Contenuto

• Al passo
• Parte 1 di 2: preparazione per la semina
• Parte 2 di 2: piantare le cipolle
• Suggerimenti
• Avvertenze

Alle persone che hanno un orto piace coltivare le cipolle, perché con loro puoi preparare qualsiasi cosa, sono facili da coltivare e richiedono relativamente poco spazio. Inoltre, crescono rapidamente, quindi puoi raccogliere, essiccare e conservare le prime cipolle in primavera per l'inverno.

Al passo

Parte 1 di 2: preparazione per la semina

1. Scegli un tipo di cipolla che vuoi coltivare. Come la maggior parte della frutta e della verdura, la cipolla ha molte varianti, ognuna con la sua specialità. Le cipolle sono disponibili in tre colori: bianca, gialla e rosso / viola, ognuna con il proprio sapore tipico. Le cipolle possono essere classificate in due tipi di coltivazione: cipolle a giorno lungo e cipolle a giorno corto. Le cipolle a giorno lungo sono così chiamate perché germinano quando i giorni durano tra le 14-16 ore (fine primavera ed estate), mentre le cipolle a giorno corto germinano quando le giornate durano 10-12 ore (inverno e inizio primavera).).
   • Il tipo di cipolla che coltiva meglio dipende dalla sua posizione geografica rispetto all'equatore.
   • Le cipolle gialle hanno un colore dorato e un sapore leggermente dolce. Le cipolle bianche sono aspre e un po 'più aspre della loro controparte gialla. Le cipolle rosse hanno un colore violaceo e vengono consumate più spesso fresche che cotte.
2. Decidi come piantare le cipolle. In generale, ci sono due modi popolari per coltivare le cipolle: con set di cipolle (tuberi) o semi. I giardinieri preferiscono i set di cipolle poiché sono più resistenti alle intemperie rispetto ai semi. Ma se vuoi e puoi coltivare i semi in casa e poi metterli fuori, puoi anche coltivarli dai semi.
   • Puoi scegliere di coltivare le cipolle mediante innesto, ma non sempre ha successo ed è molto più difficile del semplice utilizzo dei semi.
   • Visita un vivaio locale per ottenere consigli su set di cipolle e semi che prospereranno nella regione in cui vivi.
3. Il momento della coltivazione. Le cipolle sono difficili da coltivare se non piantate al momento giusto. Se fa troppo freddo, possono morire o sprecare energia sui fiori invece che sui tuberi in primavera. Se hai intenzione di seminare i semi, inizia in casa, almeno 6 settimane prima di metterli fuori. Le cipolle possono essere piantate all'aperto a fine marzo o inizio aprile, oppure quando la temperatura non scende più sotto i -7 ° C.
4. Scegli il posto giusto. Le cipolle non sono troppo esigenti riguardo alle condizioni di crescita, ma hanno alcune preferenze. Scegli un posto con molto spazio e pieno di sole. Le cipolle possono diventare molto grandi se hanno abbastanza spazio, quindi tieni presente che più spazio gli dai, più diventano grandi. Non piantarli in un'area ombreggiata da piante o alberi più alti.
   • Le cipolle stanno bene nelle aiuole rialzate, quindi se non hai un giardino o non hai spazio al suo interno, puoi costruire un letto di semina separato per far crescere le cipolle.
5. Prepara il terreno. Anche se ci vuole un po 'di pianificazione, è meglio preparare il terreno dove pianterai con qualche mese di anticipo in modo che la raccolta delle cipolle possa eventualmente migliorare. Preferibilmente iniziare in autunno con la lavorazione e la concimazione. Se il terreno contiene molte pietre, sabbia o argilla, puoi aggiungere un po 'di terriccio per ripristinare l'equilibrio. Misurare anche il valore di pH del terreno e aggiungere sostanze se necessario per garantire un valore di pH compreso tra 6 e 7,5.
   • È meglio misurare e reintegrare il terreno almeno un mese prima della semina in modo che gli additivi abbiano il tempo di lavorare nel terreno e costituire una buona base per la coltivazione della cipolla.

Parte 2 di 2: piantare le cipolle

1. Prepara il terreno. Quando sei pronto per piantare, puoi scavare il terreno fino a 6 pollici di profondità e aggiungere uno strato di fertilizzante con fosforo (1 tazza per 6 piedi). Usa una miscela di 10-20-10 o 0-20-0 per una spinta extra per far crescere le cipolle. Assicurati di rimuovere le erbacce dove prevedi di piantare.
2. Scava fossette. Assicurati che non ci sia più di un pollice di terreno sui bulbi o sui semi durante la semina. Se il tubero viene sepolto troppo, sarà limitato nella sua crescita. Piantare bulbi di cipolla a 10-15 cm di distanza e semi a 2,5-5 cm di distanza. Quando le cipolle iniziano a crescere, puoi trapiantarle e allargarle ulteriormente in modo che possano continuare a crescere.
3. Pianta le cipolle. Metti i semi nelle buche che hai scavato e coprili con terreno da 1,75 cm a 2,5 cm. Usa le mani o i piedi per premere saldamente il terreno sulle cipolle. Crescono meglio in terreni compatti che in terreni sciolti. Infine, versaci sopra un po 'd'acqua e sono pronte per crescere!
   • Le cipolle trapiantate hanno bisogno di più acqua dei bulbi o dei semi, quindi dai loro un po 'di umidità in più se le pianti in questo modo.
4. Tieni traccia della tua coltivazione di cipolle. Le cipolle sono piante relativamente delicate perché hanno un apparato radicale fragile che può essere facilmente danneggiato o spostato dalle erbacce o tirato fuori. Usa una zappa per tagliare le erbacce, invece di tirarle fuori dal terreno; Tirandolo fuori puoi portare con te le radici delle cipolle e rendere più difficile il processo di crescita. Innaffia le cipolle 1 pollice a settimana e aggiungi fertilizzante azotato una volta al mese per nutrienti extra. Un mese dopo la semina, aggiungi uno strato di lettiera tra le piante per trattenere l'umidità e controllare la crescita delle erbe infestanti.
   • Se vuoi coltivare cipolle con un sapore più dolce, puoi dare loro più acqua.
   • Tira fuori le cipolle che stanno per fiorire. Le cipolle in fiore non si sviluppano ulteriormente, né in grandezza né in gusto.
5. Raccogli le cipolle. Le cipolle sono mature quando la parte superiore è giallo dorato. Piega le parti superiori in modo che siano ben distese sul pavimento. Di conseguenza, i nutrienti vengono utilizzati per lo sviluppo dei bulbi, invece dei germogli. Dopo 24 ore, le cime diventeranno marroni e le cipolle saranno pronte per essere tirate da terra. Rimuovili da terra e taglia la parte superiore a un pollice sopra il bulbo e le radici. Lascia asciugare le cipolle al sole per due giorni e poi mettile al chiuso in un luogo asciutto per 2-4 settimane per farle asciugare ulteriormente.
   • Conserva le cipolle in calze o su un filo di ferro in modo che l'aria possa raggiungerle mentre si asciugano. In questo modo puoi conservarli più a lungo e il gusto è preservato.
   • Le cipolle dolci hanno una durata di conservazione più breve perché contengono più umidità, quindi mangiale prima per evitare che si deteriorino.
   • Scartare le cipolle che stanno iniziando a deteriorarsi o tagliare i pezzi cattivi e usarli in modo che non diffondano la malattia alle altre cipolle con cui sono conservati.

Suggerimenti

• Per iniziare il tuo giardino di cipolle in tempo, puoi piantare i bulbi di cipolla in casa in contenitori con terriccio umido due settimane prima di voler trapiantare le cipolle nel tuo giardino. Posiziona i contenitori al chiuso in modo che i bulbi possano germogliare e sviluppare un apparato radicale prima di spostarli all'esterno.
• Pianta i ravanelli tra le cipolle per prevenire malattie e parassiti.

Avvertenze

• Sebbene le cipolle siano generalmente resistenti ai parassiti, a volte possono cadere preda dei vermi delle radici che mangiano i tuberi. Il sapone antiparassitario può risolvere il problema. Seguire attentamente le indicazioni sulla confezione.
• Diverse varietà di cipolle richiedono diverse ore di luce diurna. Alcune varietà fanno meglio nei climi più caldi e altre nei climi più freddi. I venditori locali di bulbi di cipolla possono informarti su una buona varietà per la regione in cui prevedi di piantarli.