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• Passi
• Consigli
• Avvertenze

"Il perdono è il profumo che la viola lascia sullo stivale che l'ha schiacciata." (Mark Twain)

Il profumo delle violette è bellissimo. Dall'era vittoriana, le persone bevono tè dai fiori di viola, specialmente gli amanti del gusto raffinato hanno apprezzato questo tè. Questo tè è buono da bere il pomeriggio o la sera, riporta alla mente ricordi del passato. Se ami l'aroma delle viole, allora questo tè ti delizierà sicuramente: prova a preparare una tazza di tè con i fiori di violetta!

Passi

1. 1 Scegli le violette. Se hai delle viole (in casa o in giardino), prendi dei fiori. Se sono fiori da giardino, coglili al mattino quando la rugiada si sarà asciugata, ma gli oli essenziali persistono.
2. 2 Sbucciare i fiori delle viole. Scuoti i fiori per rimuovere sporco e insetti. Metti i fiori in uno scolapasta o in un colino e sciacquali, quindi mettili su un tovagliolo di carta per asciugare i fiori.
3. 3 Prepara subito il tè o fai asciugare i fiori. Se hai raccolto molti fiori, puoi fare entrambe le cose. In generale, il tè alla viola essiccata ha un aroma più brillante.
4. 4 Tè alla viola fresca:
   • Se hai raccolto fiori freschi, bollili semplicemente con acqua bollente. Prendi 2-3 cucchiaini di fiori di viola freschi in 1 tazza di acqua bollente. Se stai preparando le violette in una teiera, aggiungi tutti i fiori che vuoi nei bicchieri di tè. Lasciare sobbollire i fiori per 5 minuti, quindi filtrare o versare nelle tazze e servire.
5. 5 Tè alla viola secca:
   • Se decidi di essiccare i fiori, ricordati di asciugarli per almeno una settimana. Per ulteriori informazioni sull'asciugatura dei fiori, consulta questo articolo di wikiHow nella sezione "Asciugare gli asciugamani di carta". Se non hai violette, puoi probabilmente acquistare fiori di violetta essiccati in una farmacia, in un negozio di salute o in un negozio online.
   • Conserva i fiori di violetta essiccati in un contenitore opaco e ermetico.
   • Prepara un tè con i fiori di violetta essiccati. Aggiungi 1-2 cucchiaini di fiori di violetta essiccati a una tazza di acqua bollente.
6. 6 Decorare. Se lo desideri, puoi decorare il tè alla viola con fiori viola freschi come nella foto sopra.

Consigli

• Sapevi che tradizionalmente in Europa a San Valentino si regalavano le violette, non le rose? Nel tempo, hanno lasciato il posto al primato delle rose, ma fino ad ora le viole sono associate a qualcosa di romantico.
• Si ritiene che il tè alla violetta allevi la congestione nasale, migliori le condizioni generali con bronchite, disturbi respiratori e mal di gola.
• Servite i muffin alle violette e i fiori di violetta canditi con il tè alla violetta.
• Rose, viole del pensiero da giardino e lavanda completano perfettamente il profumo di violetta.

Avvertenze

• Non usare violette che sono state trattate con pesticidi. Se non sei sicuro che i pesticidi siano stati usati o meno, non usarli neanche.
• Se stai usando violette selvatiche (viole profumate), assicurati che il tuo cane non vada in bagno con loro!