Come fare l'olio di carota: 15 passaggi (con foto) - Suggerimenti

Video: L’olio di carota nel mio bifasico

Contenuto

Risorse
Passi
Quello di cui hai bisogno

L'olio di carota sta diventando un ingrediente popolare in lozioni, lozioni e shampoo costosi. Se vuoi fare cosmetici naturali fatti in casa a casa, inizia facendo una partita di olio di carota. Puoi cucinare le carote grattugiate sott'olio in una pentola a cottura lenta, o semplicemente immergere le carote essiccate a fette nell'olio per alcune settimane. Filtrare i residui di carota dall'olio e conservare l'olio di carota dorata in frigorifero fino al momento del bisogno.

Risorse

Cuoci l'olio di carota

2 carote, le migliori carote biologiche
Olio d'oliva, olio di cocco, olio di girasole o olio di sesamo

Prepara 2-4 tazze (480-960 ml)

Metti a bagno l'olio di carota

6-8 carote, preferibilmente carote biologiche
Olio d'oliva, olio di cocco, olio di girasole o olio di sesamo

Prepara 1/2 tazza (120 ml)

Passi

Metodo 1 di 2: cuocere l'olio di carota

Pelare e grattugiare le carote. Lavare 2 carote, quindi sbucciare le carote con un coltello da verdura e scartare le carote. Usa il lato stretto del raschietto per verdure per raschiare le carote in fibre sottili.
- Se non hai le carote biologiche, puoi usare le carote coltivate in casa.
Aggiungere le carote grattugiate e cuocere lentamente. Mettere le carote grattugiate in una pentola a cottura lenta circa 1-2 litri. Riempi le carote con abbastanza olio. Puoi usare oli neutri come olio d'oliva, olio di cocco, olio di girasole o olio di sesamo crudo.
- Ad esempio, se stai usando una pentola a cottura lenta da 1 litro, avrai bisogno di circa 540 ml di olio.
Lessare l'olio a fuoco lento per 24-72 ore. Copri la pentola a cottura lenta e accendi la fiamma bassa. Lasciate che l'olio infonda le carote per 24-72 ore. L'olio inizierà a diventare arancione una volta bagnato.
- Se la pentola a cottura lenta ha un pulsante tieni in caldo, usa la modalità di mantenimento in caldo invece del fuoco basso.
Filtra l'olio attraverso una garza. Spegni la pentola a cottura lenta. Metti un pezzo di garza sul setaccio. Versare lentamente la carota e l'olio sul panno per filtrare i residui di carota.
- Puoi buttare via i residui di carote o compostarli.
Preservare l'olio di carota. Versare l'olio in un barattolo di vetro pulito, coprirlo bene e conservare in frigorifero. Puoi conservare l'olio di carota per 6-8 mesi. annuncio pubblicitario

Metodo 2 di 2: immergere l'olio di carota

Lavare e affettare le carote. Compra un sacchetto di carote. Avrai bisogno di circa 6-8 carote fresche. Lavare accuratamente lo sporco e tagliare la parte superiore delle carote. Con un coltello tagliare la carota a fette rotonde di circa 3 mm di spessore.
- Puoi buttare via le foglie della carota o conservarla per qualcos'altro.
Sbollenta le carote per 3 minuti. Versare il ghiaccio in una grande ciotola vicino al fornello. Fai bollire una grande pentola d'acqua a fuoco alto. Mettere le carote affettate nella pentola e far bollire per 3 minuti. Spegnere il fuoco e utilizzare un cucchiaio per rimuovere le carote e lasciarle cadere in una ciotola di ghiaccio vicino al fornello.
- Le carote imbevute di ghiaccio non matureranno ulteriormente e manterranno un colore arancione brillante.
Mettete le carote su una teglia e accendete il forno. Preriscaldare il forno alla temperatura più bassa (circa 71 gradi C). Scolare l'acqua e disporre le carote in uno strato su una teglia. Assicurati di lasciare spazio intorno alle fette per consentire la circolazione dell'aria per aiutare ad asciugare le carote.
- Se hai un essiccatore, adagia le carote in un unico strato nel vassoio dell'essiccatore.
Asciugare fino a completa asciugatura. Mettere la teglia per carote nel forno a fuoco basso e cuocere per 9-12 ore o finché non si asciuga. Se usi un essiccatore per alimenti, dovresti asciugarlo a 52 ° C per 12-24 ore.
Mettere le carote essiccate in un frullatore con olio d'oliva. Raffredda le carote essiccate e mettile in un frullatore o in un frullatore. Versare nel frullatore abbastanza olio da coprire le carote. Potrebbe essere necessario utilizzare ½ tazza (120 ml) di olio.
- Considera l'uso di oli neutri come olio d'oliva, olio di cocco, olio di girasole o olio di sesamo.
Frulla le carote con l'olio. Copri il frullatore o il robot da cucina e macina in lotti per circa 1 minuto. Le carote saranno macinate in grumi e l'olio diventerà arancione.
Versare le carote e l'olio in un barattolo pulito. Versare la miscela di olio di carota in una bottiglia di vetro pulita con una capacità di 120 ml e chiudere bene la bottiglia.
Lascia riposare l'olio e le carote per 4 settimane. Metti il barattolo della miscela di carote e olio in un luogo fresco e asciutto. Aspetta che l'olio insaporisca il sapore di carota per circa 4 settimane prima di usarlo.
Filtra l'olio attraverso una garza. Metti una garza su un colino a maglia stretta. Posizionare il setaccio su un altro vasetto di vetro e versare lentamente l'olio di carota sulla garza.
- Puoi buttare via i residui di carote o compostarli.
Preservare l'olio di carota. Stringere il tappo della fiala di olio di carota e conservare in frigorifero. Puoi prendere l'olio di carota per 6-8 mesi. annuncio pubblicitario