Contenuto

• Consigli
• Di che cosa hai bisogno

1 Eliminate la pelle e le lische dal petto di pollo e tagliate il petto a striscioline.

2 Condire con sale e pepe.

3 Scaldare l'olio d'oliva in una padella.

4 Asciugare le strisce di petto di pollo fino a doratura.

5 Togliere il pollo dalla padella, scolare l'olio in eccesso.

6 Scurire la cipolla finché non diventa traslucida.

7 Aggiungere il vino e far bollire.

8 Aggiungere la panna e cuocere finché non si addensa.

9 Rimetti le strisce di pollo nella padella.

10 Aggiungi le verdure tritate.

11 Condire con sale e pepe.

12 Aggiungere la pasta cotta.

13 Servire caldo.

Consigli

• Non far bollire la salsa dopo aver aggiunto la panna per evitare schizzi.

Di che cosa hai bisogno

• Tagliere
• Coltello
• Padella
• Piatto