Autore:
Louise Ward
Data Della Creazione:
4 Febbraio 2021
Data Di Aggiornamento:
2 Luglio 2024
Contenuto
- Se vuoi aggiungere più frutta, puoi frullarla fino a renderla completamente liscia.
- Se non hai una pastella, puoi usare un frullatore con una frusta.
Sbatti il latte condensato zuccherato e l'estratto di vaniglia in una ciotola capiente. Ricorda che la ciotola dovrebbe essere abbastanza grande da contenere la panna montata.
- Per fare il gelato con gocce di menta, aggiungi qualche goccia di estratto di menta piperita e una manciata di gocce di cioccolato.
- Se vuoi fare il gelato S'more, aggiungerai dei piccoli marshmallow marshmallow, cracker Graham cracker e alcuni pezzi di cioccolato.
- Al gelato ai biscotti aggiungerete 8 biscotti Oreo sbriciolati (o altri panini).
Versare il composto nella scatola e avvolgere la pellicola sopra. La pellicola aiuterà a mantenere la morbidezza della crema e ad evitare la formazione di cristalli di ghiaccio.
- Puoi anche versare il composto in tazzine o ciotole per contenere una porzione del dolce.
Frullare per circa 40-60 secondi o fino a che liscio. Non macinare troppo a lungo; altrimenti, la miscela si scioglierà.
- Per fare il gelato con gocce di menta, aggiungi qualche goccia di estratto di menta piperita e una manciata di cioccolato fondente con gocce.
- Per il gelato al cioccolato, aggiungere 1-2 cucchiai di cacao in polvere.
- Per il gelato alla fragola aggiungere una manciata di fragole a fette.
Metodo 4 di 4: prepara la crema al cocco
- Frulla gli ingredienti in un frullatore per circa 30 secondi finché tutto si amalgama. Puoi anche sbattere uniformemente gli ingredienti nella ciotola.
- Versare il composto nella gelatiera e congelare secondo le istruzioni del produttore. Ogni gelatiera varierà leggermente, quindi dovrai seguire le istruzioni fornite da ciascuna macchina.
- Se non hai una gelatiera, puoi versare il composto in un congelatore e congelarlo per 6-8 ore, mescolando una volta ogni ora. Nota che la tua crema non sarà molto liscia.
- Trasferire il composto nella scatola e congelare per almeno 1 ora. Tuttavia, è meglio congelare per 6-8 ore. Questo permetterà al gelato di "maturare" questa volta, ottenendo una consistenza e un sapore migliori.
- Se non stai usando una gelatiera, rimuovi semplicemente il gelato dopo averlo congelato.
- Versate la panna in una ciotola con un cucchiaio e lasciate il resto nel congelatore. Se la crema è troppo dura, lasciare il contenitore per circa 15 minuti. Questo gelato può essere conservato per 1-2 settimane nel congelatore. annuncio pubblicitario
Consigli
- Se fai il gelato alla menta, puoi aggiungere qualche goccia di colorante alimentare verde.
- Decorate il gelato con salsa al cioccolato, gelato ai fiocchi di neve, pepite colorate e ciliegie sott'aceto per un bellissimo dessert.
- Sperimenta con diversi ingredienti aggiunti, come cioccolato con gocce, pepite colorate, salsa al cioccolato, ecc.
- Preparare semplici piatti di gelato è un ottimo modo per insegnare ai bambini a cucinare.
- Se la crema è troppo dolce, potete aggiungere un pizzico di sale al composto prima di congelarlo. Il sale ridurrà la dolcezza.
- Metti il gelato nel congelatore per il tempo indicato e non controllarlo più volte, altrimenti il tuo gelato potrebbe non essere così soddisfacente.
Quello di cui hai bisogno
Crema di base
- Frullatore o frullatore per alimenti
- Box congelatore
Crema di latte grasso
- Macchina per gelato elettrica
- Ciotola
- Sbatti le uova
- Phoi
- Box congelatore
- Foglio di alluminio o stampini
gelato alla banana
- Tritacarne
- Phoi
- Box congelatore (opzionale)
Crema di cocco
- Miscelatore
- Gelatiera (opzionale)
- Box congelatore