Contenuto

• Passi
• Consigli
• Di che cosa hai bisogno

Le castagne sono una delizia invernale. E quando vengono venduti a un prezzo scontato, è difficile resistere all'acquisto di troppi in una volta sola. Le castagne sono molto fragili e necessitano di cure particolari, altrimenti possono marcire o seccarsi. Quindi non devi buttarli via, dai un'occhiata ad alcuni semplici consigli per conservarli.

Passi

1. 1 Le castagne non pelate appena acquistate o raccolte possono essere conservate a temperatura ambiente solo per una settimana. Conservali in un luogo asciutto e ben ventilato.
2. 2 Riponete le castagne non pelate in frigorifero. Per mantenere i dadi in una forma migliore per un po' più a lungo, mettili in un sacchetto di plastica e fai dei buchi per far circolare l'aria. In questo modo, le castagne non andranno a male in frigorifero per un massimo di due o tre settimane. Metterli nello scomparto delle verdure.
3. 3 Ricorda che una volta sbucciate e arrostite le castagne, possono essere conservate in frigorifero solo per pochi giorni. Se vi piacciono le castagne così, avvolgetele in un foglio di alluminio o in un'altra confezione ermetica e antigelo e mettetele nel congelatore. Le castagne congelate vengono conservate per diversi mesi.

Consigli

• Scrivere sempre la data di confezionamento sugli alimenti congelati.
• Assicurati che le castagne siano pulite, asciutte e conservate in frigorifero. Ciò impedirà loro di marcire più a lungo.

Di che cosa hai bisogno

• In frigorifero - contenitore/contenitore di conservazione
• Congelatore - sigillato o avvolto
• Borsa con foro d'aria