Contenuto

• Passi
• Consigli
• avvertimento
• Quello di cui hai bisogno

L'avvelenamento da Salmonella è spesso causato dal contatto con acqua o cibo contaminato dai batteri della salmonella. Questa condizione può causare febbre, diarrea e disturbi di stomaco ed è comunemente indicata come intossicazione alimentare. I sintomi compaiono entro 2-48 ore, possono durare fino a 7 giorni e di solito si risolvono da soli. Tuttavia, in rari casi possono verificarsi complicazioni. Questo articolo spiegherà i trattamenti per l'avvelenamento da salmonella e come prevenirli.

Passi

Parte 1 di 3: diagnosi di avvelenamento da salmonella

1. 

   Riconosci i sintomi. Le infezioni da Salmonella sono spesso causate dal consumo di uova crude o poco cotte o da prodotti a base di carne contaminati. Potresti notare sintomi che si verificano immediatamente o entro 2 giorni, seguiti da sintomi classificati come gastroenterite. Le manifestazioni più comuni di salmonella includono:
   • Vomito e diarrea persistenti
   • Nausea
   • Brividi
   • Febbre
   • Mal di testa
   • Movimenti intestinali sanguinanti
   • Il corpo è molto caldo
   • Dolce freddo
   • Naso chiuso
   • Rinorrea

2. 

   
   
   Sappi quando vedere un dottore. Sebbene la salmonella di solito non rappresenti un rischio elevato per la salute, le persone con un sistema immunitario indebolito come l'AIDS, l'anemia falciforme o la malattia infiammatoria intestinale sono a maggior rischio di complicazioni dovute all'illuminazione. salmonella tossica. Anche i bambini e gli anziani sono spesso ad alto rischio di gravi complicazioni. Nel caso in cui i sintomi non sembrino scomparire e la persona si trovi in ​​un gruppo ad alto rischio, si consiglia di consultare un medico il prima possibile. I pazienti che presentano i seguenti sintomi devono rivolgersi immediatamente a un medico di emergenza:
   • Disidratazione con diminuzione della produzione di urina, diminuzione della produzione di lacrime, secchezza delle fauci e occhi infossati. Se la tua perdita d'acqua (a causa di vomito o diarrea) è maggiore dell'assunzione di acqua, consultare il medico.
   • Compaiono rari segni di malattia progressiva chiamati batteriemiaNel frattempo, i batteri della salmonella entrano nel flusso sanguigno e infettano i tessuti del cervello, del midollo spinale, del cuore o del midollo osseo. I sintomi includono febbre alta improvvisa, brividi, palpitazioni cardiache e malattie gravi. La maggior parte dei batteri della salmonella viene infettata prima che ciò accada.

3. 

   
   
   Fai il test per la salmonella. Il medico valuterà i sintomi e nella maggior parte dei casi si consiglia di bere molti liquidi e di riposare fino a quando i sintomi non migliorano, poiché la condizione di solito scompare da sola. Se il medico ritiene che il test sia necessario, verrà sottoposto a test per un campione di feci per verificare la presenza di salmonella.
   • Il medico può anche prescriverti un esame del sangue per determinare se hai la batteriemia.
   • Il medico può prescrivere antibiotici se l'infezione da salmonella si diffonde al di fuori del sistema digerente.
   • Se la disidratazione è grave, il paziente potrebbe dover essere ricoverato per via endovenosa.
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Parte 2 di 3: trattamento della malattia

1. 

   
   
   Bevi molti liquidi, soprattutto acqua. La perdita di liquidi da vomito e diarrea crea il rischio di disidratazione. È importante sostituire i liquidi e gli elettroliti persi bevendo acqua, tisane, succhi e sugo. Anche se non ti senti a tuo agio bevendo acqua, è comunque il modo migliore per aiutare il tuo corpo a mantenere l'energia e superare le peggiori fasi della malattia.
   • Prova il gelato alla frutta o le scaglie di ghiaccio per mantenere il tuo corpo idratato e zuccherino.
   • Bere molti liquidi, soprattutto dopo il vomito o la diarrea.
   • I bambini possono bere una soluzione reidratante come Pedialyte o una soda esausta per sostituire liquidi ed elettroliti.

2. 

   Evita di mangiare mentre ti sei ripreso dall'infezione da salmonella. Tutto ciò che mangi peggiorerà il già sensibile sistema digestivo. Non dovresti mangiare finché non stai bene o finché non ricevi un trattamento.

3. 

   Usa una piastra elettrica o una piastra elettrica. Posiziona una piastra elettrica o una piastra elettrica sull'addome per alleviare il dolore. È anche efficace una borsa dell'acqua calda o una vasca idromassaggio.

4. 

   Riposa e aspetta che il tuo corpo guarisca. Il recupero può richiedere molto tempo se ti sforzi troppo. Il tuo corpo combatte naturalmente i batteri della salmonella e guarirà più velocemente se non sottoponi il tuo corpo a uno stress eccessivo. Lascia la scuola o lavora per alcuni giorni se hai ancora la diarrea e il vomito, poiché puoi infettare gli altri. annuncio pubblicitario

Parte 3 di 3: prevenire le infezioni

1. 

   Cuoci bene i prodotti animali. Non mangiare o bere cibi crudi di origine animale. La via più comune di infezione da salmonella è mangiare e bere. Quando mangi fuori, non esitare a riportare in cucina carne e uova poco cotte.
   • I batteri della Salmonella si trovano più comunemente nei prodotti animali, ma anche le verdure possono essere una fonte di infezione. Lavare accuratamente tutte le verdure prima della cottura.
   • Lavare le mani e le superfici per carne cruda o uova.

2. 

   Lavarsi le mani dopo aver maneggiato gli animali e aver smaltito i loro rifiuti. È anche una via comune dei batteri della salmonella. Rettili e uccelli sani possono trasportare i batteri della salmonella sul corpo. Le feci di cane sono presenti anche con i batteri della salmonella. Ogni volta che entrate in contatto con animali e con i loro rifiuti, lavatevi le mani con acqua e sapone.

3. 

   Non permettere ai bambini di toccare rettili e uccellini. Gli uccellini, le lucertole e le tartarughe sono alcuni degli animali che portano la salmonella sui loro volti. I bambini saranno esposti alla salmonella quando coccolano questi animali. La malattia è più pericolosa per il sistema immunitario dei bambini rispetto agli adulti, quindi è meglio tenere i bambini lontani dagli animali che possono trasportare i batteri. annuncio pubblicitario

Consigli

• I guanti devono essere indossati quando si maneggiano rettili o anfibi e / o il loro habitat. Assicurati di lavarti accuratamente le mani se non hai i guanti.
• Evita il rischio di intossicazione alimentare non mangiando carne e uova poco cotte o poco cotte e lavandoti le mani dopo aver maneggiato carne cruda.
• Assicurati di mangiare uova ben cotte, poiché le uova crude possono essere la causa dell'infezione da salmonella.
• Assicurati di lavarti le mani, soprattutto prima di mangiare, prima e dopo aver maneggiato la carne cruda.
• Lavarsi le mani dopo aver usato il bagno per ridurre il rischio di contrarre o diffondere la salmonella.

avvertimento

• Una volta che hai preso la salmonella, sarai il portatore e sarai in grado di diffondere la malattia fino a quando non ti riprenderai completamente dalla malattia.
• Tenere frutta e verdura fresca lontano dalla carne cruda, poiché l'acqua nella carne può contaminare le verdure e aumentare il rischio di contaminazione da salmonella.
• Prestare attenzione alla contaminazione incrociata dagli utensili da cucina utilizzati per preparare carne e pollame e la preparazione del cibo.

Quello di cui hai bisogno

• Nazione
• Termoforo o termoforo
• Antibiotici