Contenuto

• Consigli
• Avvertenze
• Di che cosa hai bisogno

1 Accendi il fuoco medio e metti una padella sul fornello o scalda una padella elettrica. Aggiungi olio di semi di girasole, olio d'oliva o burro per evitare che il pane si attacchi alla padella.

• Distribuire il grasso su tutta la padella o eliminare l'eccesso.

2 Rompi le uova in una ciotola.

3 Aggiungere il latte, l'estratto di vaniglia e la cannella e sbattere con una forchetta o una frusta.

4 Quando la padella è abbastanza calda, ridurre il fuoco a medio-basso.

5 Immergi il pane nel composto di uova.

6 Immergere una fetta di pane nel composto su entrambi i lati.

7 Metti le fette nella padella.

8 Tostare il pane su entrambi i lati fino a doratura (ogni lato deve essere grigliato per circa 45 secondi).

9 Mettere il pane tostato su un piatto e servire subito con lo sciroppo.

• Aggiungi la salsa di mele calda, la cannella o lo zucchero a velo per rendere il tuo toast ancora più delizioso.
• Puoi aggiungere pancetta, salsiccia, frutta con panna montata, uova e altro al tuo pane per preparare un ottimo pasto.

Consigli

• Non friggere il pane alla massima temperatura, altrimenti brucerà, ma l'interno rimarrà umido. È meglio cuocere a fuoco medio.
• Cospargete di zucchero il pane prima di capovolgerlo nella padella: lo zucchero caramellato creerà uno strato croccante.
• Per la tostatura prendere del pane raffermo (baguette o pane da forno) e immergerlo nel composto di uova per ammorbidirlo prima di friggerlo. Il pane pretagliato si impregnerà meglio.
• Dal resto della miscela, puoi fare una frittata.
• Se stai cercando di brindare per una festa o un'occasione speciale, prova a tagliare il pane con le formine per biscotti prima di friggerlo! Per una festa divertente, i toast di varie forme sono perfetti.
• Originariamente, il toast alla francese era fatto per evitare che il pane raffermo andasse sprecato, quindi l'uso del pane raffermo dà i migliori risultati.
• Per determinare facilmente la quantità di latte di cui hai bisogno, aggiungi circa la stessa quantità di latte delle uova nella ciotola prima di sbattere le uova, quindi mescola e sbatti tutto insieme.
• Per fare più porzioni o per evitare di inzuppare il pane, è più comodo sbattere il composto di uova in una ciotola e poi versarne una piccola quantità in una teglia rotonda per rendere più facile l'ammollo del pane. Mettici dentro il pane e giralo.
• Le uova batteranno molto meglio se conservate a temperatura ambiente per 10-15 minuti prima dell'uso.
• Se scegli il pane raffermo all'uvetta per il tuo toast, salta la cannella e l'estratto di vaniglia.
• Il toast alla francese è fatto con pane alla cannella, che si trova nelle panetterie di alcuni negozi di alimentari.
• Se mangi il pane, inizierai a capirlo meglio. :)

Avvertenze

• Friggi bene il tuo pane! A volte mangiare uova crude può portare a gravi conseguenze per la salute e il pane tostato poco cotto può contenere una miscela di uova crude che è stata assorbita al suo interno.
• Assicurati di non essere allergico a nessuno degli ingredienti.
• Non bruciarti sul fornello!

Di che cosa hai bisogno

• una ciotola
• Padella (se stai cucinando sul fornello)
• Fornello o padella elettrica (a vostra discrezione)
• Forchetta o frusta
• Spatola da cucina
• Piatto da portata