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• Consigli

Immergi le pesche in acqua bollente. Usa una schiumarola per far cadere le pesche nell'acqua bollente. Immergere circa 4 pesche in acqua per 40 secondi.

Cambia le pesche in cubetti di ghiaccio. Usa un mestolo forato per trasferire con cura la pesca dalla pentola di acqua bollente alla ciotola del ghiaccio. Continuare a sbollentare e raffreddare le rimanenti pesche. annuncio pubblicitario

Metodo 2 di 5: lavorazione delle pesche

1. 

   
   
   Pelare le pesche. Usa le dita per staccare con cura il guscio. Una volta sbollentate e raffreddate, la cotenna si scioglierà. Iniziamo a staccare X è stato segnato sulla parte superiore della pesca. Pelate ogni pesca dal frutto e gettatela via.

2. 

   Tagliate a metà la pesca e privatela dei semi. Tieni la pesca con una mano e usa un coltello affilato per tagliare la pesca a metà attraverso la pesca. Taglia i semi intorno, elimina metà della pesca dai semi e separa i semi dall'altra metà. Fai lo stesso con il resto delle pesche.
   • Potrebbe essere necessario ruotare delicatamente le metà della pesca per separarle dai semi.
   • Cerca di mantenere intatti i pezzi di pesca mentre rimuovi i semi.

3. 

   
   
   Taglia le pesche a pezzi. Usa un coltello per tagliare le pesche in pezzi pari. La dimensione della pesca o la dimensione piccola dipende da cosa vuoi usarla. annuncio pubblicitario

Metodo 3 di 5: pesche congelate in acqua o sciroppo

1. 

   Metti le pesche in una scatola speciale contenente cibi congelati. A seconda della quantità di scavo a disposizione, potrebbe essere necessario utilizzare più caselle. Puoi usare una scatola o un sacchetto di plastica per contenere le pesche. Assicurati di lasciare qualche centimetro tra le pesche e il bordo del contenitore.

2. 

   
   
   Versate la soluzione che preferite sulle pesche. Il congelamento nella soluzione aiuterà a evitare che le pesche si attacchino e a mantenere il loro sapore dolce. Scegli una delle seguenti soluzioni per coprire le pesche ea circa 1,3 cm dal bordo del barattolo.
   • Nazione. Se preferisci usare acqua senza zucchero, puoi versare l'acqua bianca in un contenitore per conservare le pesche.
   • Strada. Metti prima i pezzi di pesca sul fondo della scatola, poi cospargi lo zucchero. Quindi disporre un altro strato di pesche e cospargere di zucchero. Continuare a lavorare fino a quando la pesca è riempita con la scatola e si trova a 1,3 cm dal bordo della scatola.
   • Sciroppo. Fare lo sciroppo aggiungendo 200-250 g di zucchero a 960 ml di acqua in una casseruola e mescolare fino a quando non si scioglie. Aspetta che lo sciroppo si raffreddi, poi usalo per versarlo sulle pesche.

3. 

   Avvolgi ogni pesca nel giornale. Avvolgere le pesche con almeno 2 strati di carta.

4. 

   Conserva le pesche con la carta avvolta in un grande sacchetto di plastica. Rimuovere quanta più aria possibile dal sacchetto di plastica. Quindi tirare saldamente la parte superiore della borsa.

5. 

   Scongela le pesche quando vuoi gustarle. Rimuovere le pesche e disimballare la carta da imballaggio. Aggiungere immediatamente le pesche all'acqua calda e strofinare delicatamente la pelle. Il guscio della pesca si staccherà.

6. 

   Dividi i semi di pesca. Tagliare con cura la pesca verso il basso e intorno alla pesca. Rimuovere delicatamente i semi dalle due pesche.

7. 

   Godere. Pochi minuti dopo la pesca è pronta per essere gustata e utilizzata proprio come una pesca. annuncio pubblicitario

Consigli

• Usa un panno pulito e umido per tenere le pesche, rendendo più facile e sicuro il taglio.