Contenuto

• Al passo
• Parte 1 di 2: mangiare la dieta BRAT
• Parte 2 di 2: aggiunta di più alimenti alla dieta BRAT
• Avvertenze

La dieta BRAT (banane, riso, salsa di mele e pane tostato) è seguita da anni da persone con diarrea o nausea mattutina. Questi alimenti sono buoni per le persone con disturbi di stomaco, ma studi recenti dimostrano che mangiare solo gli alimenti associati alla dieta BRAT rallenta effettivamente il processo di recupero non assumendo abbastanza proteine, calorie e vitamine. Il modo migliore per avviare il processo di recupero è iniziare con la dieta BRAT e aggiungere alcuni cibi nutrienti e facilmente digeribili.

Al passo

Parte 1 di 2: mangiare la dieta BRAT

1. Mangia le banane. Le banane sono facili da digerire e contengono molto potassio. Vomito e diarrea fanno perdere potassio al corpo. Le banane sono anche ricche di amido resistente all'amilasi. È stato dimostrato che ti sbarazzi della diarrea più velocemente a causa di questo.
   • Secondo alcune persone, le banane mature sono più facili da digerire rispetto alle banane non ancora mature. Scopri cosa funziona meglio per te.
2. Prepara il riso bianco. Il riso assicura che il tuo corpo possa ricostituire la carenza di umidità più velocemente e che tu sia malato per meno tempo. Puoi preparare il riso in diversi modi:
   • Usa una risottiera.
   • Portare a ebollizione 190 grammi di riso e 360 ​​ml di acqua. Quindi mettete il coperchio sulla padella, abbassate la fiamma e lasciate cuocere il riso dolcemente. Aspetta che tutta l'acqua sia stata assorbita. Questo richiederà circa 20 minuti.
   • Cuocere il riso in acqua bollente fino a renderlo abbastanza morbido da poterlo mangiare. Quindi setacciare il riso.
3. Acquista o prepara la salsa di mele. Le mele sono a basso contenuto di fibre e aiutano a rassodare le feci. I frutti crudi sono difficili da digerire, quindi è meglio mangiare la salsa di mele invece di una mela intera o spicchi di mela. Per preparare la tua salsa di mele, procedi come segue:
   • Sbucciare 6 mele, togliere il torsolo e tagliarle in quattro pezzi. Mettere i pezzi in una grande casseruola insieme a 240 ml di acqua e 15 ml di succo di limone.
   • Portare a ebollizione, quindi abbassare la fiamma e cuocere a fuoco lento per 30 minuti.
   • Se necessario, usa uno schiacciapatate per schiacciare i pezzi grandi.
   • Aggiungi 1 cucchiaino di zucchero. Puoi anche aggiungere ¼ di cucchiaino di cannella, ma questo può causare mal di stomaco.
   • Se acquisti la salsa di mele, assicurati di acquistare una salsa di mele non zuccherata o senza zuccheri aggiunti.
4. Fai un toast. Toast o toast è un altro alimento facile da digerire che è povero di fibre e aiuta a rassodare le feci. Per ottenere più nutrienti, spalmare la marmellata sul pane tostato se lo si desidera, se lo stomaco può tollerarlo. È meglio evitare il burro e il burro di arachidi poiché sono ricchi di grassi e appesantiscono lo stomaco.
   • Il pane integrale tostato è generalmente più sano del pane bianco tostato, ma ora non è così importante. L'elevata quantità di fibre nei prodotti integrali può causare mal di stomaco.

Parte 2 di 2: aggiunta di più alimenti alla dieta BRAT

1. Bevi molti liquidi. Non mangiare cibi solidi se continui a vomitare. Invece, attenersi a liquidi ad alto contenuto di elettroliti, come bevande sportive o ORS. Quando non devi più vomitare, puoi anche bere brodo, succo di frutta diluito con acqua, soda senza caffeina o tè con miele. Bevi piccoli sorsi e bevi la maggior parte dei liquidi tra i pasti.
   • Secondo alcune persone, masticare trucioli di ghiaccio aiuta a prevenire la disidratazione in caso di nausea.
2. Includere carboidrati semplici come cracker salati, pasta, patate lesse o carote bollite nella dieta. Fai attenzione al sugo per la pasta e aggiungilo alla pasta solo se pensi che il tuo stomaco possa sopportarlo. Assicurati di pelare le patate.
3. Mangia il pollo per le proteine. La carne di pollo normale a cui è stato rimosso il grasso è facile da digerire ed è una buona fonte di proteine, che è un aiuto importante nel processo di recupero.
   • Le uova normali o gli albumi sono anche facili da digerire e un'ottima fonte di proteine.
4. Mangia molto yogurt. È stato dimostrato che i probiotici (batteri buoni) nello yogurt rendono la diarrea più breve e meno grave. I ceppi di batteri più utili includono Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus reuteri, Saccharomyces boulardii, Lactobacillus acidophilus e Bifidobacterium bifidum.
   • Puoi anche acquistare probiotici in pillole o in polvere. Queste pillole e polveri di solito contengono molti ceppi benefici di batteri.
5. Prepara una tazza di cioccolato al latte o mangia un po 'di cioccolato fondente. La ricerca mostra che gli ingredienti nel latte al cioccolato mirano e disattivano le proteine ​​che inducono l'intestino a espellere l'acqua. Un po 'di cioccolato può quindi rendere le tue feci più sode. Se stai preparando il latte al cioccolato, aggiungi pochissimo latte perché non va bene per il mal di stomaco.
6. Prova la polvere di carruba o i semi di psillio. Un cucchiaio di polvere di carruba mescolato con salsa di mele può aiutare a calmare lo stomaco. Mangiare da 9 a 30 grammi di semi di psillio al giorno renderà le feci più spesse, quindi la diarrea sarà meno grave.
7. Assicurati di evitare cibi che causano mal di stomaco o ti disidratano. È importante tornare a una dieta normale il prima possibile, ma dovresti iniziare con i cibi semplici in questo articolo e poi iniziare lentamente a mangiare altri cibi. Fare attenzione a non mangiare quanto segue:
   • Cibi grassi, soprattutto cibi fritti.
   • Prodotti lattiero-caseari diversi dallo yogurt.
   • Frutta e verdura crude o essiccate, nonché succhi di frutta non diluiti.
   • Caffeina e alcol. Questi sono diuretici che ti seccano.
   • Dessert e dolci. Gli alimenti che contengono molto zucchero sono difficili da digerire.
   • Cibi salati. Se ingerisci troppo sale e non abbastanza acqua, il tuo corpo si seccherà ancora di più.

Avvertenze

• Rivolgiti al medico se hai i seguenti sintomi:
  • Soffre di diarrea o vomito per più di 3 giorni.
  • Temperatura corporea di 38 ° C o superiore.
  • Vertigini.
  • Poca o nessuna necessità di urinare.
  • Guance incavate o niente lacrime quando si piange.