Contenuto

• Consigli
• avvertimento

Lavare le patate. Le patate sono molto importanti da lavare, soprattutto se si vuole mangiare la pelle. Assicurati di lavare via lo sporco dalle patate. Puoi usare una spazzola con setole per rimuovere le bucce. Dopo il lavaggio, asciugare tamponando con un tovagliolo di carta.

Condire con le patate. Spalmare un filo d'olio sulla pelle, quindi cospargere di sale e pepe. In questo modo la patata al forno avrà un sapore migliore e la pelle sarà croccante.

Usa una forchetta per fare dei piccoli buchi nella patata. Ciò consentirà al vapore di fuoriuscire ed eviterà che la patata esploda nel microonde. Dovresti usare una forchetta 3-4 volte sulle estremità e sui lati della patata. Oppure puoi usare un coltello per formare una lettera X profondo sulla punta della patata.

Mettere le patate su un piatto (del tipo che si può usare nel microonde). Se vuoi, puoi prima avvolgere le patate in un tovagliolo di carta bagnato per mantenerle umide, non restringere e ammorbidire la buccia.

Usa il microonde e scegli un tempo di cottura. Il tempo di cottura dipenderà dalle dimensioni della patata e dal livello di potenza del microonde. Di solito sono necessari 8-12 minuti per cuocere patate medio-grandi in modalità Full Power.

• Mettete le patate in forno per 5 minuti, poi toglietele e giratele in modo che le patate siano cotte in modo uniforme su entrambi i lati. Scalda il piatto nel microonde e inforna per altri 3-5 minuti, a seconda di quanto è tenero. Quindi, se le patate non sono completamente cotte, cuocere per ancora 1 minuto e ripetere finché le patate non sono completamente cotte.
• Se cucini più di una patata alla volta, dovrai aumentare il tempo di cottura di 2/3 volte. Ad esempio, se cuocere una patata grande richiede 10 minuti, sono necessari 16-17 minuti per cuocere 2 bulbi.
• Se ti piacciono le patate croccanti, puoi metterle nel microonde per 5-6 minuti e poi trasferirle su una teglia per cuocere in forno a 200 ° C per 20 minuti. Questo metodo è ottimo se vuoi che le bucce siano croccanti come il forno nella metà del tempo normale.

Controlla se la patata è matura. Puoi mettere una forchetta al centro della patata per vedere se è pronta. Se il piatto è facile da penetrare e il centro della patata è ancora un po 'sodo, la patata è pronta. Se non sei sicuro, è anche meglio rimuovere le patate leggermente crude poiché le patate troppo cotte bruceranno o esplodono nel microonde.

Lascia raffreddare le patate per 5 minuti. Questo aiuterà il calore interno a maturare il centro del tubero. Inoltre rende più morbido l'interno del tubero e l'esterno non si asciuga eccessivamente. Per accelerare il processo, puoi avvolgere la patata nella pellicola dopo averla sfornata. Inoltre, fai attenzione quando maneggi le patate perché saranno molto calde.

• Se vuoi conservare le patate per il consumo tardivo, avvolgile in un foglio per tenerle calde a lungo. Assicurati di avvolgerla nella pellicola non appena togli la patata dal forno per mantenere il più calore possibile.

Metti le patate sul tavolo. Tagliate le patate in 4 parti e decorate con gli ingredienti che preferite. Guarnire semplicemente con burro, sale e un po 'di formaggio grattugiato. Se vuoi un po 'più di gusto, puoi usare panna acida, scalogno o erba cipollina. Per preparare un pasto completo, cospargere abbondantemente di Chili Con Carne (manzo stufato di fagioli rossi con peperoncini essiccati) o cospargere di uova strapazzate sulle patate. annuncio pubblicitario

Consigli

• Alcune microonde dispongono della modalità "Bake Potato". Puoi scegliere questa modalità se non sei sicuro.
• Se hai fretta, puoi tagliare le patate non appena il microonde si ferma, quindi cospargere gli ingredienti (come vuoi) e il microonde per gli ultimi 30-60 secondi.
• Usare un piatto rotante rotante aiuterà le patate al forno a cuocere in modo uniforme. Se non hai questo tipo di piatto girevole, è una buona idea fermare il microonde per girare le patate due volte durante la cottura. Dividi il tempo di cottura in 3 parti uguali per sapere quando girare la patata.
• Aumentare il tempo di cottura del forno a microonde se si seleziona un livello di potenza inferiore. Il tempo di cottura sarà la metà se si seleziona la capacità di 800 W.
• Usa carta da forno per avvolgere le patate in quanto sono riutilizzabili.
• Puoi "bollire" le patate per ridurle in questo modo. Scegli le patate dalla buccia sottile e fai attenzione a non farle seccare. È meglio usare carta da imballaggio in plastica o "far bollire" più lampadine contemporaneamente.
• Avvolgere le patate in carta da imballaggio di plastica per evitare che si secchino.
• Prima di affettare una patata matura in quattro parti, premila con il pugno. Quindi premere sugli altri lati della patata. Quindi, fai un piccolo solco su un'estremità della patata. Usa le dita (entrambe le mani) per afferrare le estremità della patata (verticalmente, piccola scanalatura rivolta verso l'alto), quindi spingere verso il basso con la mano superiore. Infine, usa la mano sotto la patata morbida per farla salire e uscire dal solco.
• Usa uno stuzzicadenti per bucare la patata per vedere se è pronta.

avvertimento

• La teglia sarà molto calda, quindi usa un asciugamano o un guanto per rimuoverla dal forno.
• Non usare la pellicola per avvolgere le patate mentre sono nel forno o al forno; In caso contrario, si genereranno scintille e si danneggerà la superficie interna del microonde.