Contenuto

• Al passo
• Metodo 1 di 4: prepara il frutto del drago da mangiare
• Suggerimenti
• Avvertenze
• Necessità

Il frutto del drago, chiamato anche pitaja o pitahaja, ha una buccia coriacea, rosso vivo o rosa e una polpa dolce simile al kiwi. È un tipo di cactus ed è ricco di fibre, vitamina C e vitamina B. La buccia colorata non è commestibile, ma la polpa è meravigliosamente cremosa. Esistono diversi modi per preparare il frutto del drago: su uno spiedino, in uno smoothie o come sorbetto.

Al passo

Metodo 1 di 4: prepara il frutto del drago da mangiare

1. Versare il sorbetto nelle metà del frutto del drago conservato. Servire con torta o altra pasta frolla leggera.

Suggerimenti

• Lava l'esterno della frutta. Quando tagli la frutta, i batteri possono entrare nella polpa e farti ammalare.

Avvertenze

• Mangiare la buccia del frutto del drago può farti star male.

Necessità

• Un coltello da frutta
• frutto del drago