Contenuto

• Passi
• Metodo 1 di 3: Prepara il mango
• Metodo 2 di 3: mangia mango a dadini
• Metodo 3 di 3: Mango a fette
• Consigli

Sebbene il mango cresca solo in climi caldi, è popolare in tutto il mondo perché il frutto del mango è dolce e delizioso. Fanno un buon spuntino e sono un'ottima aggiunta a qualsiasi colazione o pranzo. Ma prima di mangiare un mango, dovresti conoscere i vari modi per farlo. Leggi questi suggerimenti e imparerai molto sui manghi.

Passi

Metodo 1 di 3: Prepara il mango

1. 1 Assicurati che il mango sia maturo. Se lo premi leggermente con il dito e appare un'ammaccatura, significa che il mango è già pronto per essere mangiato. Allo stesso modo, puoi controllare se la pera o l'avocado sono maturi.
   • Se tocchi il mango e senti che è sodo, aspetta qualche giorno che maturi. Se c'è un mango acerbo, avrà un sapore sgradevole e amaro. Quindi non tradurre il buon mango perché il frutto di mango sta diventando sempre più costoso.
2. 2 Lava il mango. Questo frutto dovrebbe essere pulito, anche se hai intenzione di staccare la buccia.
3. 3 Prendi gli elementi richiesti. Per tagliare il mango a fette o cubetti, avrai bisogno di un coltello, un tagliere e una ciotola dove metti i cubetti o le fette di mango.

Metodo 2 di 3: mangia mango a dadini

1. 1 Affettare il mango. Tagliate il mango a metà o in terzi, facendo attenzione a non urtare il nocciolo grande. Quindi fai dei tagli verticali nella metà che tieni in mano. Cerca di non tagliare la buccia. Ora fai dei tagli orizzontali per creare una griglia. Afferrare saldamente la buccia dall'altra parte di quella metà e tirare in avanti.
   • Di conseguenza, dovrebbero apparire le fette che hai tagliato, dando l'aspetto di un fiore a questa metà del mango.
   • Quindi separa questi pezzi l'uno dall'altro.
   • Se sono difficili da separare, usa un coltello per tagliarli in una ciotola o un cucchiaio per separarli.
2. 2 Mangia solo il mango a cubetti. Metti il ​​mango in una ciotola, prendi un cucchiaio e divertiti! Se vuoi mangiare il mango a fette un po' più tardi, allora mettilo in un contenitore di plastica ermetico, ma d'accordo che è meglio mangiarlo fresco, e diventerà anche acquoso se lo metti da parte per un po'.
   • Per un gusto piccante, puoi aggiungere un po' di succo di limone al mango.
3. 3 Aggiungere i cubetti di mango alla macedonia. I cubetti di mango sono un'ottima aggiunta a qualsiasi macedonia di frutta. Se non vuoi il succo di mango nella tua macedonia, aspetta che il succo scoli i pezzi di mango prima di aggiungerli all'insalata. Ecco alcuni suggerimenti per preparare una deliziosa insalata di mango:
   • Prepara un'insalata di papaia, mele e melone.
   • Prepara un'insalata di mango e ananas. Aggiungere un pizzico di cannella per insaporire.
   • Preparare un'insalata di mango, pere e qualche ciliegia tagliata a metà.
   • Mangia un'insalata di mango e arance con un goccio di succo di lime.
4. 4 Usa i cubetti di mango per aggiungere un po' di sapore al tuo piatto principale. Potresti pensare che il mango sia più adatto solo per macedonie e dessert a causa del suo sapore dolce e salato, ma non è così. I frutti di mango renderanno indimenticabile qualsiasi piatto principale. Ecco alcuni modi per utilizzare le fette di mango nei piatti principali:
   • Crea una salsa di mango aggiungendo solo papaia, avocado, succo di limone e coriandolo. Con la salsa di mango, puoi servire pollo, manzo o gamberetti, o semplicemente patatine o chips di banana.
   • Aggiungere i cubetti di mango al burrito.
   • Servi il mango con riso caraibico o qualsiasi altro piatto ispirato ai Caraibi.
5. 5 Aggiungi i cubetti di mango al dessert. I frutti di mango sono naturalmente dolci e sono ottimi per molti dessert. Ecco alcuni suggerimenti:
   • Aggiungere i cubetti di mango allo yogurt.
   • Aggiungere i cubetti di mango al gelato.
   • Aggiungere i cubetti di mango e un po' di uvetta al budino di riso.
   • I cubetti di mango possono essere posizionati sopra il dessert o mescolati con altri ingredienti.

Metodo 3 di 3: Mango a fette

1. 1 Tagliare il mango a fette. Quando tagli il mango, ricorda che ha al centro un grande nocciolo, a forma di mandorla gigante. Tagliate il mango a fette allo stesso modo della mela, facendo solo attenzione a non urtare l'osso. Le fette non devono essere più spesse di 2,5 cm.
   • Quando tagli il mango, dovresti avere un osso e alcune fette ancora con la pelle. Ed ecco cosa fare dopo:
     • Se vuoi solo mangiare il mango, togli la buccia dalle fette e mangiale. Puoi provare a mangiare un po' di pelle flaccida intorno alla fossa, ma non mangiare la pelle troppo vicino alla fossa perché può essere dura e rimarrà incastrata tra i denti, peggio del mais bollito.
     • Se vuoi sbucciare il mango, puoi prendere le fette sbucciate e raschiarle delicatamente con un cucchiaio. Se il mango non è abbastanza maturo, allora è meglio usare un coltello.
2. 2 Aggiungi le fette di mango a una varietà di piatti. Mentre i cubetti di mango sono un po' più versatili, le fette di mango appena tritate possono aggiungere sapore a molti piatti comuni, dai dessert ai secondi piatti. Ottieni il massimo dal mango affettato aggiungendolo ai seguenti piatti:
   • Insalata di mango tailandese
   • Pollo in salsa piccante e dolce
   • Pollo con lime e coriandolo
   • Manzo in salsa teriyaki
   • Stufato di fagioli, mango e mais
   • Torta al mango e ananas
3. 3 Asciugare le fette di mango. Per fare questo, tagliare il mango a fettine sottili e asciugarle. Per un sapore aspro, mettere i pezzi di mango in un sacchetto sigillato, aggiungere un po' di acido citrico e mescolare bene.
4. 4 Fine.

Consigli

• Puoi preparare deliziosi frullati e bevande alcoliche o analcoliche con la purea di mango.
• Dopo aver trasformato il mango in purea, puoi aggiungerlo dove vuoi. Stupisci i tuoi ospiti aggiungendo del purè di patate nel piatto sotto il dessert.