Contenuto

• Al passo
• Parte 1 di 3: raccolta di provviste
• Parte 2 di 3: preparazione dell'acquario
• Parte 3 di 3: mantenimento della colonia di spirulina

La spirulina è un tipo di alga blu-verde ricca di sostanze nutritive: proteine, antiossidanti e numerose vitamine e minerali. È un organismo semplice che cresce facilmente in acqua calda. Tuttavia, poiché le alghe possono assorbire le tossine ambientali, alcune persone scelgono di coltivare la propria spirulina a casa in condizioni sicure e controllate. Altri preferiscono semplicemente il gusto e la consistenza della spirulina fresca. Dopo aver preparato alcune scorte, la colonia di spirulina si prenderà cura di se stessa.

Al passo

Parte 1 di 3: raccolta di provviste

1. Acquista un acquario. La maggior parte dei coltivatori domestici ritiene che un acquario di dimensioni standard sia perfettamente adatto come spazio per coltivare la spirulina. Un acquario di quelle dimensioni sarà in grado di fornire a una famiglia di quattro persone molta spirulina.
   • Puoi coltivare la spirulina in acquari più grandi o anche all'aperto in un lavandino o in una piscina (se vivi in ​​un clima caldo). Tuttavia, è più facile prendersi cura della cultura della spirulina all'interno e in un piccolo acquario.
2. Raccogli l'attrezzatura per la raccolta. Una colonia di spirulina può sembrare densa, ma è in gran parte costituita da acqua. Una volta che è pronto da mangiare o da usare, spremi l'acqua in eccesso. Per la maggior parte dei coltivatori domestici che desiderano utilizzare solo una piccola quantità di spirulina fresca alla volta, sarà sufficiente un panno o una garza fine. Hai anche bisogno di un misurino per rimuovere la spirulina dall'acquario.
   • Se vuoi raccogliere maggiori quantità di spirulina da essiccare, procurati una quantità maggiore di panni fini o garze per renderlo più facile.
3. Acquista minerali per stimolare la crescita delle alghe. Cercare di coltivare la spirulina solo in acqua non porterà necessariamente a grandi risultati. Per ottenere una colonia ottimale, è necessario aggiungere minerali specifici ad essa. Tuttavia, non devi essere un esperto: puoi acquistare "alimenti" di spirulina minerale pronti da mangiare nei negozi di prodotti biologici e della salute, oltre che online. Assicurati che includa almeno quanto segue:
   • Bicarbonato di sodio
   • Solfato di magnesio
   • Nitrato di potassio
   • Acido citrico
   • sale
   • Urea
   • Cloruro di calcio
   • Solfato di ferro
   • Solfato di ammonio
4. Acquista una cultura della spirulina. Per far funzionare la tua colonia di spirulina, hai bisogno di un po 'di spirulina viva come antipasto. Contatta il tuo negozio di alimenti naturali o di prodotti biologici locale o preferito online e chiedi un set di spirulina per principianti.
   • Le colture starter di spirulina di solito consistono in una semplice bottiglia di alghe spirulina nel mezzo (acqua).
   • Acquista colture di spirulina solo da fornitori affidabili. Poiché la spirulina può assorbire metalli pesanti e altre tossine, assicurati che il set di partenza provenga da una fonte sicura.

Parte 2 di 3: preparazione dell'acquario

1. Posiziona l'acquario in un luogo caldo con molta luce. Se possibile, posiziona l'acquario in modo che sia vicino a una finestra soleggiata esposta a sud. Le alghe spirulina hanno bisogno di molta luce e calore per crescere correttamente.
   • Alcuni coltivatori di spirulina usano la luce artificiale, ma i risultati saranno migliori con la luce naturale.
2. Prepara il mezzo. I coltivatori di spirulina parlano sempre del "mezzo" in cui crescono le alghe, ma questo in realtà significa solo l'acqua dell'acquario a cui è stato aggiunto il "cibo" minerale. Riempi l'acquario con acqua filtrata e aggiungi la miscela minerale secondo le indicazioni sulla confezione.
   • Puoi far scorrere l'acqua del rubinetto attraverso un filtro del rubinetto standard (come un filtro Brita o Pur) e usarlo per l'acquario.
   • Se l'acqua è stata clorata, dovresti declorarla con i rifornimenti che puoi trovare nei negozi di forniture per acquari.
3. Controlla la temperatura del mezzo. Idealmente, la temperatura nell'acquario dovrebbe essere di circa 35 ° C, ma sopra i 38 ° C sarebbe troppo calda. Usa un termometro per acquario per assicurarti che l'acquario abbia la temperatura corretta per la spirulina.
   • La spirulina può tollerare temperature più basse senza morire, ma un ambiente caldo è il migliore.
   • Se il serbatoio è troppo freddo, puoi riscaldarlo con un riscaldatore per acquari, che puoi trovare in un negozio di forniture per acquari o in un negozio di animali.
4. Aggiungi la spirulina starter. Devi seguire le esatte indicazioni fornite con la bottiglia di spirulina starter, ma di solito è abbastanza facile aggiungere la cultura starter. In generale, versa solo metà o tre quarti della bottiglia nel mezzo dell'acquario.

Parte 3 di 3: mantenimento della colonia di spirulina

1. Guarda crescere la colonia di spirulina. All'inizio, la colonia di spirulina può sembrare sottile, ma diventerà più spessa e più grande nel tempo. Di solito non devi fare altro che far crescere la colonia!
   • Se la colonia non sembra crescere correttamente, controlla il livello di pH dell'acquario, che dovrebbe essere intorno a 10 quando la spirulina è pronta per essere raccolta. Se il pH è sbilanciato, probabilmente è necessario aggiungere più "alimenti" minerali.
   • Puoi trovare le strisce reattive per il pH nei negozi di articoli per acquari o online.
2. Mescola l'acquario di tanto in tanto. La spirulina ha bisogno di ossigeno per prosperare. Alcuni coltivatori utilizzano una pompa per acquari per fornire ossigeno, sebbene ciò non sia strettamente necessario. Per assicurarti che l'aria penetri nell'acqua nel serbatoio, puoi mescolare di tanto in tanto il terreno.
3. Raccogli la spirulina dopo circa 3-6 settimane. Una volta che la spirulina sta prosperando, puoi iniziare a mangiarne un po '. Tutto quello che devi fare è raccogliere un po '! La maggior parte delle persone ritiene che circa un cucchiaio di spirulina alla volta sia sufficiente se consumato fresco.
4. Filtrare la spirulina attraverso un panno sottile. Posiziona la spirulina che hai rimosso dalla vasca sul panno. Tienilo sopra un lavandino o una ciotola e strizza delicatamente l'acqua in eccesso. Finirai con una pasta verde densa. Usa questa spirulina fresca nei frullati, aggiungila ai tuoi cibi preferiti o goditi la spirulina da sola!
5. Completa il cibo della colonia di spirulina. Ogni volta che rimuovi un po 'di spirulina dal serbatoio, assicurati di aggiungere un po' della miscela di minerali e in quantità approssimativamente uguali. Ad esempio, se prendi un cucchiaio di spirulina, aggiungici circa un cucchiaio di medium.