Contenuto

• ingredienti
• Al passo
• Suggerimenti
• Avvertenze
• Necessità

I mini involtini di salsiccia vengono consumati come spuntino in tutto il mondo. Di solito sono fatti con salsicce o maiale arrotolate nell'impasto o in una fetta di pancetta. I mini involtini di salsiccia sono molto facili e veloci da preparare. Nei Paesi Bassi sono molto popolari alle feste dei bambini, in Inghilterra fanno parte del pranzo di Natale. Ogni volta che vuoi mangiarli, puoi leggere come si fanno qui!

ingredienti

• Almeno 4 wurstel
• 1 stampo o confezione di pasta sfoglia
• Ketchup e senape come salsa per immersione (facoltativo)
• 1 uovo sbattuto (facoltativo)

Al passo

1. preriscaldare il forno secondo le indicazioni sulla confezione di pasta sfoglia (o secondo la ricetta della pasta sfoglia che vi preparate). Di solito il forno dovrebbe essere impostato a 190 ° C.
2. Separare le fette e formare dei triangoli con la pasta sfoglia. Assicurati che l'impasto non sia né troppo spesso né così sottile da rompersi. Ricorda che l'impasto continuerà a lievitare e ad espandersi nel forno.
3. Rompi o taglia a metà i wurstel. Posizionare ciascuna metà sul fondo del triangolo di pasta sfoglia e arrotolarla verso l'alto (lato largo) in modo che la salsiccia sia avvolta nell'impasto e completamente ricoperta al centro. Se usate wurstel piccoli potete lasciarli interi, ma i wurstel lunghi dovrebbero essere dimezzati.
4. Posizionare gli involtini di salsiccia arrotolati su una teglia unta a circa 3 cm l'uno dall'altro.
5. Cuocere i mini involtini di salsiccia per 11-15 minuti o fino a quando la pasta sfoglia non è dorata.
6. Togli la teglia dal forno e lascia raffreddare gli involtini di salsiccia prima di servire. Pronto!

Suggerimenti

• Se l'interno della pasta sfoglia è ancora appiccicoso, rimettere gli involtini di salsiccia nel forno per qualche altro minuto. Non puoi lasciarli bruciare, ma devono essere cotti correttamente.
• Puoi anche usare altre salsicce precotte al posto dei wurstel.
• Se l'impasto non è ancora dorato, cuocere gli involtini di salsiccia ancora un po '.
• Puoi anche prendere altri tipi di salsiccia in scatola.
• La versione americana del rotolo di salsiccia è fatta con il pan di spagna al posto della pasta sfoglia.
• Se vuoi, puoi aggiungere delle spezie alla pasta sfoglia.
• Se la pasta sfoglia si allenta prima di infornare gli involtini di salsiccia, potete spalmare sui wurstel un po 'di uovo sbattuto per far aderire meglio la pasta.
• Lascia raffreddare i tuoi involtini di salsiccia prima di servire.

Avvertenze

• Non mangiare pasta sfoglia poco cotta.
• Se gli involtini di salsiccia non sono ancora cotti correttamente, cuocili ancora un po ', ma fai attenzione a non farli bruciare.

Necessità

• Teglia