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• avvertimento
• Quello di cui hai bisogno

Taglia la "x" nella parte inferiore del frutto. Tagliare una "x" sul fondo del frutto permetterà al calore dell'acqua bollente di penetrare nel pomodoro e ammorbidire la pelle, facilitando la pelatura dei pomodori. Usa un coltello affilato per tagliare la lettera "x" sul fondo di ogni pomodoro.

Prepara una ciotola di acqua ghiacciata. Riempi una ciotola grande con acqua e ghiaccio. Metti subito i pomodori nella ciotola di acqua ghiacciata dopo averla bollita velocemente in modo che i pomodori non si cuociano troppo. Questo passaggio aiuta a evitare che i bianchi diventino appiccicosi.

Aggiungi i pomodori all'acqua bollente. Sbollenta per circa 30 secondi.

Usa un cucchiaio bucato per raccogliere i pomodori. Fare attenzione a non raccogliere l'acqua bollente.

Aggiungere subito i pomodori al ghiaccio. Lasciare i pomodori nell'acqua per circa 30 secondi.

Sbucciare. Con un coltello affilato far scorrere sotto la buccia del pomodoro e tirare fuori la buccia. Fare attenzione a non tagliare la polpa.

Aggiungi i pomodori all'acqua bollente. Basta sciacquare i pomodori e metterli in acqua senza tagliarli.

Quando le bucce dei pomodori iniziano a staccarsi, raccogli i pomodori e mettili in una bacinella di acqua fredda. Se puoi, metti i cubetti di ghiaccio nell'acqua. In caso contrario, usa l'acqua fredda.

Pelare quando i pomodori si saranno raffreddati. Se necessario, puoi usare un coltello. annuncio pubblicitario

avvertimento

• Assicurati che il coltello sia affilato. Usare un coltello affilato è più sicuro di un coltello smussato perché devi solo usare meno forza per sbucciare i pomodori. Inoltre, hai meno probabilità di scivolare e di essere tagliato in mano dal coltello. Anche così, dovresti comunque fare attenzione quando usi il coltello in modo da non tagliarti la mano.

Quello di cui hai bisogno

• Nazione
• Pentola grande
• Ciotola media
• Ghiaccio
• Coltello affilato
• Il cucchiaio ha dei buchi