Come pianificare una vendita di prodotti da forno

Autore: Sara Rhodes
Data Della Creazione: 16 Febbraio 2021
Data Di Aggiornamento: 27 Giugno 2024
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Contenuto

Organizzare una vendita di prodotti da forno casalinghi è un ottimo modo per raccogliere fondi per un ente di beneficenza o per aiutare una nuova organizzazione che ha bisogno di soldi.Non è affatto difficile organizzare la vendita di prodotti da forno, è alla portata di tutti e anche divertente. Continua a leggere per scoprire come farlo.

Passi

  1. 1 Giustificazione. La maggior parte delle vendite di prodotti da forno è finalizzata alla donazione del ricavato in beneficenza. Assicurati di sapere esattamente a chi donare il denaro ricevuto. Questo ti aiuterà a creare una brochure o un'altra presentazione multimediale per presentare più facilmente la tua campagna di beneficenza. È anche una grande opportunità per promuovere la tua attività.
    • Fornisci un barattolo per suggerimenti o donazioni. Se stai raccogliendo fondi per buone azioni, dai alle persone l'opportunità di donare. Alcune persone potrebbero non avere più fame, ma vogliono solo sostenere la tua carità.
  2. 2 Chiedi ai tuoi amici e familiari di aiutarti.
    • Scopri quali fattori influenzano le vendite di prodotti da forno e come puoi aumentarle.
    • I bambini piccoli sono spesso adorabili e difficili da rifiutare. Assicurati che siano supervisionati da un adulto.
    • Chiedi aiuto per lo spiegamento e la pulizia.
  3. 3 Scegli un luogo. Vendi prodotti da forno in luoghi ben visitati, scuole, college.
    • Occasionalmente, i negozi al dettaglio accoglieranno il tuo stand nelle vicinanze. Cerca festival ed eventi speciali come fiere di strada, all'aperto o concerti e altri eventi sociali. Questa sarebbe un'ottima opzione.
    • Le recite scolastiche, i concerti e le serate dei genitori sono ottime opportunità per vendere prodotti da forno.
    • Verifica se il posto di tua scelta può essere occupato e, se necessario, ottieni il permesso appropriato dalle autorità.
    • Assicurati di avere un altro posto al chiuso, o in una tenda da forno, in caso di pioggia.
    • Preparati un tavolo o un piedistallo. Potresti essere fortunato e tavoli e sedie saranno già a tua disposizione. Ma se ciò non accade, è necessario fornirli in anticipo. Potresti anche aver bisogno di:
    • Tavoli da gioco o tavoli pieghevoli.
    • Una specie di copertura per proteggersi dalla pioggia e dal sole.
    • Tovaglia
    • Decorazioni e cartelli per catturare l'attenzione.
    • Dovresti avere un piccolo frigorifero e del ghiaccio per mantenere le bevande fredde.
    • Contenitore per rifiuti e sacchetti della spazzatura per la pulizia.
    • Sedie pieghevoli.
    • Thermos per mantenere caldi cibi come la cioccolata calda.
    • Cassa. Devi avere una specie di contenitore per conservare i contanti. Assicurati che li scambierà con banconote più grandi!
  4. 4 Illumina l'evento pianificato. Crea un design che attiri l'attenzione con informazioni colorate sulla data, l'ora, il luogo e lo scopo dell'evento. Progetta e condividi poster online o distribuisci volantini cartacei in luoghi molto visitati.
    • Se vendi prodotti da forno a scuola, annuncialo al citofono, negli annunci quotidiani o nel giornale della scuola o con qualsiasi altro mezzo disponibile.
    • Pubblicizza la tua organizzazione sull'abbigliamento. Se stai raccogliendo fondi per una squadra di scouting, ad esempio, indossa un'uniforme.
    • Gli abiti coordinati attireranno l'attenzione. Chiedi a tutti di indossare abiti del colore della tua scuola o organizzazione.
    • Una vendita di prodotti da forno è una grande opportunità per cuocere un'ampia varietà di prelibatezze. Crea diversi prodotti da forno. Per vendere prodotti da forno, hai bisogno di diversi tipi di prodotti da forno.
    • Puoi preparare tu stesso i prodotti da forno e questo di solito è il modo più economico. Se possibile, dividi i prodotti da forno tra i membri della tua famiglia.
    • In alternativa, puoi acquistare dolci da una panetteria o da un negozio locale. Ciò è particolarmente vero se le persone non hanno accesso ai prodotti, come gli studenti delle scuole superiori. Questo metodo è anche più facile per le persone che non sanno cucinare o non hanno tempo per farlo.
    • Fate molta attenzione ai prezzi, dovrebbero essere bassi, altrimenti avrete problemi a vendere.
    • Chiedi quali ingredienti sono inclusi nel prodotto da forno. Una parte della popolazione ha allergie o ipersensibilità alimentari, ce ne sono poche, ma questo è importante.Sapere che la torta di carote contiene noci può salvare vite.
  5. 5 Vendi anche bevande. Molte persone vorrebbero bere qualcosa per mandare giù i tuoi dolci, e questa è la tua occasione per guadagnare qualche soldo extra per la tua organizzazione.
    • Caffè, tè, tè freddo, limonata, acqua e soda sono ottime opzioni. Seguendo il buon senso, molto probabilmente il caffè caldo non si venderà in una giornata calda.
  6. 6 Confeziona i tuoi prodotti da forno. In che modo il tuo ospite potrà ritirare e mangiare il tuo prodotto? Organizzati per fornire piatti di carta, asciugamani di carta, forchette di plastica, bicchieri se hai bevande, tovaglioli e involucri di plastica e sacchetti o pellicola. La soluzione migliore è mantenere i costi di tutto questo al minimo, poiché tutti questi costi riducono i profitti e creano sprechi.
    • Se hai più di un fornaio nella tua organizzazione, chiedi loro di confezionare i prodotti da forno porzionati in vendita, come 2-3 biscotti per busta o 1 cupcake per busta.
  7. 7 Inizia una festa. Metti i pasticcini acquistati o cotti su un supporto o un tavolo e inizia a fare trading. Se hai pianificato tutto bene, questo sarà il passaggio più semplice.
  8. 8 Lascia il posto pulito dopo di te. Sii educato e lascia il posto pulito come lo era prima di te, o anche più pulito.
  9. 9 Non addebitare un prezzo troppo alto. Ricorda che questa è una vendita di prodotti da forno, quindi non sarai in grado di guadagnarci mentre è benefica.
    • Un buon ricarico è di $ 1-1,5 per cupcake. Anche se potrebbe non essere così grande, ad esempio 50 centesimi. Ricorda di non vendere muffin bruciati o sbriciolati.

Consigli

  • Se hai uno spazio limitato e molte prelibatezze, crea un tavolo a forma di U. Ciascuno degli ospiti potrà accedere a qualsiasi parte del tavolo. Questa opzione sarà più attraente.
  • Se hai accesso alla cucina mentre vendi prodotti da forno, non ci vorrà molto per prepararti. Sarai in grado di cucinare in piccoli lotti, in base alle vendite, e quindi prevenire carenze e avanzi personali.
  • È necessario disporre di un registratore di cassa e di un po' di contanti per l'emissione. Annota la quantità di denaro in esso in modo da sapere quanto hai guadagnato. Tieni il cassiere in un luogo sicuro per tutta la durata dell'evento.
  • Assicurati che i prodotti da forno che offri siano privi di glutine/grano e cerca di evitare le arachidi.
  • Una persona ha a che fare con i soldi e l'altra con il cibo, perché alla gente non piace quando una persona unisce queste due responsabilità.
  • Tieni i soldi fuori dalla tua vista, specialmente per i bambini piccoli. Questo ti terrà al sicuro dalle persone che vogliono i tuoi sudati soldi.
  • Avvisare le persone prima dell'inizio dell'evento. Distribuisci volantini, fai pubblicità sui social, chiedi agli amici di venire.
  • Se hai l'opportunità di effettuare vendite ricorrenti di prodotti da forno, ad esempio in giochi sequenziali o altri eventi, prendi appunti sui profitti in modo da poter pianificare le vendite la prossima volta.
  • Rendi i prodotti da forno davvero gustosi in modo che le persone vogliano darti dei soldi che andranno poi in beneficenza.
  • Tieni il cibo a disposizione.

Avvertenze

  • Fornire la conservazione degli alimenti. Sebbene la maggior parte dei prodotti da forno venga conservata a temperatura ambiente, alcuni alimenti possono essere pericolosi se non refrigerati.