Contenuto

• Passi
• Parte 1 di 3: Comprendi il tipo di licenza di cui hai bisogno
• Parte 2 di 3: seguire il processo di candidatura
• Parte 3 di 3: Mantenimento della licenza per alcolici
• Consigli

Ottenere una licenza per l'alcol può essere un processo lungo e difficile.Ogni stato ha il proprio organo di governo per la licenza di liquori. Inoltre, molte contee e città all'interno dello stesso stato possono avere regole aggiuntive sui requisiti e sulle procedure di licenza. È impossibile descrivere le leggi di tutti gli stati, ma questo articolo ti darà un'idea generale di come ottenere una licenza per alcolici. Basta vedere il passaggio 1 di seguito per iniziare.

Passi

Parte 1 di 3: Comprendi il tipo di licenza di cui hai bisogno

1. 1 Conosci le leggi sull'alcol del tuo stato. La prima cosa da sapere è che ogni stato ha le proprie regole e requisiti per ottenere le licenze per gli alcolici, quindi dovresti contattare l'autorità locale per informarti sulle leggi e sulle licenze di vendita specifiche per gli alcolici del tuo stato.
   • Ogni stato ha un'agenzia di controllo delle bevande alcoliche (ABC) che controlla la vendita e la distribuzione di bevande alcoliche, quindi controlla con il tuo ufficio ABC locale per ulteriori informazioni.
   • Alcuni stati hanno quote di licenza che limitano il numero di luoghi che possono vendere alcolici in uno stato in un dato momento. Le città possono anche avere quote locali. È importante sapere se è disponibile una licenza per il tuo stato e la tua città - in caso contrario, potrebbe essere difficile ottenere una licenza.
2. 2 Scopri di quale licenza hai bisogno: una licenza per la vendita e il consumo di alcolici in loco o una licenza per la vendita di bevande alcoliche da asporto. Ci sono due tipi principali di licenze per alcolici richieste per gli stabilimenti che vendono bevande alcoliche.
   • Avrai bisogno di una licenza per vendere e consumare alcolici a livello locale se le bevande che vendi sono destinate al consumo locale. Esempi di esercizi che richiedono questo tipo di licenza sono bar, ristoranti e osterie.
   • Avrai bisogno di una licenza per vendere bevande alcoliche da asporto se le bevande che vendi verranno consumate al di fuori dello stabilimento. Esempi di stabilimenti che richiedono questo tipo di licenza sono i negozi di liquori, i negozi di alimentari e le farmacie.
3. 3 Scopri uno specifico Classe la licenza di cui hai bisogno. In alcuni stati, dovrai richiedere una classe di licenza molto specifica, a seconda della natura della tua attività e dei diversi tipi di alcol che intendi vendere. Alcuni esempi delle classi di licenza più comuni includono:
   • Licenza taverna: In alcuni stati potrebbe essere richiesta una licenza per la taverna per le aziende che operano nel settore alimentare ma guadagnano fino alla metà dei loro profitti dall'alcol.
   • Birra e Vino: Alcuni bar o ristoranti più piccoli possono essere autorizzati a vendere solo "non alcolici" come birra e vino. Questa licenza non autorizza il suo titolare a vendere alcolici.
   • Un ristorante: Le licenze dei ristoranti di solito danno il diritto di vendere qualsiasi tipo di alcol negli stabilimenti. Tuttavia, la licenza può prevedere che solo una certa percentuale del profitto totale del ristorante possa derivare dalla vendita di alcolici. Questa percentuale è di solito nella regione del 40%.

Parte 2 di 3: seguire il processo di candidatura

1. 1 Inizia il prima possibile. Se stai pianificando di aprire un bar o un ristorante che serva alcolici, è importante avviare il processo di licenza degli alcolici il prima possibile.
   • Ci vorrà del tempo per ottenere l'approvazione per una licenza per alcolici, in alcuni casi fino a un anno.
   • Pertanto, questa dovrebbe essere una delle prime considerazioni quando si pianifica una nuova idea imprenditoriale.
2. 2 Calcola il costo. Il costo per ottenere una licenza per alcolici può variare notevolmente. In alcuni casi, dovrai pagare solo poche centinaia di dollari per coprire la quota di iscrizione e le tasse.
   • Sfortunatamente, a causa delle quote di licenza che esistono in molte città e paesi, potrebbe essere necessario acquistare una licenza per un bar, un negozio di liquori o un ristorante esistente. Quando ciò accade, il costo per ottenere una licenza può arrivare fino a migliaia di dollari.
   • Quando acquisti una licenza da un'altra attività, assumi un avvocato (preferibilmente uno che abbia familiarità con la licenza di alcolici) che esaminerà gli accordi e risponderà a qualsiasi domanda tu possa avere.
3. 3 Scrivi una descrizione chiara del tipo di attività con cui lavorerai. Come spiegato nella Parte 1, di solito ci sono licenze diverse per diversi tipi di attività: ad esempio, la vendita in una taverna locale richiederà un tipo di licenza diverso rispetto all'apertura di un negozio di liquori.
   • Pertanto, come parte del tuo compito, dovrai scrivere una chiara descrizione del tipo di attività con cui lavorerai. È necessario includere informazioni sull'intenzione di vendere alcolici per il consumo in loco e la percentuale del reddito totale che si prevede di ricevere dalla vendita di alcolici.
   • Dovresti anche includere informazioni sul fatto che servirai o venderai bevande alcoliche: vino, birra, liquori o tutti e tre. Questo è importante perché alcune bevande (come gli alcolici) richiedono un tipo di licenza diverso rispetto ad altre (come la birra).
4. 4 Compila tutti i moduli richiesti e invia la documentazione richiesta. È possibile ottenere i moduli richiesti dal proprio comune o dall'Agenzia per il controllo dei liquori e dal Bureau of Tobacco Trade and Tax. In alcuni stati, è necessario presentare domanda sia al proprio stato che all'ufficio locale della città o della contea.
   • L'applicazione conterrà informazioni dettagliate sulla tua attività e sul tuo file personale. Dettagli come la tua età, il tuo background lavorativo e la tua fedina penale possono influenzare la decisione del governo di concederti una licenza.
   • Inoltre, sarà necessario includere una serie di documenti importanti al momento della domanda, che possono includere: certificato di registrazione, accordo di cooperazione, costituzione della tua azienda, una copia del menu offerto, fotografie o disegni dell'esterno dell'edificio e la planimetria degli interni, un certificato di conformità al codice e una copia dei certificati di proprietà dei locali.
5. 5 Preparati a difendere la tua proposta. Una volta inviata la domanda, verrà pubblicato un avviso presso la sede dell'attività prevista e includerà il nome, il tipo di licenza per cui si richiede e i privilegi di vendita che la presunta licenza potrebbe concederti.
   • Questo avviso deve essere pubblicato pubblicamente entro un periodo di tempo specifico (che varia in base allo stato). Durante questo periodo, qualcuno della popolazione locale potrebbe uscire allo scoperto e contestare la tua domanda.
   • A seconda delle leggi statali o comunali, potrebbe anche essere necessario pubblicare la domanda di licenza per alcolici sul giornale locale e, in alcuni casi, presso organizzazioni vicine come scuole, organizzazioni religiose e parchi vicini.
   • Se non ci sono obiezioni, il governo locale continuerà a elaborare la domanda come di consueto. Se c'è un'obiezione, potresti essere chiamato a difendere la tua proposta in un'udienza pubblica prima che venga presa una decisione definitiva.

Parte 3 di 3: Mantenimento della licenza per alcolici

1. 1 Rinnova la tua licenza di alcol ogni anno. Dovrai rinnovare la tua licenza di alcol ogni anno e ciò richiederà il pagamento di una tassa di rinnovo.
   • Tieni presente che se rimani in buoni rapporti con la tua agenzia locale per un anno, potresti avere diritto a una riduzione della tariffa.
2. 2 Tieni presente che la tua licenza potrebbe essere revocata. Tieni presente che la tua licenza potrebbe essere revocata se violi i termini stabiliti dalla tua agenzia locale.
   • Le violazioni comuni includono la vendita di liquori ai minori, il consentire ai clienti abituali di abusare di alcol e consentire al personale di essere ubriaco nello stabilimento.

Consigli

• Assumi un avvocato per aiutarti a comprendere le leggi locali e aiutarti a redigere proposte. Il gergo legale può creare confusione.