Contenuto

• ingredienti
• Passi
• Metodo 1 di 3: Cuocere le salsicce sul fuoco
• Metodo 2 di 3: Salsicce al microonde
• Metodo 3 di 3: aggiunta di profumo extra
• Consigli
• Avvertenze
• Di che cosa hai bisogno
• Articoli aggiuntivi

Cucinare le salsicce è un modo semplice e veloce per cucinare la cena. Tutto ciò di cui hai bisogno è una pentola d'acqua e un sacchetto di salsicce. Puoi condire le salsicce con spezie o saltarle dopo l'ebollizione. Finisci mettendo le salsicce bollite nei panini per hot dog e condisci con le tue spezie e salsa preferite.

ingredienti

• Salsicce
• Acqua
• Panini da hot-dog
• Ingredienti aggiuntivi come peperoncino, formaggio, cipolla, senape, ketchup, salsa piccante.

Passi

Metodo 1 di 3: Cuocere le salsicce sul fuoco

1. 1 Versare l'acqua in una pentola capiente e portare a ebollizione. La pentola dovrebbe essere abbastanza grande da contenere tutte le salsicce. Lasciare un po' di spazio libero non è il caso se si aggiungono salsicce.
2. 2 Mettere le salsicce in una casseruola. Abbassare delicatamente le salsicce una alla volta. Non gettare tutte le salsicce nella pentola in una volta, altrimenti l'acqua bollente schizzerà fuori e potresti scottarti.
3. 3 Cuocere le salsicce per 6 minuti. Le salsicce sono semilavorati, ma è meglio riscaldarle, avranno un sapore migliore. 6 minuti sono un tempo di cottura sufficiente per le salsicce, quindi si scalderanno bene, ma allo stesso tempo non scoppieranno nel mezzo. Cercate di cuocere le salsicce in modo che non scoppino, altrimenti perderanno un po' di sapore.
   • Se stai preparando una grande confezione di salsicce, potresti aver bisogno di uno o due minuti in più. Controlla la prontezza di una salsiccia prima di estrarre il resto.
   • Se cuoci una o due salsicce, potrebbero essere pronte in meno di 6 minuti. Controllate le salsicce dopo 5 minuti, potrebbero essere pronte. In caso contrario, rimetterli nell'acqua a bollire.
4. 4 Togliere la padella dal fuoco e scolare le salsicce. Puoi rimuovere le salsicce una alla volta con le pinze, scuotendo l'acqua. Oppure puoi gettare le salsicce in uno scolapasta, l'acqua si scaricherà e le salsicce rimarranno nello scolapasta.
   • Se avete bollito le salsicce con un brodo, lasciate le salsicce in eccesso nell'acqua, mettete la padella sul fuoco basso per mantenerle calde.
   • Se stai cucinando salsicce per un gran numero di ospiti, tieni la pentola a fuoco basso fino a quando tutte le salsicce sono state mangiate.

Metodo 2 di 3: Salsicce al microonde

1. 1 Riempi a metà una ciotola adatta al microonde con acqua. Assicurati che la ciotola sia abbastanza grande da contenere tutte le salsicce che stai per cucinare. Una ciotola di vetro o di plastica funzionerà.
2. 2 Usa un coltello per tagliare le salsicce. Se tagli le salsicce, non scoppieranno quando riscaldate. Affettare ogni salsiccia per il lungo prima della cottura al microonde.
3. 3 Cuocere le salsicce alla massima potenza per 1 minuto. Dopo un minuto, controlla la salsiccia per determinare se deve essere ancora bollita o meno. Tagliate la punta della salsiccia per vedere se si è ben riscaldata. Se pensi che la salsiccia debba essere riscaldata, accendi il microonde per 30 secondi fino a quando la salsiccia non sarà completamente cotta.
   • Puoi dire se una salsiccia è pronta guardando. Se la superficie della salsiccia è scurita e raggrinzita, potrebbe essere pronta.
   • Se stai cucinando più salsicce, ci vorranno alcuni minuti in più perché le salsicce si cuociano completamente.
4. 4 Scolare le salsicce. Togliete le salsicce dall'acqua con una forchetta e asciugatele su carta assorbente prima di servire.

Metodo 3 di 3: aggiunta di profumo extra

1. 1 Aggiungere il condimento all'acqua in cui vengono bollite le salsicce. Le salsicce cotte in acqua naturale sono deliziose da sole, ma puoi esaltarne il sapore aggiungendo condimenti. Prova ad aggiungere mezzo cucchiaino di sale se preferisci le salsicce salate. Poco prima di togliere le salsicce dal fuoco, aggiungete uno o più dei seguenti ingredienti:
   • 1/2 cucchiaino di aglio granulato
   • 1/2 cucchiaino di miscela di spezie italiane
   • 1/4 di cucchiaino di pepe di Caienna
2. 2 Versare la birra nell'acqua della salsiccia. La birra dona alle salsicce un gusto speciale. Questa ricetta è perfetta per quando stai preparando salsicce per un gran numero di ospiti che vengono a guardare una trasmissione sportiva o per una festa per gli amanti della birra. Versare un'intera bottiglia di birra nella pentola, sostituendo un bicchiere e mezzo d'acqua. Portare a bollore la birra e cuocere le salsicce come di consueto.
   • Se ti piace la sperimentazione culinaria, prova a preparare le salsicce in diverse birre. Le salsicce prodotte nella birra chiara avranno un sapore diverso dalle salsicce prodotte nella birra scura.
   • Questo metodo è adatto a tutti i tipi di insaccati, ma soprattutto alla carne bovina.
3. 3 Aggiungere uno spicchio d'aglio all'acqua. Se metti uno o due spicchi d'aglio in acqua bollente, le salsicce avranno il sapore e l'odore dell'aglio. Non è nemmeno necessario sbucciare l'aglio, basta aggiungere uno o due spicchi d'aglio non sbucciati.
4. 4 Prova a friggere le salsicce dopo la bollitura. Se vi piacciono le salsicce con la crosta fritta, friggetele velocemente subito dopo la bollitura. Scaldare una padella a fuoco medio, aggiungere un po' di olio d'oliva. Usa un coltello per fare dei tagli lungo le salsicce. Quando l'olio sarà ben caldo, friggere le salsicce finché non saranno dorate e croccanti mettendole in padella con la parte tagliata verso il basso.
5. 5 Condisci le salsicce con le tue spezie e salse preferite. Non importa come cucini le salsicce, aggiungi il condimento per un sapore originale. Mettere la salsiccia in un panino per hot dog e aggiungere la salsa. Ecco alcune idee:
   • Salsa chili
   • Formaggio grattugiato
   • Ketchup o senape
   • Cipolle tritate, crude o saltate
   • Funghi fritti
   • marinata

Consigli

• Tieni presente che le salsicce alla griglia o le salsicce alla griglia hanno un sapore reale, anche se i gusti differiscono.
• Per evitare che il panino per hot dog si bagni, asciuga la salsiccia su un tovagliolo di carta prima di adagiarla sul panino.

Avvertenze

• Fai attenzione quando rimuovi le salsicce dall'acqua calda. Utilizzare solo dispositivi idonei per questo. Se una salsiccia cade nell'acqua calda, gli schizzi possono causare ustioni. Usa delle pinze da cucina.
• Non versare troppa acqua nella pentola, altrimenti fuoriesce durante l'ebollizione.

Di che cosa hai bisogno

• Pentola media
• Piatto
• Pinze da cucina
• Salsicce
• Panini da hot-dog
• Condimenti e salse

Articoli aggiuntivi

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