Contenuto

• Passi
• Metodo 1 di 2: Come fare un sostituto della Ginger Ale
• Metodo 2 di 2: Come preparare un ginger ale a casa
• Consigli
• Di che cosa hai bisogno
• Sostituire
• Ricetta fatta in casa
• Articoli aggiuntivi

La Bar Ginger Ale ha un aroma eccezionale se prodotta correttamente, ma rientra nella sua categoria. Alcune persone preferiscono il whisky mescolato con "zenzero" analcolico, ma per la maggior parte è solo un sostituto nei casi in cui non è disponibile il vero ginger ale. Se vuoi un'imitazione il più fedele possibile, prova a preparare uno sciroppo di zenzero fatto in casa.

Passi

Metodo 1 di 2: Come fare un sostituto della Ginger Ale

1. 1 Usa questo metodo per mescolare velocemente gli ingredienti. Per mancanza di ginger ale, alcuni baristi usano un sostituto del ginger ale. Tale bevanda di per sé non ha lo scopo di sorprendere o intossicare nessuno.
   • Non dare per scontato che il cliente accetti la sostituzione per difetto. Fai sapere all'ospite che dovrai usare la soda, dopodiché potrà modificare il suo ordine.
2. 2 Inizia riempiendo un bicchiere di ghiaccio. Come al solito, mescolare gli ingredienti in un bicchiere con ghiaccio per mantenere la bevanda fresca.
3. 3 Versare alcune gocce della tintura. Questo aggiungerà un sapore e un aroma speziati che possono sostituire la piccantezza dello zenzero. Puoi anche usare Angostura se hai la bevanda a portata di mano.
   • Le tinture contengono alcol. Salta questo passaggio se stai preparando una bevanda per bambini o per ospiti che non bevono.
4. 4 Aggiungere qualche goccia di sciroppo acido. La maggior parte degli sciroppi acidi pronti ha un sapore terribile. Prepara il tuo sciroppo per ottenere i migliori risultati:
   • Prepara uno sciroppo semplice mescolando in parti uguali acqua e zucchero. Riscaldare e mescolare finché tutto lo zucchero non si sarà sciolto, quindi lasciare raffreddare lo sciroppo.
   • Per preparare lo sciroppo acido, unisci due parti di sciroppo di zucchero normale e tre parti di succo di limone o lime.
5. 5 Riempi un bicchiere con soda al limone e lime. Almeno ¾ di "ginger ale" dovrebbe essere Sprite, 7-Up o altra soda al limone e lime. Puoi anche renderlo la parte principale della tua bevanda usando solo poche gocce del resto degli ingredienti.
6. 6 Riempi il resto del bicchiere con la cola. Lo scopo principale di questo passaggio è conferire al bicarbonato di sodio trasparente un colore dorato.
7. 7 Aggiungilo al tuo drink. Assaggia il tuo finto ginger ale mescolandolo con il whisky o usandolo in cocktail come il Moscow Mule. I baristi di solito aggiungono la stessa quantità della birra reale.

Metodo 2 di 2: Come preparare un ginger ale a casa

1. 1 Prova questa ricetta per un autentico sapore di zenzero. Scegli questa ricetta se stai cercando il vero gusto dello zenzero. Cucinare a casa ti consente di regolare la concentrazione a tuo piacimento.
2. 2 Inizia con lo sciroppo di zenzero. Versare 2 cucchiai (30 ml) in un bicchiere da 300 ml. Puoi trovare l'ingrediente giusto nei negozi di alimenti naturali, nei negozi di alimentari o online. Per mantenere il gusto fresco, crea la tua bevanda:
   • Riscalda 240 ml di acqua e 240 grammi di zucchero, mescolando il composto, finché lo zucchero non è completamente sciolto.
   • Aggiungi ½ tazza (120 ml) di zenzero crudo, grattugiato o affettato sottilmente.
   • Fate sobbollire per 15 minuti.
   • Lascia raffreddare il liquido, quindi aggiungi 2 cucchiai (30 ml) di succo di limone.
3. 3 Riempi un bicchiere con acqua minerale o soda. L'acqua frizzante minerale naturale funziona meglio. Puoi usare la soda al limone e lime, la panna o altre bibite. La soda aggiungerà dolcezza, che può sopraffare il sapore dello zenzero.
4. 4 Versare alcune gocce della tintura (facoltativo). Questo ingrediente alcolico aggiungerà un bouquet complesso di erbe aromatiche. Provalo se hai già la tintura a portata di mano, ma non dovresti comprarlo se non ti eserciti a preparare regolarmente cocktail a casa.
5. 5 Mescolare e servire. Mescolare fino a quando tutto lo sciroppo di zenzero è completamente sciolto. Aggiungi del ghiaccio o bevilo subito.

Consigli

• Ginger ale è acqua frizzante dolce con un leggero sentore di sapore di zenzero. Prova a fare una birra allo zenzero se ti piace il sapore dello zenzero.

Di che cosa hai bisogno

Sostituire

• bibita al gusto lime
• Coca Cola
• Tintura
• Sciroppo acido
• tazza
• Ghiaccio

Ricetta fatta in casa

• Sciroppo di zenzero
• Acqua frizzante o soda incolore
• Tintura
• tazza

Articoli aggiuntivi

Come preparare il ginger ale Come preparare il tè o il tè allo zenzero Come preparare un cocktail di succo ghiacciato Come fare la birra alla radice Come fare la crema di soda Come fare le bibite Come bere la birra Korona Come ubriacarsi velocemente Come si gioca a birra pong Come bere birra in un sorso Come aprire una bottiglia di birra con una chiave Come preparare il cocktail Jager Bomb Come bere in modo che nessuno lo sappia Come preparare rapidamente le bevande alcoliche