Prepara i ramen

Video: Receta de Sopa Ramen (Shoyu Ramen)

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Al passo
Metodo 1 di 3: prepara il ramen sul fornello
Suggerimenti
Avvertenze
Necessità

Il ramen è un pasto economico e delizioso che puoi preparare in meno di cinque minuti. Molte persone usano i noodles anche come condimento con altri piatti, come l'insalata di pollo e persino l'insalata normale.

ingredienti

Finestre istantanee
acqua
Bustine aromatizzanti

Al passo

Metodo 1 di 3: prepara il ramen sul fornello

Usa un bollitore per preparare il ramen. Un altro modo per preparare i ramen è usare l'acqua calda di un bollitore, una macchinetta del caffè o una macchina per caffè espresso. Funziona bene se, ad esempio, vivi in una casa per studenti e non ti è permesso avere un forno a microonde in camera. Tutto quello che devi fare è mettere le tagliatelle in una ciotola e versarci sopra dell'acqua calda. Lascia riposare la ciotola delle tagliatelle per circa tre minuti e aggiungi la bustina di aroma.

Suggerimenti

Piccoli aggiustamenti allo stock possono fare una grande differenza. Tuttavia, se è una buona idea dipende dalle tue preferenze personali.
- Puoi migliorare il gusto aggiungendo burro all'acqua bollente.
- Gettare via l'acqua in cui sono cotte le tagliatelle può evitare che abbiano il sapore di amido, diventando dense e untuose. Normalmente non perdi vitamine a causa di questo. Scalda un po 'd'acqua e aggiungi un po' di aroma. Un buon inizio è usare un po 'meno acqua di quella consigliata per cuocere le tagliatelle, perché le tagliatelle hanno già assorbito abbastanza acqua. Puoi anche scegliere di aggiungere qualcosa di diverso dal brodo ai noodles, come salsa di soia, pasta di fagioli (a volte venduta confezionata con le tagliatelle), una piccola quantità di aroma da un sacchetto o verdure (a volte una piccola quantità di verdure essiccate vendute insieme alle tagliatelle; puoi reidratarle e poi toglierle dall'acqua o filtrarle).
Con piccoli aggiustamenti puoi migliorare il gusto e l'aspetto e fare in modo che le tagliatelle contengano più nutrienti. Se avete intenzione di scartare il liquido di cottura, cuocete gli alimenti che aggiungete separatamente in meno acqua possibile e aggiungeteli al piatto finale insieme al liquido di cottura per evitare di scartare le vitamine, soprattutto se gli alimenti sono umidi. Includete (es. Verdure) .
- Un modo economico per rendere il ramen un pasto più sano ed equilibrato è mettere le verdure surgelate nell'acqua mentre bolle, attendere che l'acqua torni a bollire (le verdure galleggeranno per lo più nell'acqua), quindi aggiungere i noodles.
- Aggiungere un uovo durante la cottura per proteine e buon gusto. Mettere un uovo intero nell'acqua fino a formare una massa, mescolare il tutto e mescolare per ottenere un piatto con pezzi di uovo. Puoi anche cuocere l'uovo in anticipo per ottenere un piatto croccante.
Le tagliatelle ramen possono essere servite con verdure fresche, carne e altri cibi per creare una varietà di piatti ricchi di sostanze nutritive. Char siu e carne di maiale macinata sono buone aggiunte, così come cipolle verdi, kamaboko (tortine di pesce), germogli di soia, cipolle bianche (cuocere bene) e nori (alghe).
Cuocere le tagliatelle secondo le istruzioni, ma scartare l'acqua e utilizzare brodo con ingredienti migliori. Lascia che le tagliatelle assorbano il sapore per qualche minuto prima di mangiarle.
Alcune persone aggiungono metà del condimento quando bolle l'acqua e metà quando le tagliatelle sono scolate e nella ciotola. Questo rende il gusto molto più forte. Assicurati di mescolare bene le finestre
Mangiare ramen con una forchetta può essere una forma di sacrilegio e piuttosto imbarazzante quando lo fai in compagnia di certe persone come i giapponesi o persone che sono cresciute in Giappone. È probabile che i residenti delle Hawaii ti prendano in giro. Prima impara a mangiare con le bacchette.
Se non sei sicuro che ci sia troppa acqua nella padella, basta cuocere le tagliatelle e mettere gli aromi nella padella solo dopo aver scartato l'acqua in eccesso. Versare le tagliatelle e l'acqua nella ciotola e mescolare bene.
I metodi di cottura descritti in questo articolo possono essere utilizzati anche per preparare altri tipi di pasta. Tuttavia, è importante ricercare prima le proprietà dei noodles.
Le tagliatelle sono ricoperte di amido che finisce nell'acqua quando bolle. Usa acqua appena bollita per un sapore migliore e una ciotola di ramen più sana.

Avvertenze

I noodles ramen sono generalmente ricchi di grassi perché vengono fritti in fabbrica quando vengono preparati. L'aroma di solito contiene molto sodio. Sia i noodles che gli aromi sono poveri di nutrienti diversi dai carboidrati. Evita di mangiare principalmente ramen. La pasta è altrettanto facile da preparare, ma è a basso contenuto di grassi, spesso ha aggiunto vitamine e viene generalmente consumata con una grande quantità di cibi ricchi di nutrienti come le verdure.