Contenuto

• Al passo
• Parte 1 di 2: fai esplodere il palloncino
• Parte 2 di 2: come funziona
• Suggerimenti
• Avvertenze
• Necessità

Impara a far esplodere un palloncino usando questi comuni ingredienti da cucina. I palloncini gonfiati in questo modo vengono riempiti con anidride carbonica, che viene creata dalla reazione di due ingredienti. Non contengono elio, quindi non saliranno.

Al passo

Parte 1 di 2: fai esplodere il palloncino

1. Versa un po 'di aceto in una bottiglia di plastica. Scegli una bottiglia d'acqua di plastica o un'altra bottiglia con un collo stretto. Versa 1 o 2 pollici di aceto nella bottiglia, usando un imbuto se ne hai uno. Usa l'aceto bianco, chiamato anche aceto distillato, per ottenere i migliori risultati.
   • Puoi provarlo con qualsiasi tipo di aceto, ma potrebbe essere necessario più tempo per esplodere o richiedere più aceto per funzionare. Anche altri aceti sono spesso più costosi.
   • L'aceto può danneggiare i contenitori di metallo, aggiungendo potenzialmente un sapore sgradevole al cibo o alle bevande se conservato in quel contenitore. Se non hai bottiglie di plastica, usa una bottiglia di acciaio inossidabile di alta qualità per ridurre al minimo le possibilità. Può anche aiutare a indebolire l'aceto con una quantità uguale di acqua e non impedirà al palloncino di esplodere.
2. Usa un imbuto o una cannuccia per mettere un po 'di bicarbonato di sodio in un palloncino vuoto. Puoi usare qualsiasi forma e colore di palloncino. Tienilo senza stringere dall'ugello, con il lato aperto del palloncino rivolto verso di te. Se ne hai uno, metti un imbuto nell'ugello, quindi versa circa due cucchiai (30 ml) di bicarbonato di sodio nel palloncino o riempilo per metà.
   • Se non hai un imbuto, puoi infilare una cannuccia di plastica in una pila di bicarbonato di sodio, tenere il dito sull'apertura superiore della cannuccia, quindi inserire la cannuccia nel palloncino e sollevare il dito. Tocca la cannuccia per far fuoriuscire il bicarbonato di sodio, quindi ripeti finché il palloncino non è pieno almeno per 1/3.
3. Allunga l'ugello del palloncino sopra la parte superiore della bottiglia. Fai attenzione a non versare il bicarbonato di sodio mentre lo fai. Tieni l'ugello del palloncino con entrambe le mani e allungalo sull'apertura della bottiglia di aceto di plastica. Chiedi a un amico di tenere ferma la bottiglia se il tavolo o la bottiglia tremano.
4. Solleva il palloncino sopra la bottiglia e osserva la reazione. Il bicarbonato di sodio dovrebbe cadere dal palloncino, attraverso il collo della bottiglia e nell'aceto sul fondo. Qui le due sostanze chimiche sibileranno e reagiranno, trasformandosi in altre sostanze chimiche. Uno di questi è l'anidride carbonica, un gas che solleverà e gonfierà il palloncino.
   • Se non c'è molto sfrigolio, agita delicatamente la bottiglia per mescolare i due ingredienti.
5. Se non funziona, riprova con più aceto o bicarbonato di sodio. Se lo sfrigolio si è fermato e il palloncino non si è gonfiato dopo aver contato fino a 100, svuota la bottiglia e riprova con altro aceto e bicarbonato di sodio. La roba rimasta nella bottiglia si è trasformata in altri prodotti chimici, principalmente acqua, quindi non può essere riutilizzata.
   • Non esagerare. Non dovrebbe mai esserci più di 1/3 della bottiglia riempita di aceto.

Parte 2 di 2: come funziona

1. Comprendi le reazioni chimiche. Tutto ciò che ti circonda è costituito da molecole o diversi tipi di sostanze. Spesso due tipi di molecole reagiscono tra loro, si disgregano e formano altre molecole dai pezzi.
2. Impara a conoscere il bicarbonato di sodio e l'aceto. Il componenti di reazione, o le sostanze che hanno reagito tra loro nella reazione effervescente che hai visto sono bicarbonato di sodio e aceto. A differenza di molti ingredienti nella tua cucina, questi sono entrambi semplici prodotti chimici, non complicate miscele di molti prodotti chimici:
   • Il bicarbonato di sodio è un'altra parola per la molecola sodio idrogeno carbonato.
   • L'aceto bianco è una miscela di questo acido acetico e acqua. Solo l'acido acetico reagisce con il bicarbonato di sodio.
3. Leggi la reazione. Il bicarbonato di sodio è un tipo di sostanza che contiene a base è chiamato. L'aceto, o acido acetico, è un tipo di sostanza contenente a acido è chiamato. Basi e acidi reagiscono tra loro, scomponendoli parzialmente e formando sostanze diverse. Questo è descritto come "neutralizzazione" perché il risultato finale non è né una base né un acido. In questo caso, le nuove sostanze sono l'acqua, una specie di sale e l'anidride carbonica. L'anidride carbonica, un gas, esce dalla miscela liquida e si espande attraverso la bottiglia e il palloncino, gonfiandoli.
   • Sebbene la definizione di acido e base possa essere complicata, è possibile confrontare le differenze tra le sostanze originali e il risultato "neutralizzato" per vedere che ci sono cambiamenti evidenti. L'aceto, ad esempio, ha un forte odore e può essere utilizzato per sciogliere lo sporco. Dopo aver mescolato con il bicarbonato di sodio, ha un odore molto inferiore e non è più efficace con la pulizia dell'acqua.
4. Studia la formula chimica. Se hai familiarità con la chimica o sei curioso di sapere come gli scienziati descrivono le reazioni, la formula seguente descrive la reazione tra sodio idrogenocarbonato NaHCO₃ e acido acetico HC₂H.₃O₂(aq) NaC₂H.₃O₂. Riesci a scoprire come ogni molecola si divide e si riforma?
   • NaHCO₃(w) + HC₂H.₃O₂(w) → NaC₂H.₃O₂(w) + H₂O (v) + CO₂(g)
   • Le lettere tra parentesi indicano lo stato in cui si trovano le sostanze chimiche durante e dopo la reazione: (g) cenere, (v) friabile o (w) aty. "Acquoso" significa che la sostanza chimica è disciolta in acqua.

Suggerimenti

• Questo metodo può essere utilizzato anche in cartone fatto in casa o razzi di plastica e puoi portarli molto lontano se gli ingredienti vengono utilizzati nelle giuste proporzioni. Il motivo per cui viene fatto saltare in aria è perché la reazione crea gas e la pressione si accumula.

Avvertenze

• Se il palloncino è completamente gonfiato e il liquido continua a ribollire, il palloncino potrebbe esplodere. Decidi se hai tempo per strappare il palloncino o semplicemente coprirti il ​​viso prima che venga schizzato!

Necessità

• Palloncino
• aceto bianco
• Bicarbonato di sodio
• Bottiglia a collo stretto
• Imbuto (opzionale)