Contenuto

• Al passo
• Metodo 1 di 3: riconoscere i segni di deterioramento
• Metodo 2 di 3: determina la freschezza in base alla data
• Metodo 3 di 3: prolungare la durata di conservazione dell'anguria

L'anguria è un delizioso spuntino estivo, ma è importante per la tua salute sapere se un'anguria non fa più bene. Un modo per scoprire se un cocomero non è più buono è controllarlo per la muffa o un cattivo odore. Puoi anche utilizzare la data di scadenza per scoprire se un'anguria non è più buona.

Al passo

Metodo 1 di 3: riconoscere i segni di deterioramento

1. Controlla l'esterno per la muffa. La muffa o le macchie scure all'esterno dell'anguria possono indicare che non è più buona. Il fungo può essere nero e peloso.
2. Cerca un colore sano all'esterno. L'anguria dovrebbe avere un colore verde uniforme o un aspetto a strisce. Le angurie a strisce hanno strisce alternate verde lime e verde scuro.
3. Cerca un interno rosa scuro o rosso. Questi colori indicano che l'anguria è sana. Se la tua anguria ha un colore diverso (ad esempio il nero) non dovresti mangiarla.
   • Diversi tipi di anguria hanno diversi tipi di interni. Le angurie Desert King, Tendergold, Yellow Baby e Yellow Doll hanno polpa gialla o arancione.
4. Attenzione alla polpa grintosa e secca dell'anguria. Quando un'anguria non è più buona, la polpa croccante inizierà ad avvizzire. La polpa può anche staccarsi dai semi. In altri casi, l'anguria può diventare viscida e inzuppata.
5. Annusa l'anguria prima di tagliarla. Un'anguria sana e commestibile dovrebbe avere un odore dolce e fresco. Se ha un odore pungente o acido, non è più buono e dovrebbe essere gettato via.

Metodo 2 di 3: determina la freschezza in base alla data

1. Utilizza la data di scadenza. Quando mangi anguria pretagliata che hai acquistato al supermercato, la confezione dovrebbe avere una data di scadenza. Questa data ti farà sapere quanto tempo ti rimane prima che l'anguria non sia più buona.
2. Mangia l'anguria a fette entro cinque giorni. Se adeguatamente confezionato, l'anguria a fette si conserva per 3-5 giorni. Rendilo una priorità in modo che non vada a male.
3. Mangia l'anguria non tagliata conservata fuori dal frigorifero entro 10 giorni. Dopo circa una settimana, questa anguria inizierà a rovinarsi. Mangia l'anguria non tagliata conservata fuori dal frigorifero il prima possibile.
4. Non mangiare anguria non tagliata conservata in frigorifero dopo 2-3 settimane. Dopo circa 2 settimane, l'anguria inizierà a deteriorarsi. Per assicurarti che il tuo cocomero refrigerato e non tagliato vada a male, mangilo entro 2 settimane dall'acquisto.

Metodo 3 di 3: prolungare la durata di conservazione dell'anguria

1. Conserva l'anguria intera oa fette in frigorifero. Normalmente, le angurie vengono conservate in frigorifero dove la temperatura è di 13 gradi. Quando conservi la frutta a 21 gradi Celsius, la quantità di lipocina aumenterà un beta-carotene (entrambi sono importanti antiossidanti).
2. Conserva l'anguria a fette in un contenitore ermetico. L'imballaggio richiudibile è il migliore per l'anguria. Questo preserva i sapori e lo mantiene fresco.
   • A fette, avvolgere strettamente l'anguria in un foglio di alluminio o plastica.
3. Fai attenzione quando congeli l'anguria. Alcune persone ti consigliano di non congelare l'anguria intera, perché quando la taglierai si esauriranno tutti i succhi. Se decidi di impazzire e congelare il tuo cocomero, mettilo in un contenitore ermetico o in un sacchetto speciale per congelatore. L'anguria si conserva per 10-12 mesi.