burro.

avvertimento

• Il burro in frigorifero è controproducente, impedendo al burro di cuocersi. Questo è utile per prolungare la conservazione dell'avocado, ma non alla fine.
• Non utilizzare il forno a microonde cuocere il burro. Puoi trovare informazioni online che è possibile (e sì, lo è. In teoria, puoi microonde tutto), ma il microonde rovinerà il gusto del burro.

Quello di cui hai bisogno

• Avocado
• Sacchetti di carta
• Banana, mela o pomodoro (per finire)