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• Consigli

• Stendere la carne in modo che non si pieghi o si sovrapponga ad altri tagli di carne. Con questa azione la carne sarà cotta in modo uniforme.
• Se lo desideri, puoi mettere la pellicola in un vassoio per rimuovere facilmente il grasso in eccesso dalla carne.

Mettere la teglia nel forno e impostare la temperatura a 200 ℃.

Cuocere il primo lato della bistecca per circa 12-15 minuti.

Togli la carne dal forno. Girare la carne e continuare a cuocere per 8-10 minuti.

Mescolare il pepe nero macinato con lo zucchero usando un cucchiaio in una piccola ciotola. Mettere la pancetta in una ciotola e arrotolare la carne con due forchette in modo che lo zucchero e il pepe aderiscano alla carne.

Disporre la carne su una teglia rivestita di carta stagnola. Cospargere lo zucchero rimanente sulla carne.

Copri la carne con un altro strato di carta stagnola. Quindi, metti un altro vassoio sopra la carne. Ciò impedirà alla carne di arricciarsi durante la cottura.

• Se non disponi di una teglia adatta alla prima, puoi sostituirla con una o due teglie utilizzabili nel forno.
• Se non hai un foglio, va bene sostituirlo con gli stampini.

Lavare i fagiolini e tagliare entrambe le estremità. Elimina i pezzi di fagioli marroni o ammaccati.

Metti i fagioli in una pentola capiente e aggiungi altra acqua. Far bollire l'acqua e attendere che i fagioli diventino di un verde brillante e ancora croccanti; Questo richiede circa 8 minuti.

Mentre aspetti che i fagioli si cuociano, metti la pancetta su un piatto utilizzabile nel microonde. Forno a microonde la carne per circa 1 minuto o fino a quando non è quasi cotta ma non è marrone e croccante. Usa un coltello o delle forbici per tagliare a metà ogni pezzo di carne. Disporre i pezzi di carne su un lato del piatto.

• Se non hai il microonde, puoi farlo friggendo la carne in una padella o mettendola nel forno.

Togli la pentola di fagioli dal fuoco e filtra l'acqua. Asciugare i fagioli con un tovagliolo di carta.

Prendi dei fagiolini e arrotolali con la pancetta. Tenere il pezzo di carne con uno stuzzicadenti e disporlo su un piatto. Continua a creare dei bastoncini di fagiolini arrotolando la pancetta e tenendola con uno stuzzicadenti finché i fagioli e la carne non saranno spariti.

Mescolare burro, salsa di soia, aglio in polvere, pepe e zucchero di canna in una piccola ciotola. Mescola tutti gli ingredienti con un cucchiaio. Immergere a turno ogni mazzo di fagioli nella salsa. Assicurati di arrotolare i fagioli in modo che i lati siano uniformemente ricoperti di salsa. Disporre il fascio di fagioli ricoperto di salsa su una teglia.

Mettere la teglia nel forno. Cuocere per circa 15 minuti o finché non diventa marrone e croccante. Infine, non ti resta che sfornare la carne e servirla in tavola. annuncio pubblicitario

Consigli

• Cospargere una miscela di spezie ed erbe sulla carne per creare un sapore distinto.