Contenuto

• Passi
• Consigli
• Di che cosa hai bisogno

Tipicamente, l'olio può essere conservato a freddo per non più di 3 mesi, e il burro salato per non più di 5 mesi. Naturalmente, tutto dipende dalle condizioni di conservazione prima e dopo l'acquisto. L'olio può deteriorarsi più rapidamente se conservato in modo improprio in un negozio. Ti diremo come controllare la freschezza dell'olio.

Passi

1. 1 Guarda la data di scadenza e la data di produzione. Se l'olio non è ancora scaduto, molto probabilmente è ancora buono per il consumo.
2. 2 Controllare come è stato conservato l'olio. L'olio deve essere conservato in un luogo fresco e buio. Deve essere ben imballato. Se l'olio viene conservato non imballato, potrebbe deteriorarsi anche prima di quanto indicato sulla confezione.
3. 3 Tagliare un pezzetto di burro e vedere il colore all'interno. Se l'olio è dello stesso colore sia all'interno che all'esterno, allora non si è ancora deteriorato. Se l'interno dell'olio è più chiaro dell'esterno, l'olio non è più fresco.
4. 4 Annusa l'olio. Alcune persone trovano più facile riconoscere la freschezza dell'olio dall'odore. Se l'olio ha un buon profumo, sentiti libero di usarlo.
   • Prova un pezzetto di burro. Se ha un buon sapore, allora va bene.

Consigli

• È meglio acquistare piccole confezioni di olio in modo che non si rovini.
• Se vuoi che l'olio duri più a lungo, mettilo nel congelatore. Il burro congelato non è adatto alla cottura.
• Conservare sempre l'olio avvolto o avvolto in un foglio.
• Questo metodo per determinare la freschezza del burro è adatto per il burro di latte vaccino o caprino.

Di che cosa hai bisogno

• Coltello da burro