Come cuocere al microonde le patate dolci: 11 passaggi (con foto) - Suggerimenti

Video: Come cuocere la patata dolce in microonde *TUTTORIAL*

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Consigli
avvertimento
Quello di cui hai bisogno

Questo è molto importante se vuoi mangiare anche la buccia di patate dolci.

Colpisci l'esterno della buccia di patata dolce con una forchetta. Pugna la patata intera da 6 a 8 volte. Quando cuoci la patata dolce nel microonde, si riscalda molto rapidamente e il vapore si accumula tra la carne e la pelle. Se non si buca la patata per far uscire il vapore, la patata dolce esploderà nel microonde.

Hai solo bisogno di fare piccoli buchi nella pelle in modo da non dover scavare nella patata dolce con una forchetta.
In alternativa, puoi anche usare un coltello per fare una "X" sulle bucce delle patate.
Non puoi davvero saltare questo passaggio!

Prepara le patate dolci per cucinare. Prendi un tovagliolo di carta e inumidiscilo con acqua fredda. Strizza delicatamente l'acqua in eccesso in modo da non strappare l'asciugamano. Posizionare la carta su un piatto fondo delle dimensioni di un microonde e posizionare le patate al centro della carta. Avvolgi le patate piegando i bordi della carta assorbente verso l'interno.

I tovaglioli di carta bagnati danno un effetto fumante quando metti le patate nel microonde.
Inoltre, aiuta anche a mantenere l'umidità nelle patate in modo che le patate non si restringano e ammorbidiscano la pelle.
Non utilizzare fogli di alluminio durante la cottura a microonde! Non cuocere al microonde le patate dolci al cartoccio. Ciò provocherà una scintilla e potrebbe causare gravi ustioni. In caso contrario, il microonde verrà danneggiato.

Controlla la maturità della patata. Fai attenzione quando togli le patate dolci dal microonde. Sia la patata che il piatto sono molto caldi! La patata sarà soda ma non troppo morbida. Se le patate sono troppo dure, tenerle nel microonde per 1 minuto alla volta fino a quando non saranno cotte in modo uniforme. Puoi controllare se la patata è matura pugnalandola al centro con una forchetta, se riesci a pugnalarla facilmente ma il centro è ancora un po 'duro, la patata dovrebbe essere pronta da mangiare.

Se non sei sicuro, cuoci le patate finché non sono cotte, poiché bruceranno o esplodono nel microonde per troppo tempo.

Godere. Taglia la patata dolce a metà e gustala. annuncio pubblicitario

Metodo 2 di 2: servire con patate dolci

Crea un gusto salato per le patate dolci. Aggiungi alcuni ingredienti di base quando viene servito con patate dolci. Ad esempio sciogliere il burro, un pizzico di sale, spolverare con un po 'di pepe, 1 cucchiaino di panna acida, un po' di scalogno tritato.
- Anche aggiungere qualche pezzetto di pancetta o qualche fetta di salsiccia è ottimo, se vuoi mangiare un po 'di carne.
Aggiunge dolcezza alle patate dolci. Cospargere le patate dolci con un po 'di zucchero di canna, burro e sale. Questa patata dolce è perfetta per il dessert!
- Puoi anche cospargere un po 'di sciroppo d'acero sulle patate dolci.
- Se hai voglia di dolci e non hai paura di ingrassare, aggiungi della panna montata.
Sperimenta con altri ingredienti. Puoi combinare questi ingredienti o provare qualcos'altro come:
- Fette di burro
- salsa
- Salsa di senape gialla
- Frittata
- Cipolla o coriandolo tritati
- Puoi anche gustare patate dolci insieme ai tuoi condimenti preferiti come salsa di senape, ketchup o salsa di bistecca.
Mangia con altri piatti. Ci sono molte opzioni per i pasti con patate dolci. Puoi farlo velocemente con un'insalata mista, servito con salsa di mele o servito con una tazza di yogurt. In alternativa si può mangiare anche con bistecca, pollo alla griglia o verdure miste. annuncio pubblicitario

Consigli

Le patate dolci e gli ignami sono due diversi tipi di tuberi. La maggior parte delle patate dolci sono simili per forma e dimensioni; hanno due estremità leggermente appuntite e di solito sono più piccole degli ignami. Le patate dolci non sono in polvere o secche come le patate dolci, sebbene entrambe abbiano un sapore abbastanza simile. Se hai comprato per errore la patata sbagliata, puoi cucinarla allo stesso modo della patata dolce; a volte non riesci a capire la differenza.
Alcune microonde hanno una modalità "patate al forno"; Usa quella modalità quando non sei sicuro di come farlo.
Se hai fretta, taglia le patate non appena il microonde si ferma, aggiungi il condimento (o senza) e il microonde per 30-60 secondi per terminare la cottura.
Sperimenta e soddisfa le voglie. Non c'è da meravigliarsi se si mangiano patate dolci insieme ad altri piatti! Se desideri un sapore, aggiungine un po 'alla patata. Sarà interessante creare la tua combinazione.
L'American Center for Science in the Public Interest (CSPI) classifica le patate dolci in cima alla lista delle verdure più nutrienti.

avvertimento

Se non hai intenzione di preparare le patate dolci subito dopo averle acquistate, conservale in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare. Non conservare in frigorifero perché le patate si seccheranno.
Un po 'di grasso aumenterà l'assorbimento del beta-carotene presente nelle patate. Devi solo aggiungere 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva alla patata se non vuoi mangiare con altri piatti.