Contenuto

• ingredienti
• Al passo
• Suggerimenti
• Avvertenze

Frizzante, cremoso e freddo, questo cocktail ti manterrà felice e rilassato. Ma fa tutto parte del piano di questo cocktail. Storditi con pochi ingredienti di base e un bicchiere alto. Puoi versarlo in modo che la bevanda sia servita in bei strati, o semplicemente gettare tutto in uno shaker.

ingredienti

Per 1 porzione

• 22 ml di tequila
• 22 ml di vodka
• 15 ml di liquore al caffè (es. Kahlua)
• 120 ml di latte o panna leggera
• 60 ml di cola
• Ghiaccio, tritato oa cubetti (quanto vuoi)

Al passo

1. Aggiungi il ghiaccio a un bicchiere Collins. C'è molto liquido in questa bevanda, quindi avrai bisogno di un bicchiere Collins o di un bicchiere highball grande. Questa dimensione richiede anche molto ghiaccio per mantenere il cocktail fresco mentre vai al lavoro. Aggiungi una generosa quantità di ghiaccio.
   • Puoi mettere insieme la bevanda in uno shaker se non ti dispiace perdere l'effetto di stratificazione.
2. Versare la tequila, la vodka e il liquore al caffè. Aggiungere 22 ml di vodka e tequila e 15 ml di liquore al caffè. Se vuoi un effetto stratificato, versa prima il liquore al caffè. Tieni un cucchiaio capovolto nel bicchiere il più vicino possibile al liquore. Versa la tequila e la vodka sul dorso del cucchiaio.
   • La tazza più piccola sullo strumento delle dimensioni di un barista di solito contiene 22 ml (mezzo colpo), ma non sempre. Se non li hai, usa invece 1 cucchiaio e mezzo.
   • 15 ml equivalgono a 1 cucchiaio. Puoi anche aggiungere il liquore al caffè stimando la quantità.
3. Aggiungi la cola. Versa 60 ml di Coca-Cola, Pepsi o un'altra cola nel bicchiere. Versare lentamente per creare un nuovo strato sopra senza disturbare lo strato trasparente.
4. Aggiungere il latte o la panna leggera sulla parte superiore del paralizzatore. Versare lentamente mescolando la parte superiore della bevanda. Ciò ridurrà la possibilità che il latte si cagli. La crema ha meno probabilità di cagliare, ma può ancora farlo se la versi troppo velocemente. Puoi misurare 120 ml o semplicemente versare fino a riempire il bicchiere Collins.
   • Il latte scorrerà lungo la cola ma può comunque creare uno strato distinto se versato lentamente.
5. Servite e gustate. Metti una cannuccia nel bicchiere per mescolare la bevanda.

Suggerimenti

• Questa bevanda contiene circa 1 ½ porzioni standard (1 colpi) di alcol.
• La maggior parte dei baristi non guarnisce questa bevanda, ma puoi provarla con un fornello al maraschino.
• Questa bevanda è paragonabile a un Colorado Bulldog con tequila sul lato.

Avvertenze

• Bere bevande alcoliche in modo ragionevole e moderato.
• L'aggiunta di latte prima dell'ultimo passaggio può far cagliare il latte. È possibile far galleggiare la cola e la tequila sul latte, ma solo se si versa molto lentamente. Usa la crema se vuoi provarla per ridurre il rischio di coagulazione.