Come allevare i maiali

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Passi
Parte 1 di 2: Abitazione dei maiali
Parte 2 di 2: Allevare maiali
Consigli
Avvertenze
Di che cosa hai bisogno

Indipendentemente dal fatto che tu stia pianificando di allevare maiali per la vendita, per la carne o come animali domestici, devi sapere come tenerli e come prendertene cura. I maiali sono apprezzati per la loro carne e letame. L'ascesa del movimento del cibo naturale ha fatto riflettere i consumatori sul tipo di carne che mangiano e molti ora preferiscono acquistarla da piccoli produttori locali piuttosto che da grandi fattorie. Di seguito troverai alcuni passaggi per garantire il processo di allevamento dei maiali.

Passi

Parte 1 di 2: Abitazione dei maiali

1 Costruisci un porcile. I maiali hanno bisogno di uno spazio asciutto e ben protetto in cui vivere, che li tenga fuori dalle intemperie e dove ci sia molto spazio per muoversi. Alcuni sostengono che solo sei metri quadrati siano sufficienti per un maiale adulto. Tuttavia, per allevare un maiale veramente sano, dovresti calcolare circa quindici metri quadrati per ciascuno. Quando pianifichi le dimensioni del tuo porcile, ricorda che è meglio se è lungo il doppio della larghezza.
- Quando fai progetti, tieni anche presente che i maiali spesso si svuotano accanto al bevitore. Per questo motivo, pianifica di posizionare il bevitore in un angolo lontano del recinto, lontano dall'abbeveratoio e dal recinto.
- Se hai una stalla con stalle vuote, puoi in alternativa tenere lì i maiali. Ricorda solo che dovrai portare il loro letame fuori dalla stalla.
2 Posiziona un robusto recinto di filo metallico intorno al porcile. Usa un recinto di vimini solo se è abbastanza forte e posizionalo lungo il fondo con delle assi per evitare che i maiali si nascondano. Il modo migliore per costruire un recinto è contrassegnare l'intera area prevista per il porcile e poi erigervi attorno un robusto recinto di legno. Quando il recinto è pronto, attacca una rete al lato interno del recinto in modo che i maiali possano urtarlo e non si strappino più ulteriormente.
- Un recinto elettrico portatile può anche essere una buona opzione per i maiali, che può essere utilizzato per il pascolo in altre parti dell'allevamento, nonché per la raccolta sia all'interno che all'esterno del porcile.
3 Ottieni almeno una copertura parziale. I maiali possono scottarsi se non sono protetti dalla luce solare diretta quando fa caldo. Quando fa freddo, hanno bisogno di protezione dal freddo e dal vento. L'opzione di maggior successo è una struttura con tetto a tre lati circondata da una recinzione attorno al perimetro. Molti allevatori di suini consigliano di fornire loro un riparo da 4 a 6 metri quadrati. Il tetto dovrebbe essere posizionato ad un'altezza non superiore a 4 metri.
- Non dimenticare di lasciare un piccolo spazio sotto la grondaia dell'edificio in modo che l'aria calda possa evaporare attraverso di essa nelle giornate calde.
- In inverno, aggiungi il fieno al recinto in modo che i maiali più piccoli possano crogiolarsi al suo interno.
4 Considera la possibilità di creare una pozzanghera di fango per i tuoi maiali. I maiali amano lo sporco, è vero. È molto difficile per loro mantenere la temperatura corporea, quindi con il caldo una pozza di fango è come una piscina per loro. Seleziona una sezione del porcile per una pozza di fango. Puoi costruire una recinzione bassa o scavare un piccolo solco per mantenere lo sporco solo in una parte della stanza. Allenta il terreno sotto una pozzanghera di fango e aggiungi acqua una o due volte al giorno (magari più spesso se vivi in un clima particolarmente caldo).
- Il fango previene anche il rischio di pidocchi nei maiali, permette loro di scavare nel terreno (che amano particolarmente) e mantiene la loro pelle in buone condizioni.
5 Decidi cosa farai con il letame. Un maiale di 45 chilogrammi produce quasi un chilo di sterco al giorno. Può essere utilizzato come fertilizzante in giardino o in campo. Puoi anche vendere letame ad altri agricoltori o giardinieri locali che non hanno una propria scorta.

Parte 2 di 2: Allevare maiali

1 Pensa al periodo migliore dell'anno per iniziare i maiali. I maiali crescono di dimensioni migliori nei climi più caldi (idealmente da 15 a 20 gradi Celsius).Se possibile, inizia il tuo progetto di allevamento dei maiali all'inizio della primavera o alla fine dell'estate in modo che i suinetti crescano nelle condizioni ottimali. Per quanto sorprendente possa sembrare, un maialino di 25 chilogrammi, avendo accesso costante a cibo e acqua, può crescere fino a 115 chilogrammi (peso di mercato) in 100 giorni. Pensa a come fare un tale salto.
2 Compra maiali. Sia che tu stia allevando maiali per la carne o come animali domestici, dovresti scegliere maiali sani da un buon produttore. Dovresti concentrarti sugli allevamenti di suini locali che hanno maialini in vendita, a meno che tu non voglia sprecare i tuoi soldi. Quando si scelgono i maialini, non usare quelli che graffiano o tossiscono. Se noti che circa il 20% dei maialini dell'allevamento sono malati, è meglio cercare altrove per acquistare.
- Ricorda che se acquisti maialini in una fiera con maiali di diversi produttori, i maiali sono molto stressati. Per questo motivo, sono anche più suscettibili a varie malattie.
3 Fornisci ai tuoi maiali abbastanza acqua. I maiali bevono molto. In media, consumano da 7,5 a 15 litri di acqua al giorno. Scava una fossa nel terreno e riempila d'acqua più volte al giorno. Se lasci semplicemente il trogolo a terra, molto probabilmente i maiali lo gireranno e ci giocheranno.
4 Scegli del buon cibo per i tuoi maiali. Come avrai intuito, i maiali sono fantastici quando si tratta di cibo. In generale, i mangimi premiscelati dovrebbero essere usati per garantire che i suini ricevano una dieta equilibrata. Un suinetto di 20 kg dovrebbe essere alimentato con almeno il 16% di proteine, mentre un suino di 55 kg dovrebbe essere alimentato con un mangime contenente almeno il 14% di proteine. Il maiale dovrebbe guadagnare circa mezzo chilo al giorno.
5 Dai ai tuoi maiali un po' di schifezza. I maiali sono a volte indicati come cassonetti della spazzatura ambulanti - e questa è una formulazione molto accurata. Tuttavia, lascia che abbiano il cibo come piatto principale e un po' di salsa come dessert. I maiali possono essere nutriti con frutta, verdura, avanzi, avanzi di giardino e persino uova marce. Soprattutto, assicurati che non mangino. esclusivamente sciupare.
- Ricorda anche che ciò che è velenoso per l'uomo (alcune piante e bacche) è velenoso anche per i maiali. Dovresti evitare di nutrire i tuoi maiali con patate crude o carne cruda, poiché entrambi possono causare avvelenamento e contenere molti batteri nocivi.
- Alcuni professionisti dell'industria suinicola credono che qualsiasi cibo "umano" sia meglio bollito prima di essere dato ai maiali. Ciò impedirà ai batteri nocivi potenzialmente presenti nel cibo di entrare nei suini.
6 Proteggi i tuoi maiali dai parassiti interni. I maiali tendono a infettarsi con i parassiti poiché scavano costantemente nella terra e nel letame. Se infestato, chiedi al tuo veterinario una prescrizione. Si raccomanda la prevenzione del trattamento con vermi alimentari ogni 4-6 settimane.
7 Vendi i tuoi maiali e guadagna. Se hai intenzione di vendere maiali, dovresti farlo quando crescono fino a 90-115 kg. Una volta che un maiale è pronto per essere venduto sul mercato, il suo prezzo sarà determinato in base alla sua taglia e salute. Porta i maiali alla fiera del bestiame, al mercato, ai privati o ai negozi locali. Fai un patto con il tuo mattatoio locale.

Consigli

Non dimenticare di controllare di tanto in tanto la sicurezza della recinzione. I maiali sono animali abbastanza intelligenti, che scavano costantemente buche. Trovano rapidamente un punto debole nella recinzione e lo rompono non appena si presenta l'occasione.
Non comprare maialini troppo piccoli: dovrebbero stare vicino alla madre per le prime 6 settimane di vita.
Un pesticida approvato può essere utilizzato per controllare i pidocchi e le pulci dei maiali.

Avvertenze

Non dare mai carne cruda ai maiali.La carne è fonte di varie malattie e le leggi federali vietano la vendita di carne di maiale se l'animale ha mangiato carne cruda.