Contenuto

• Passi
• Metodo 1 di 2: Congelare la birra davanti ai tuoi occhi
• Metodo 2 di 2: raffreddare la birra per bere piacere
• Consigli
• Avvertenze
• Di che cosa hai bisogno

Gli amanti della birra sanno che non c'è niente di meglio di una birra ghiacciata in una giornata calda.Tuttavia, poche persone sanno che puoi trasformare la birra fredda in ghiaccio letteralmente in pochi secondi. Tutto ciò che serve per questo fantastico trucco è una bottiglia ermetica di birra (o altra bevanda deliziosa), un congelatore e una superficie dura e robusta come il cemento o un pavimento piastrellato. Vedi il passaggio 1 per iniziare!

Passi

Metodo 1 di 2: Congelare la birra davanti ai tuoi occhi

1. 1 Metti diverse bottiglie di birra (o altre bevande gassate) non aperte nel congelatore. Lasciare queste bevande nel congelatore fino a quando non sono quasi congelate ma ancora liquide al 100%. Le bevande devono essere molto fredde, ma non dure o acquose. Questo può richiedere da 30 minuti a diverse ore, a seconda della capacità del congelatore, quindi è una buona idea controllare regolarmente la birra per assicurarsi che non si sia congelata nella bottiglia.
   • Se lasci le bottiglie nel congelatore troppo a lungo, il liquido all'interno della bottiglia alla fine si congelerà. Poiché l'acqua si espande quando si congela, ciò può causare lo scoppio o lo scoppio della bottiglia. Questo è il motivo per cui si consiglia di utilizzare più bottiglie per poter utilizzare una bottiglia diversa.
   • Le bevande in bottiglie trasparenti sono le più adatte per questo trucco, poiché puoi vedere il liquido all'interno della bottiglia senza ostacoli.
2. 2 Togliete le bottiglie dal congelatore e appoggiatele su una superficie dura. Questo trucco richiede una superficie robusta, le piastrelle sono le migliori, ma se la casa non ha le piastrelle, puoi usare cemento, pietra o un'altra superficie simile. Non vuoi usare una superficie che può essere graffiata, rotta o facilmente rovinata, quindi dovresti evitare legno e metalli teneri.
   • Metti da parte le bottiglie congelate.
3. 3 Prendi la bottiglia per il collo e tienila su una superficie dura. Tieni la bottiglia saldamente, ma non eccessivamente. Tieni la bottiglia a circa 5 cm sopra la superficie che preferisci.
4. 4 Battere leggermente la bottiglia su una superficie semidura. Questo serve per creare bolle nella bottiglia, ma (ovviamente) non romperà la bottiglia, quindi non sbattere forte su una superficie dura. In caso di dubbio, sii prudente. La bottiglia può fare rumore come un diapason.
5. 5 Guarda come il ghiaccio si diffonde attraverso il liquido davanti ai tuoi occhi! Se fatto correttamente, le bolle che risultano dall'impatto sulla superficie si congeleranno all'istante, quindi il ghiaccio dovrebbe diffondersi dalle bolle in tutta la bottiglia, congelando tutto il liquido entro 5-10 secondi.
   • Se riscontri problemi durante l'esecuzione di questo trucco, il liquido potrebbe non essere abbastanza freddo. Rimetti la bottiglia nel congelatore e riprova più tardi.
   • Puoi anche aprire la bottiglia prima di sbatterla contro la superficie, poiché questo può aiutare la formazione di bolle.
6. 6 Impara la teoria prima di fare questo trucco. Questo fantastico trucco funziona secondo il principio dell'ipotermia. Fondamentalmente, quando lasci la birra nel congelatore per un periodo di tempo abbastanza lungo, la sua temperatura scende sotto lo zero. Tuttavia, poiché la bottiglia è perfettamente liscia all'interno, non c'è superficie per la formazione di cristalli di ghiaccio, quindi la birra rimane come un liquido super raffreddato per un po'. Le bolle si formano quando sbatti la bottiglia contro una superficie dura, proprio come qualsiasi altro liquido gassato. Queste bolle danno ai cristalli di ghiaccio qualcosa a cui aggrapparsi a livello molecolare, quindi se guardi da vicino, dovresti vedere il ghiaccio diffondersi dalle bolle attraverso il liquido.
   • Ora capisci come funziona questo trucco. Usalo per sorprendere i tuoi amici. Oppure fai questo trucco da bar per vincere drink gratuiti da altri commensali.

Metodo 2 di 2: raffreddare la birra per bere piacere

1. 1 Usa acqua salata con ghiaccio. Se sei meno interessato al trucco sopra che a prendere una birra fresca all'ultimo minuto per una festa, prova a mettere le tue bevande in una miscela di ghiaccio, acqua e sale. Usa circa 1 tazza di sale per ogni 1,35 kg. Ghiaccio. Se vuoi raffreddare le tue bevande il più velocemente possibile, usa tutto il ghiaccio che hai, ma ricorda di aggiungere acqua a sufficienza per mantenere la miscela fluida. L'acqua liquida entra in contatto con l'intera superficie della bottiglia, e invece di toccare in alcuni punti, i pezzi di ghiaccio duro ridurranno il tempo necessario per raffreddare la bevanda.
   • Il sale riduce il processo di raffreddamento. Quando il sale si dissolve in acqua, si scompone nei suoi elementi costitutivi: sodio e cloro. Perché ciò accada, il sale prende energia dall'acqua, che abbassa la temperatura dell'acqua.
   • Nota che più il contenitore è spesso e chiuso per l'acqua salata con ghiaccio, meglio si manterrà fredda.
2. 2 Usa un tovagliolo di carta umido. Un altro modo per raffreddare rapidamente le bevande è avvolgere ogni bottiglia in un asciugamano umido, quindi metterla nel congelatore. L'acqua è un conduttore di calore migliore dell'aria, quindi l'acqua nell'asciugamano si raffredda e estrae il calore dalla bevanda più velocemente della semplice aria fredda nel congelatore. Come ulteriore vantaggio, l'evaporazione dell'acqua nell'asciugamano avrà un ulteriore effetto rinfrescante sulla bevanda.
   • Non dimenticare di tirare fuori la birra dal congelatore! Lasciare la birra per un lungo periodo di tempo può far scoppiare le bottiglie, lasciando un disordine fradicio.
3. 3 Usa tazze o bicchieri freddi. Potresti averlo visto in pratica nei bar: un modo per raffreddare rapidamente una birra è versarla in una tazza o in un bicchiere freddi. Sebbene questo sia un metodo rapido e conveniente, presenta diversi svantaggi: è improbabile che raffreddi la bevanda alla temperatura minima, come con gli altri metodi scritti in questo articolo, e sarà efficace solo per il primo bicchiere della bevanda. Anche per questo metodo è necessario conservare bicchieri o tazze in frigorifero per il consumo di bevande impreviste, e potrebbe non esserci spazio per loro nel frigorifero.
   • Potresti essere tentato di mettere i bicchieri nel congelatore per tenerli più freddi di quanto il frigorifero consentirà, ma fallo con cautela. Un rapido abbassamento della temperatura può causare lo scoppio o lo scoppio delle pentole. È meglio usare bicchieri e tazze di plastica appositamente progettati per la refrigerazione nel congelatore.

Consigli

• Se usi la birra, Corona è la migliore birra grazie alla bottiglia trasparente.

Avvertenze

• Fai attenzione quando metti una bottiglia di bevanda nel congelatore, poiché se lasciata per un lungo periodo di tempo, il liquido si congelerà, si espanderà e il vetro potrebbe scoppiare.
• Non urtare troppo forte sulla superficie, altrimenti la bottiglia si romperà.
• Non lasciare la bevanda nel congelatore per un lungo periodo di tempo, non vuoi che la bevanda ghiacciata si ricopra di tutto il congelatore.

Di che cosa hai bisogno

• Congelatore
• Bottiglia per bevande
• Superfici rigide e dure come piastrelle, cemento o scaffalature in pietra.