Come fare creme semplici

Autore: Louise Ward
Data Della Creazione: 4 Febbraio 2021
Data Di Aggiornamento: 2 Luglio 2024
Anonim
Crema pasticcera , velocissima pronta in soli 2 minuti
Video: Crema pasticcera , velocissima pronta in soli 2 minuti

Contenuto

  • Aggiungi altri ingredienti e macina di nuovo. Ora è il momento di aggiungere altri ingredienti al frullatore, come cioccolato con gocce, briciole di biscotti o fragole a fette. Accendi il frullatore più volte fino a quando gli ingredienti appena aggiunti non si sono amalgamati.
    • Se vuoi aggiungere più frutta, puoi frullarla fino a renderla completamente liscia.
  • Montare la panna montata per circa 3-4 minuti fino a quando non è densa, liscia e riposante. Versare la crema scremata nella pastella e accendere in alto. Dopo la montatura, otterrai una miscela liscia e cremosa.
    • Se non hai una pastella, puoi usare un frullatore con una frusta.

  • Sbatti il ​​latte condensato zuccherato e l'estratto di vaniglia in una ciotola capiente. Ricorda che la ciotola dovrebbe essere abbastanza grande da contenere la panna montata.
  • Usa una frusta per mescolare la panna montata con la miscela di latte condensato zuccherato. Continua a mescolare e mescolare fino a quando tutti gli ingredienti sono ben amalgamati.
  • Considera l'aggiunta di caramelle. Mescola delicatamente gli ingredienti oi sapori che preferisci con una spatola. Attenzione a non mescolare troppo per evitare che la crema perda la sua porosità. Ecco alcune idee da provare:
    • Per fare il gelato con gocce di menta, aggiungi qualche goccia di estratto di menta piperita e una manciata di gocce di cioccolato.
    • Se vuoi fare il gelato S'more, aggiungerai dei piccoli marshmallow marshmallow, cracker Graham cracker e alcuni pezzi di cioccolato.
    • Al gelato ai biscotti aggiungerete 8 biscotti Oreo sbriciolati (o altri panini).

  • Versare il composto nella scatola e avvolgere la pellicola sopra. La pellicola aiuterà a mantenere la morbidezza della crema e ad evitare la formazione di cristalli di ghiaccio.
    • Puoi anche versare il composto in tazzine o ciotole per contenere una porzione del dolce.
  • Sbucciare e congelare 4-5 banane durante la notte. Più le banane sono mature, migliore sarà il tuo gelato.
  • Taglia o rompi la banana in piccoli pezzi e mettila in un robot da cucina. Dovresti tagliare ogni banana solo di circa 1 cm di spessore. Se tagli troppo grandi, le fette di banana possono rimanere bloccate nel frullatore.

  • Frullare per circa 40-60 secondi o fino a che liscio. Non macinare troppo a lungo; altrimenti, la miscela si scioglierà.
  • Puoi aggiungere l'aroma alla miscela e macinare per altri 10-15 secondi. A questo punto, il gelato è pronto da mangiare, ma puoi dare una svolta aggiungendo caramelle, come le gocce di cioccolato. Ecco alcuni buoni suggerimenti:
    • Per fare il gelato con gocce di menta, aggiungi qualche goccia di estratto di menta piperita e una manciata di cioccolato fondente con gocce.
    • Per il gelato al cioccolato, aggiungere 1-2 cucchiai di cacao in polvere.
    • Per il gelato alla fragola aggiungere una manciata di fragole a fette.
  • Goditi il ​​gelato o congelato per dopo. Versare la panna in piccole ciotole con una pallina di gelato. Se non lo mangi subito, puoi mettere il gelato nella scatola e metterlo nel congelatore; Il gelato alla banana può essere conservato per 2 giorni. Ricorda che l'ingrediente principale di questa crema è la banana, quindi diventerà marrone chiaro dopo un po '. annuncio pubblicitario
  • Metodo 4 di 4: prepara la crema al cocco

    1. Frulla gli ingredienti in un frullatore per circa 30 secondi finché tutto si amalgama. Puoi anche sbattere uniformemente gli ingredienti nella ciotola.
    2. Versare il composto nella gelatiera e congelare secondo le istruzioni del produttore. Ogni gelatiera varierà leggermente, quindi dovrai seguire le istruzioni fornite da ciascuna macchina.
      • Se non hai una gelatiera, puoi versare il composto in un congelatore e congelarlo per 6-8 ore, mescolando una volta ogni ora. Nota che la tua crema non sarà molto liscia.
    3. Trasferire il composto nella scatola e congelare per almeno 1 ora. Tuttavia, è meglio congelare per 6-8 ore. Questo permetterà al gelato di "maturare" questa volta, ottenendo una consistenza e un sapore migliori.
      • Se non stai usando una gelatiera, rimuovi semplicemente il gelato dopo averlo congelato.
    4. Versate la panna in una ciotola con un cucchiaio e lasciate il resto nel congelatore. Se la crema è troppo dura, lasciare il contenitore per circa 15 minuti. Questo gelato può essere conservato per 1-2 settimane nel congelatore. annuncio pubblicitario

    Consigli

    • Se fai il gelato alla menta, puoi aggiungere qualche goccia di colorante alimentare verde.
    • Decorate il gelato con salsa al cioccolato, gelato ai fiocchi di neve, pepite colorate e ciliegie sott'aceto per un bellissimo dessert.
    • Sperimenta con diversi ingredienti aggiunti, come cioccolato con gocce, pepite colorate, salsa al cioccolato, ecc.
    • Preparare semplici piatti di gelato è un ottimo modo per insegnare ai bambini a cucinare.
    • Se la crema è troppo dolce, potete aggiungere un pizzico di sale al composto prima di congelarlo. Il sale ridurrà la dolcezza.
    • Metti il ​​gelato nel congelatore per il tempo indicato e non controllarlo più volte, altrimenti il ​​tuo gelato potrebbe non essere così soddisfacente.

    Quello di cui hai bisogno

    Crema di base

    • Frullatore o frullatore per alimenti
    • Box congelatore

    Crema di latte grasso

    • Macchina per gelato elettrica
    • Ciotola
    • Sbatti le uova
    • Phoi
    • Box congelatore
    • Foglio di alluminio o stampini

    gelato alla banana

    • Tritacarne
    • Phoi
    • Box congelatore (opzionale)

    Crema di cocco

    • Miscelatore
    • Gelatiera (opzionale)
    • Box congelatore