Contenuto

• Al passo
• Metodo 1 di 3: coltiva i semi
• Metodo 2 di 3: pianta la lattuga
• Metodo 3 di 3: raccogli la lattuga
• Suggerimenti
• Avvertenze
• Necessità

Ti piace la lattuga romanica o sei più un tipo di lattuga iceberg? Qualunque sia il tipo che scegli, la lattuga è molto facile da coltivare da solo. Coltivi i semi in casa e li pianti all'aperto dopo l'ultima gelata. Con un po 'di fortuna puoi preparare una deliziosa insalata con la tua lattuga di produzione propria all'inizio dell'estate. Continua a leggere per imparare a piantare la lattuga.

Al passo

Metodo 1 di 3: coltiva i semi

1. Scegli la varietà di lattuga che vuoi piantare. Quale ti piace di più? La maggior parte delle varietà richiede lo stesso tipo di cura, quindi puoi coltivarne più di una alla volta se ti piace un'insalata varia. Acquista semi dalle tue varietà preferite. Ecco alcuni tipi popolari di lattuga:
   • Lattuga iceberg. Questa lattuga è deliziosa su un panino sano o in una bella insalata fresca.
   • Lattuga romanica. Le foglie di questa lattuga sono croccanti e ricche di sapore.
   • Lattuga cappuccina. Le foglie sono morbide e verdi e contengono molte sostanze nutritive.
   • Foglia di lattuga. Si tratta di varietà di lattuga verde brillante e sane, che spesso possono essere trovate in un "mix primaverile". Questi tipi sono leggermente più resistenti al calore rispetto agli altri tipi.
2. Decidi se vuoi seminare al chiuso o all'aperto. Puoi coltivare la lattuga in entrambi i casi, ma se inizi in casa puoi raccogliere più volte l'anno. Se vuoi della lattuga fresca sul tavolo per tutta l'estate fino all'autunno, inizia a seminare in casa e pianta la lattuga all'aperto in un secondo momento.
3. Prepara le seminiere. Puoi iniziare in vassoi acquistati in negozio o puoi crearne uno tuo da vecchi cartoni di uova. Riempire i vassoi a 1-2 cm dal bordo superiore con un terreno di coltura. Inumidisci il terreno prima di aggiungere i semi.
   • I semi stessi contengono tutti i nutrienti di cui hanno bisogno per germogliare, quindi non piantarli nel terreno. Puoi creare un terreno di coltura con vermiculite, perlite e muschio di torba macinato. Mescolali in quantità uguali.
   • Poiché metti i semi in un contenitore diverso dopo la germinazione, non devi preoccuparti di come appaiono i contenitori.
4. Semina i semi 4-6 settimane prima che il terreno sia abbastanza caldo all'esterno. Quindi avranno il tempo di germogliare e crescere fino a quando il terreno non sarà abbastanza soffice da poter essere piantato all'esterno. Cospargere i semi in modo uniforme nei contenitori. Premili leggermente nel terreno di coltura con le dita.
5. Dai ai semi molta acqua e luce solare. Posizionare i contenitori davanti a una finestra soleggiata e mantenerli sempre umidi. Se li lasci asciugare, i semi non possono più schiudersi.
   • Puoi coprire i vassoi con un po 'di giornale per la prima settimana fino a quando non germogliano. Mantieni il giornale umido e rimuovilo non appena vedi apparire piccole lame verdi.
   • Non innaffiare i semi. Se annegano, non possono più crescere.

Metodo 2 di 3: pianta la lattuga

1. Prepara il letto. La lattuga può essere piantata all'aperto una settimana dopo l'ultima gelata. Scegli un luogo con terreno che abbia un buon drenaggio e dove c'è abbastanza sole. Allenta il terreno con una pala o un coltivatore e rimuovi pietre, rami e radici. Una settimana prima di piantare le piantine, mescola compost o fertilizzante nel terreno.
   • La lattuga è dura, ma ci sono alcune condizioni che ne impediscono la corretta crescita. Assicurati che il terreno non sia troppo umido e che ci sia abbastanza azoto presente.
   • Assicurati che il terreno sia ricco di humus. Chiedi consiglio al garden center per scoprire di cosa ha bisogno il terreno nella tua zona per coltivare correttamente la lattuga.
2. Pianta le piantine. Per lattuga romanica e iceberg scavare buche a una distanza di 40 cm l'una dall'altra; per le foglie di lattuga, praticare dei fori a 20 cm di distanza. I fori dovrebbero essere abbastanza profondi da contenere le radici. Sollevare le piantine dai vassoi dei semi e metterle nei fori. Premi delicatamente il terreno in modo che rimangano in posizione verticale. Innaffia le piantine a sufficienza.
   • Usa un annaffiatoio o un tubo con un beccuccio che nebulizzi l'acqua quando innaffi la lattuga.
   • Fare attenzione a non annegare le piantine; assicurati solo che il terreno sia umido.
3. Pianta più semi. In un'altra parte del tuo giardino ora puoi seminare ancora più semi, che emergeranno in seguito, in modo da avere una stagione di crescita più lunga. Cospargere i semi sul terreno sciolto e cospargere 1 cm di terreno su di esso.
   • È meglio seminare la foglia di lattuga in questo modo. Emergono più tardi nella stagione e possono sopportare il caldo meglio dell'iceberg e della lattuga romana, quindi bruciano meno rapidamente quando fa caldo in estate.
   • Innaffia i semi a sufficienza dopo la semina.
4. Fertilizzare la lattuga 3 settimane dopo la semina. Usa farina di erba medica o fertilizzanti ricchi di azoto. La lattuga quindi cresce rapidamente e diventa molto forte.
5. Mantieni la lattuga umida. Se le foglie sembrano sbiadite, devi annaffiare di più la lattuga. Spruzza leggermente la lattuga con acqua ogni giorno e innaffia sempre quando le foglie stanno cadendo.

Metodo 3 di 3: raccogli la lattuga

1. Raccogli le foglie mature. Quando le foglie sembrano abbastanza grandi da poter essere mangiate - dovrebbe assomigliare alla lattuga del supermercato - puoi strapparle direttamente dalla pianta. Dopo alcune settimane, quando la lattuga è completamente cresciuta, puoi tagliare l'intera testa. Se lo lasci troppo a lungo, alla fine si ammalerà.
   • Raccogli le foglie al mattino. Di notte, le foglie diventano più croccanti, il che rimarrà tale se le raccogli presto.
   • La lattuga può "superare" alla fine della stagione quando fa molto caldo. Quindi il seme inizia a produrre e il sapore diventa amaro. Puoi evitarlo estraendo il nucleo della pianta. Se la lattuga continua a germogliare, rimuovila.
2. Conserva la lattuga in frigorifero. Se non mangi subito la lattuga, puoi tenerla. Mettete la testa in un sacchetto di plastica con della carta assorbente, poi potrete conservare bene la lattuga per dieci giorni.

Suggerimenti

• Indica dove hai piantato la lattuga, anche quando l'hai fatto.
• Per una variazione interessante, puoi piantare semi di diversi tipi e colori di lattuga nella stessa fila. Quindi puoi già fare una bella insalata dopo 4 settimane.
• Se vuoi goderti la tua lattuga continuamente, dovresti piantare una nuova fila ogni settimana.
• Cammina sempre intorno alla tua aiuola, soprattutto se si tratta di un'aiuola rialzata. La lattuga ha bisogno di terreno sciolto e arioso. Quando lo calpesti, il terreno si comprime e la lattuga cresce meno bene.
• La lattuga ama il clima fresco e cresce meglio se la pianti all'inizio della stagione. Non appena puoi lavorare il terreno dopo l'ultima gelata, puoi iniziare a piantare la lattuga. La lattuga che è cresciuta completamente in 60 giorni può ancora essere piantata 60 giorni prima del primo gelo. Se è troppo calda, la lattuga spara, metterà tutta l'energia nei semi e il sapore diventerà amaro. Se hai un balcone molto caldo, scegli varietà in grado di resistere al calore.
• Acquista semi di lattuga pellettati, che sono più facili da piantare.

Avvertenze

• Lava sempre la lattuga prima di mangiarla, soprattutto se hai usato pesticidi o fertilizzanti chimici. Evita assolutamente di usare questi tipi di prodotti, diserbo a mano e rimuovi insetti o usa compost e letame naturali. La Terra ti ringrazierà e anche la tua salute.
• Non rimanere indietro con le erbacce, perché presto avrai tutti i tipi di piante inaspettate nella tua insalata.

Necessità

• Semi
• Notizia in anticipo
• Rastrello
• Terreno di coltura
• Scatole di semi
• acqua
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