Autore:
Joan Hall
Data Della Creazione:
5 Febbraio 2021
Data Di Aggiornamento:
1 Luglio 2024
Contenuto
Gli spiedini di legno sono ampiamente utilizzati per preparare vari piatti, ad esempio spiedini e barbecue. Gli spiedini devono essere adeguatamente preparati in modo che non si spezzino o si rompano durante il processo di cottura.
Passi
1 Immergere gli spiedini di legno. Metterli in una ciotola di acqua fredda. Lasciare agire per 10-15 minuti. 
2 Preparate gli ingredienti che infilerete sugli spiedini mentre si mettono a bagno nell'acqua.
3 Togliete gli spiedini dall'acqua e adagiateli su un tovagliolo di carta. L'acqua in eccesso verrà assorbita dall'asciugamano. 
4 Infilzare gli ingredienti come al solito.
5 Mettere sul barbecue o sulla griglia e cuocere. Gli spiedini imbevuti non si carbonizzano e non bruciano. Tuttavia, se noti che le punte degli spiedini sono asciutte e hanno preso fuoco, avvolgi le estremità degli spiedini con della pellicola per evitare che si brucino.
Di che cosa hai bisogno
- Spiedini di legno
- Acqua
- una ciotola
- Ingredienti per spiedini
- Pellicola alimentare
