Come conservare e scaldare la pizza

Autore: Louise Ward
Data Della Creazione: 10 Febbraio 2021
Data Di Aggiornamento: 1 Luglio 2024
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Come Conservare e Riscaldare la Pizza
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Contenuto

  • Se stai usando un contenitore con un coperchio ermetico, tieni il coperchio ben chiuso.
  • Conserva la pizza nel congelatore per mantenerla fresca fino a 6 mesi. Una pizza surgelata può durare circa 6 mesi, quindi questa è l'opzione migliore se hai molte pizze e non prevedi di mangiarle entro pochi giorni.
    • Se hai lasciato la pizza su un piatto prima, passa a un contenitore con un coperchio aderente, ma assicurati di posizionare un fazzoletto tra gli strati.
    • Scongelare la torta per circa 1 ora sul tavolo della cucina prima di riscaldarla per ottenere i migliori risultati.

    Consigli: Se acquisti una pizza surgelata, durerà fino a 1 anno. Tuttavia, queste pizze vengono congelate rapidamente e preparate per avere una maggiore durata. Per sicurezza, dovresti congelare la pizza avanzata solo per 6 mesi.


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  • Metodo 2 di 2: riscaldare la pizza rimanente

    1. Usa il tostapane per riscaldare velocemente 1-2 fette di pizza. Preriscaldare il tostapane a 204 gradi C, quindi mettere la pizza nel forno. Infornare per circa 10 minuti o fino a quando la superficie è spumeggiante e calda.
      • Il tostapane è piuttosto piccolo, quindi è adatto solo quando si prepara la pizza per una persona.
    2. Prova a scaldare la pizza in padella per ottenere la consistenza migliore. Scaldare la padella a fuoco medio. Una volta che la padella è calda, posizionare 1-2 pezzi di torta nella padella e coprire la pentola. Riscaldare la torta per 6-8 minuti mantenendo il coperchio. Quando sarà pronta, avrete una pizza deliziosa con una crosta croccante, una bolla e calda in superficie.
      • Copri la pentola per far scaldare la superficie della torta in modo uniforme e la crosta scricchiola lentamente. Se la padella non ha schizzi, puoi coprirla con un foglio.
      • Dopo 6-8 minuti, se la crosta è ancora bagnata ma la superficie è calda, aprire la pentola e tenere in caldo ancora per qualche minuto.

    3. Riscalda la pizza nel microonde se vuoi che sia veloce. La pizza riscaldata nel microonde cambierà la sua consistenza, rendendo la crosta gommosa e dura, quindi ai buongustai non piace. Tuttavia, se hai fretta, a volte questo è l'unico modo per riscaldare la torta. Per mantenere la migliore consistenza possibile, posizionare un fazzoletto tra il piatto e la torta, metterlo nel microonde al 50% e riscaldare per 1 minuto.

      Consigli: Per evitare che la crosta si bagni quando la riscaldi nel microonde, prova a mettere un bicchiere d'acqua mezzo pieno nel forno con la pizza. L'acqua assorbirà alcune delle microonde circostanti e aiuterà la pizza a riscaldarsi in modo uniforme.

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    Consigli

    • Valuta di mettere sopra una manciata di pomodori a fette, foglie di basilico, funghi e altre verdure fresche prima di riscaldare. Puoi anche spolverare un po 'di olio d'oliva sulla torta o aggiungere il formaggio.

    avvertimento

    • Non microonde l'intera scatola della pizza. Se lo fai, non solo la pizza avrà odore di cartone, ma c'è anche il rischio di incendio. Inoltre, scatole di cartone e pigmenti possono rilasciare sostanze chimiche nocive negli alimenti.