Come fare il pane alla banana nel microonde

Video: BANANA BREAD - Plumcake alla banana facile e soffice

Contenuto

ingredienti
Pane alla banana semplice
Pane alla banana sano
Banana Bread Vegano Senza Glutine
Passi
Metodo 1 di 3: fare un normale banana bread
Metodo 2 di 3: fare un sano pane alla banana
Metodo 3 di 3: Preparare il Banana Bread Vegano Senza Glutine
Consigli
Di che cosa hai bisogno
Cucinare il normale pane alla banana
Cucinare un sano pane alla banana
Preparare il Banana Bread Vegano Senza Glutine

Il pane alla banana è un ottimo modo per iniziare una nuova giornata o per concludere un pasto delizioso. Dovrai dedicare molto tempo a cucinare una pagnotta intera. Fortunatamente, puoi farlo in 2 volte più velocemente facendo una piccola porzione di banana bread nel microonde. Sebbene non sia lo stesso della cottura al forno, questo metodo soddisferà rapidamente la voglia di assaggiare il delizioso pane alla banana. A seconda della potenza del microonde, l'intero processo richiederà 2-3 minuti.

ingredienti

Pane alla banana semplice

60 grammi di farina integrale o farina premium
55 grammi di zucchero semolato
1 grammo di lievito per dolci (sulla punta di un coltello)
Mezza banana matura tritata
45 millilitri di latte
45 millilitri di olio vegetale
7 grammi di estratto di vaniglia

Porzioni: 2

Pane alla banana sano

15 grammi di farina di cocco
2 grammi di cannella in polvere
2 grammi di lievito per dolci
Un pizzico di sale marino
30 millilitri di cocco grasso o latte di mandorle
5 grammi di puro sciroppo d'acero o miele
1 grande banana matura, tritata
1 uovo grande, (sbattere leggermente)
7 grammi di noci crude, tritate (facoltativo)

Porzioni: 1

Banana Bread Vegano Senza Glutine

15 grammi di farina di cocco
2 grammi di lievito per dolci
15 grammi di zucchero di canna
60 millilitri di latte di mandorle
Banana matura tagliata a metà
15 grammi di burro di noci

Porzioni: 1

Passi

Metodo 1 di 3: fare un normale banana bread

1 Unire gli ingredienti secchi in una ciotola. Versare la farina in una ciotola, aggiungere lo zucchero e il lievito. Mescolare tutti gli ingredienti fino a che liscio.
2 Versa gli ingredienti liquidi in una ciotola adatta al microonde. Versa il latte, l'olio vegetale e l'estratto di vaniglia in una ciotola adatta al microonde. Quindi bisogna sbucciare e tritare la banana matura, quindi aggiungerla alla ciotola con gli altri ingredienti. Mescolare tutto insieme fino a che liscio.
- Per estrarre più facilmente il pane dallo stampo, spennellare la ciotola con spray da cucina o olio vegetale o burro.
- Puoi anche usare una tazza grande adatta al microonde. Calcolare il volume delle stoviglie assumendo che l'impasto debba occupare solo la metà del suo volume per lievitare.
3 Aggiungere il composto di farina al composto di latte. Mescolate i due composti fino a quando i grumi non saranno completamente sciolti. Mentre lo fai, strofina accuratamente i lati e il fondo della ciotola.
4 Cuocere il pane a fuoco vivace per circa 2 minuti. Usa uno stuzzicadenti per forare il centro del pane per controllare se è cotto. Se il pane è pronto, rimarrà pulito. A seconda della potenza del microonde, l'intero processo richiederà circa 2 minuti.
5 Lascia raffreddare il pane prima di servire. Il pane può essere mangiato direttamente dalla ciotola o messo su un piatto. Per un gusto migliore, spennellare la parte superiore con burro di noci al cioccolato.

Metodo 2 di 3: fare un sano pane alla banana

1 Spruzza lo spray da cucina all'interno di una grande tazza adatta al microonde. In questo modo sarà più facile scuotere via il pane finito. Se non hai uno spray da cucina a portata di mano, puoi usare burro, olio di cocco o qualsiasi olio vegetale al posto dello spray.
2 Mescola gli ingredienti secchi. Mescolare la farina di cocco, la cannella in polvere e il lievito in una tazza. Aggiungete un pizzico di sale e poi frullate il tutto con una forchetta o una piccola frusta. Le spezie e il sale sono ora distribuiti uniformemente in tutto l'impasto.
- La farina di cocco funziona benissimo rispetto alla farina normale ed è molto più salutare. Questa farina contiene molte fibre e, inoltre, rende i prodotti da forno leggeri e ariosi, che ricordano un biscotto.
- Al posto di altri tipi di farina potete utilizzare 25 grammi di farina di mandorle. Questo darà al pane una consistenza leggera e porosa della crema pasticcera.
3 Versare gli ingredienti liquidi. Misurare il latte e versarlo in una tazza. Aggiungi un po 'di sciroppo d'acero per dolcezza. Usa miele o succo d'agave se non hai lo sciroppo d'acero o semplicemente non ti piace.
4 Aggiungere il resto degli ingredienti. Sbucciare e tritare una banana matura, quindi aggiungerla alla tazza. Sbattete leggermente l'uovo e versatelo nel composto. Per il pane croccante, aggiungere le noci tritate.
5 Mescolare di nuovo l'impasto. Prendi una forchetta o un cucchiaio e mescola tutti gli ingredienti. Strofina accuratamente i lati e il fondo della tazza in modo che tutti i componenti siano miscelati uniformemente.
6 Cuocere il pane a fuoco vivo per 3-3,5 minuti. Metti la tazza nel microonde. Cuocere a fuoco vivo per 3 minuti. Cuocere il pane per 3,5 minuti se nella ricetta è stata utilizzata la farina di mandorle. L'impasto inizierà a lievitare durante la cottura, ma scenderà rapidamente non appena spegnerai il microonde.
7 Lascia raffreddare il pane prima di servire. Una volta che il pane si è raffreddato a temperatura ambiente, può essere gustato con una forchetta o un cucchiaio. Se lo desideri, puoi estrarlo dalla tazza, metterlo su un piatto e solo dopo iniziare il pasto.

Metodo 3 di 3: Preparare il Banana Bread Vegano Senza Glutine

1 Oliare leggermente l'interno di una grande tazza adatta al microonde. Puoi usare uno spray da cucina vegano o olio di cocco. Questo aiuterà a separare rapidamente il pane già cotto dai lati della tazza.
2 Aggiungere la farina di cocco e il lievito. Versare la farina di cocco e il lievito in una tazza. Mescolare gli ingredienti con una forchetta o una piccola frusta.
3 Aggiungere lo zucchero di canna e il latte. Si consiglia di utilizzare latte di mandorle o di cocco. Puoi anche provare un altro latte vegano come il latte di soia. Mescolare di nuovo l'impasto.
4 Aggiungere la banana e il burro di noci. Sbucciare e tritare una banana matura, quindi aggiungerla alla tazza. Prendi il tuo burro di noci preferito (mandorle, arachidi o altro) e mettilo nella tazza con gli ingredienti.
- Sei allergico alle noci? Prova il burro di noci di soia o di semi di girasole.
5 Amalgamare il tutto con un cucchiaio o una forchetta. Continuare a mescolare il composto fino a quando tutti i singoli ingredienti non saranno lisci. Strofina bene il fondo e i lati della tazza per amalgamare bene il tutto.
6 Cuocere il pane a fuoco vivo per 2,5-3 minuti. La durata della cottura dipende dalla potenza del microonde e dal materiale di cui è fatta la tazza. L'impasto inizierà a lievitare durante la cottura, ma scenderà rapidamente non appena spegnerai il microonde.
7 Pronto.

Consigli

Per un gusto migliore, spennellare la parte superiore del pane con crema di nocciole al cioccolato.
Non è necessario ungere l'interno della tazza, ma questo eviterà che il pane si attacchi ai lati della tazza e sarà più facile separarlo dal contenitore.
Cospargete le gocce di cioccolato sul banana bread prima di infornare. Questo darà ai prodotti da forno uno speciale sapore di cioccolato.
Metti un tovagliolo, un tovagliolo di carta o una griglia di cartone sotto la tazza per mantenere pulito il microonde.
I tempi di cottura variano da modello a microonde. Nell'articolo abbiamo indicato solo un orario approssimativo. Il pane alla banana può richiedere più tempo o più tempo per cucinare a seconda della potenza del microonde.
Il pane può essere cotto in una piccola teglia di ceramica da forno a 180°C per 10-12 minuti.