Come conservare correttamente il whisky

Autore: William Ramirez
Data Della Creazione: 19 Settembre 2021
Data Di Aggiornamento: 1 Luglio 2024
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Contenuto

Attenzione:questo articolo è destinato a persone di età superiore ai 18 anni.

A differenza del vino, il whisky non continua a maturare dopo essere stato imbottigliato. In una bottiglia sigillata, il whisky può conservare le sue qualità per più di cento anni, a condizione che sia conservato correttamente. Non appena apri una bottiglia di whisky, i componenti della bevanda inizieranno a ossidarsi gradualmente.Per preservare il più a lungo possibile il gusto e l'aroma del whisky aperto, sigillare al meglio il contenitore con la bevanda e conservarlo in un luogo fresco e buio.

Passi

Metodo 1 di 2: Come conservare una bottiglia di whisky chiusa?

  1. 1 Proteggere dalla luce solare diretta. Sotto l'influenza della luce (soprattutto la luce solare), iniziano le reazioni chimiche nella bevanda. Ciò porta allo scolorimento del whisky e influisce negativamente sul gusto e sull'aroma della bevanda. Conserva il tuo whisky in un luogo buio, come una cantina, un armadio, una scatola o una dispensa buia.
    • Se raccogli whisky o vendi bevande alcoliche, probabilmente sei interessato a esporre le bottiglie in modo vincente. Tieni presente che le etichette delle bottiglie possono sbiadire e perdere il loro aspetto originale se esposte alla luce solare diretta.
    • Se hai bisogno di conservare le bottiglie in un luogo visibile dove saranno esposte alla luce, ha senso ordinare una vetrina per loro con uno speciale rivestimento che blocca i raggi ultravioletti.
  2. 2 Conservare la bottiglia in un luogo in cui è possibile mantenere una temperatura bassa e costante. Le fluttuazioni di temperatura (soprattutto l'esposizione al calore) possono influire negativamente sulla qualità del tuo whisky. Sotto l'influenza dell'alta temperatura, la bevanda nella bottiglia si espande di volume. Ciò può danneggiare il tappo, causando l'infiltrazione di ossigeno nella bottiglia. Per evitare ciò, conserva il whisky in un luogo o una stanza speciale dove puoi mantenere una temperatura bassa costante.
    • Prova a conservare la bottiglia in un luogo in cui la temperatura è mantenuta a 15-20 ° C.
    • Il whisky può essere conservato in frigorifero o nel congelatore: ciò non influirà negativamente sulla qualità della bevanda. Tuttavia, tieni presente che il gusto e l'aroma del whisky si sviluppano al meglio quando la bevanda è a temperatura ambiente.
  3. 3 Conservare la bottiglia in posizione verticale. Conservare sempre le bottiglie di whisky in posizione verticale. Se riponi la bottiglia capovolta o in posizione orizzontale, la bevanda entrerà costantemente in contatto con il tappo, distruggendo gradualmente il materiale di cui è composta. Ciò influenzerà il gusto della bevanda e il tappo danneggiato consentirà anche il passaggio dell'ossigeno.
  4. 4 Di tanto in tanto capovolgere la bottiglia per inumidire il tappo. Non è necessario che il tappo sia costantemente esposto alla bevanda. Tuttavia, se il tappo è troppo asciutto, potrebbe rompersi o sbriciolarsi quando apri la bottiglia. Per evitare che il tappo si secchi, una volta al mese, capovolgi la bottiglia di whisky per qualche secondo.
  5. 5 Si consiglia di conservare la bottiglia in un luogo asciutto (tuttavia, questo non è necessario). Se la bottiglia è ben sigillata, l'umidità non danneggerà la bevanda. Tuttavia, se si desidera che la bottiglia appaia presentabile, si consiglia di conservarla in una stanza con bassa umidità - se conservata in una stanza umida, l'umidità può danneggiare l'etichetta sulla bottiglia e talvolta anche portare alla formazione di muffe la sua superficie.

Metodo 2 di 2: Come conservare correttamente il whisky in una bottiglia stappata

  1. 1 Continua a conservare la bottiglia in un luogo fresco e buio. Dopo aver aperto una bottiglia di whisky, è necessario prendersi cura della protezione del whisky da fattori esterni come prima. Conserva la bottiglia in un luogo buio e fresco, come una cantina, una dispensa, un armadio o una scatola.
    • Se apri la bottiglia, ma la maggior parte del contenuto viene lasciata non lucidata, in un luogo fresco e buio, la bevanda manterrà le sue proprietà per un anno.
  2. 2 Tieni il whisky ben sigillato. Il più grande nemico del whisky in una bottiglia aperta è l'ossigeno. Quando l'ossigeno entra nella bottiglia, reagisce con i componenti della bevanda, influenzando negativamente il gusto del whisky. Cerca di ridurre al minimo l'esposizione all'ossigeno tenendo la bottiglia ben chiusa.
    • Se il sughero utilizzato per sigillare la bottiglia non fornisce la tenuta richiesta, acquistare uno speciale tappo sottovuoto che aiuterà a sigillare saldamente la bottiglia.In alternativa, versare la bevanda rimanente in un contenitore di vetro a chiusura ermetica.
  3. 3 Se lo desideri, versa il whisky in un decanter. A differenza del vino, la qualità del whisky non migliora se la bevanda viene versata in un apposito decanter. Tuttavia, non ci sarà alcun danno da questo, soprattutto perché in uno speciale decanter il whisky sembra esteticamente gradevole ed è piacevole metterlo sul tavolo. Assicurati di controllare che il tappo sia ben stretto sulla caraffa e conserva la caraffa di whisky in un luogo fresco e a temperatura costante.
    • Non utilizzare decanter in cristallo contenenti ossido di piombo. Naturalmente, un tale decanter sembra molto bello e brilla al sole, tuttavia, se conservi il whisky in un contenitore del genere per lungo tempo, c'è il rischio che parte del piombo passi nella bevanda.
  4. 4 Cerca di bere whisky il prima possibile se la bevanda inizia a perdere le sue proprietà. Meno bevanda rimane nella bottiglia, più velocemente inizierà a ossidarsi. In altre parole, se la bottiglia è quasi piena, il whisky durerà molto più a lungo della bevanda che rimane nella bottiglia sul fondo.
    • Se la bottiglia è quasi piena, il whisky può essere conservato senza perdita di qualità per quasi un anno. Tuttavia, se ti rimane meno di un quarto di bottiglia di whisky, il suo gusto inizierà a cambiare dopo un mese. Pertanto, se è stata bevuta più della metà della bottiglia (cioè ne rimane circa un terzo), ha senso invitare i tuoi amici e finire il tuo whisky prima che vada a male!
    • Inoltre, se una grande bottiglia di whisky è più della metà vuota e non sarai in grado di berla nel prossimo futuro, puoi versare la bevanda in un contenitore più piccolo: questo ridurrà la quantità di ossigeno che colpisce il whisky e manterrà la qualità della bevanda più a lungo.
  5. 5 Allunga la durata di conservazione del tuo whisky con uno speciale gas liquoroso. Una bombola di tale gas contiene gas inerti innocui per l'uomo (come azoto e argon), che creano un tampone tra il whisky e l'ossigeno nella parte vuota della bottiglia. Queste bombole di gas sono realizzate per conservare il vino in bottiglia aperta, ma sono adatte anche per whisky e altre bevande alcoliche.
    • Si prega di leggere attentamente le informazioni sulla confezione per utilizzare correttamente l'apparecchio.
    • Puoi acquistare una bombola di gas di questo tipo online o trovarla in un grande negozio di alcolici.

Consigli

  • Se hai ancora i tappi per liquori in buone condizioni, non buttarli via. Puoi sigillare una bottiglia con un tappo di sughero se il tappo è danneggiato o rotto.