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• Passi
• Consigli

La malattia infiammatoria intestinale (IBD) è cronica. Esistono due tipi principali di IBD: colite ulcerosa e morbo di Crohn. Queste malattie sono in qualche modo simili, ma, naturalmente, ci sono differenze. La colite ulcerosa colpisce il colon, sulla cui superficie interna compaiono ulcere rosse e infiammate. La colite ulcerosa del retto di solito si sviluppa nelle persone con diarrea frequente. Le feci contengono spesso muco e sangue se il rivestimento del colon è danneggiato. La malattia di Crohn coinvolge l'ileo (l'ultima parte dell'intestino tenue) e parti dell'intestino crasso. Tuttavia, la malattia di Crohn può verificarsi quasi ovunque nel tratto gastrointestinale. L'infiammazione della parete intestinale si diffonde più in profondità e oltre che nella colite ulcerosa. Di conseguenza, una dieta speciale, prescritta per i pazienti con infiammazione intestinale, ha un effetto molto significativo sul trattamento.

Passi

1. 1 Devi sapere come identificare i sintomi. I sintomi più comuni della colite ulcerosa e del morbo di Crohn sono dolore addominale e diarrea.
   • Poiché a volte la diarrea può essere un problema molto serio, la costante perdita di sangue attraverso il retto può portare a disidratazione, calo della pressione sanguigna e anemia. Altri sintomi dell'IBD includono costipazione, febbre, brividi, perdita di peso, affaticamento.
   • La perdita di nutrienti e liquidi spesso porta a una perdita di peso non necessaria e alla malnutrizione. È importante attenersi a una dieta per aiutare il corpo a ripristinare il metabolismo e a sbarazzarsi dei sintomi dell'IBD.
2. 2 Fai piccoli pasti o fai uno spuntino ogni 3-4 ore. È importante ripristinare il sistema digestivo ed evitare il superlavoro. Se assorbi più nutrienti a brevi intervalli, è probabile che il dolore allo stomaco mentre mangi si fermi.
   • Metti da parte metà di ogni portata principale in frigorifero per il resto del pasto in seguito.
   • Dovresti fare 3 piccoli pasti e 3 spuntini al giorno.
   • Gli spuntini dovrebbero essere sempre preparati.
   • Per mangiare di meno, compra piccoli piatti.
3. 3 Quando avverti l'insorgenza dei sintomi, cerca di mangiare cibi a basso contenuto di fibre. Questi alimenti sono più facili da digerire, quindi hanno meno probabilità di causare problemi digestivi.
   • Al posto dei cibi integrali e di segale, si consiglia di mangiare pane, bagel, cereali e pasta di farina bianca.
   • Mangia riso bianco invece di riso integrale.
   • Scegli cibi con meno di 2 grammi di fibre per porzione.
   • Evita il mais, i fagioli di Lima, i fagioli della marina, i fagioli rossi e i fagioli neri.
   • Mangia verdure senza semi ben cotte, patate sbucciate e succhi di verdura.
   • Evita la maggior parte dei cibi crudi diversi da banane mature, mele sbucciate e meloni.
   • Elimina la frutta secca (uvetta, prugne) dalla tua dieta.
   • Elimina il succo di prugna dalla tua dieta.
   • Scegli frutta in scatola senza pelle.
4. 4 Bevi molti liquidi. È molto importante prevenire la disidratazione.
   • Bevi almeno 8 tazze di liquidi ogni giorno.
   • Evita le bevande contenenti caffeina perché possono disidratarti rapidamente.
   • Se trascorri lunghi periodi di tempo al lavoro o a scuola, porta con te qualcosa da bere.
5. 5 Quando non hai sintomi di IBD, mangia cibi con probiotici e prebiotici.
   • I prebiotici si trovano naturalmente in molti alimenti, in particolare quelli ricchi di fibre, tra cui frutta, verdura e cereali. Spesso si presentano sotto forma di additivi alimentari a determinati alimenti, come lo yogurt.
   • I probiotici sono organismi viventi benefici per la digestione. Promuovono la crescita di batteri benefici che si trovano nel nostro tratto digestivo. Si possono trovare nello yogurt o in altri prodotti lattiero-caseari. A volte questi prodotti dicono "contiene culture vive". Puoi anche usare integratori speciali contenenti probiotici.
6. 6 Prendi un multivitaminico. Il tuo corpo potrebbe aver bisogno di più vitamine e minerali del solito. La diarrea può drenare il tuo corpo, quindi potresti riscontrare carenze acute di vitamine e minerali.
   • Scegli un multivitaminico con minerali dalla tua farmacia. Sono disponibili senza prescrizione medica.
   • Se non sei sicuro di quali vitamine scegliere, puoi porre domande al dietologo o al farmacista.
   • Non scegliere singole vitamine e minerali come la vitamina A, D o E. Sono liposolubili e possono essere tossici per il corpo.
7. 7 Evita i cibi grassi. Questi alimenti possono causare mal di stomaco e peggiorare la diarrea.
   • Mangia formaggi magri e bevi latte magro.
   • Mangia carne magra: pollame senza pelle, pesce fritto, tonno.
   • Consumare meno di 8 cucchiaini di cibi imburrati al giorno. Questo concetto include: burro, margarina, olio vegetale, panna acida e strutto.
   • Evita i cibi fritti.

Consigli

• Durante il periodo in cui i sintomi non compaiono, dovresti includere cereali integrali e vari tipi di frutta e verdura nella tua dieta. Non è raro che alcune persone soffrano di stitichezza dopo la diarrea. Per evitare questa situazione, è necessario includere nella dieta cibi ricchi di fibre e bere molta acqua. Devi iniziare con un po' di fibra. Non appena i sintomi iniziano a ripresentarsi (come la diarrea), smetti immediatamente di mangiare cibi ricchi di fibre e attendi che i sintomi si risolvano di nuovo.