Contenuto

• Passi
• Metodo 1 di 2: corretta alimentazione
• Metodo 2 di 2: Pianificazione
• Consigli
• Avvertenze

Glicemia alta può causare molti problemi di salute. Peggio ancora, può causare il diabete, specialmente nelle persone che hanno il diabete nella loro famiglia. I diabetici dovrebbero riconsiderare la loro dieta in modo che i loro livelli di zucchero nel sangue non aumentino o diminuiscano. I pre-diabetici o le persone con una predisposizione genetica al diabete possono mantenere i livelli di zucchero nel sangue attraverso la dieta, riducendo possibilmente il rischio di passare ai farmaci.

Una volta che ti è stata diagnosticata diabetequindi una dieta corretta e l'esercizio fisico possono aiutarti a mantenere la glicemia. Se sei disciplinato, il medico può accettare una quantità molto piccola di farmaci. Alle persone con diagnosi di diabete non viene consigliato di controllare i livelli di zucchero nel sangue solo attraverso la dieta e l'esercizio fisico.

Passi

Metodo 1 di 2: corretta alimentazione

1. 1 Comprendi l'importanza di una corretta alimentazione. A seconda della tua scelta, la glicemia può aumentare gradualmente o aumentare bruscamente (cosa che dovrebbe essere evitata). Nonostante tutto questo, il tuo corpo risponde alla tua alimentazione. I carboidrati complessi causano una crescita graduale e i carboidrati raffinati causano un picco di zucchero nel sangue.
2. 2 Scegli i carboidrati giusti. In generale, tutto il cibo viene convertito in zucchero nel sangue e consumato per produrre energia; la chiave è evitare di mangiare cibi come questi, dove le cose accadono molto velocemente. Lo zucchero e l'amido (che si trovano nel pane bianco, nell'amido di mais e in molti altri alimenti) vengono lavorati molto rapidamente e dovrebbero essere evitati. D'altra parte, frutta, verdura, cereali integrali, legumi (lenticchie e fagioli) e quantità moderate di latticini a basso contenuto di grassi vengono lavorati gradualmente e sono fonti di energia più salutari per quasi tutti, specialmente coloro che evitano la glicemia alta.
   • Ricorda, magro non significa sempre a basso contenuto di calorie; controlla sempre la lista degli ingredienti
   • I cereali integrali sani includono orzo, avena, grano, kamut e riso integrale. Leggerai di più sull'avena di seguito.
   • Pane e cereali fanno bene, a patto che tu stia lontano da cibi ricchi di grassi e zuccheri. Scegli pane e cereali con meno di 100 mg di sodio per 450 mg.
   • Mangia carboidrati ad ogni pasto, ma entro limiti ragionevoli. Mangia più verdure senza amido.
   • Inoltre, non dimenticare le proteine. Le proteine ​​sono benefiche e talvolta possono inibire l'aumento della glicemia.
3. 3 Mangia più fibre. La fibra purifica il tuo sistema e la "fibra solubile" (vedi sotto) aiuta a controllare i livelli di zucchero. La maggior parte delle verdure è ricca di fibre, specialmente quelle con foglie verdi. Molti frutti, noci e legumi sono anche ricchi di fibre, proprio come i cereali integrali.
   • Fibra solubile sono molto importanti per mantenere una buona salute. Possono essere trovati in fagioli, noci, avena e semi.
   • I semi di lino sono una buona fonte di fibre e supportano anche i livelli di zucchero. Mescola 2 cucchiai di semi con 300 ml di acqua e bevi questo liquido ogni mattina.
4. 4 Mangia pesce due o più volte a settimana. Il pesce è ricco di proteine, che non influenzano i livelli di zucchero come fanno i carboidrati. Il pesce ha anche meno grassi e colesterolo rispetto alla carne e ai latticini. Molte varietà di pesce, tra cui salmone, sgombro e aringa, sono anche ricche di acidi grassi omega-3, che riducono la quantità di grassi chiamati trigliceridi e sono generalmente molto benefici per la salute. Evita i pesci con alti livelli di mercurio, come il pesce spada e lo sgombro reale.
   • Altre fonti di proteine ​​sane e corrette sono legumi, noci, semi, piselli, tacchino o pollo. Considera anche le bevande proteiche con meno di 5 grammi di zucchero.
5. 5 Mangia più farina d'avena. La farina d'avena non zuccherata è più lenta da digerire, il che impedisce l'aumento della glicemia e fornisce al corpo l'energia di cui ha bisogno. Anche i legumi e le lenticchie sono molto utili. Alcune persone si lamentano dell'aumento della produzione di gas da questi alimenti, ma il tuo sistema digestivo deve abituarsi a loro, quindi non giudicare così presto. Tutti questi alimenti contengono fibre solubili che interferiscono con l'assorbimento di zuccheri e carboidrati, il che è molto importante.
6. 6 Cerca verdure senza amido. Broccoli, spinaci e piselli sono esempi perfetti. Queste verdure sono a basso contenuto di carboidrati quindi non hanno un grande effetto sui livelli di zucchero, ma sono anche ricche di fibre e hanno un effetto purificante. Legumi, lenticchie e avena sono sicuramente alimenti ricchi di amido, ma la loro fibra solubile è più importante.
7. 7 Se vuoi qualcosa di dolce, mangia le fragole. Nonostante la loro dolcezza, le fragole sono in realtà molto povere di carboidrati e quindi non hanno alcun effetto sui livelli di zucchero nel sangue. Contiene anche molta acqua e ti fa sentire sazio per un periodo di tempo più lungo. Mangiando fragole, non sei tentato da altri dolci dannosi.
8. 8 Bere molta acqua. La soda e i succhi zuccherini aumentano istantaneamente i livelli di zucchero. Sostituisci queste bevande con acqua, tonico senza zucchero o acqua gassata.
   • Molti dei tipi di acqua pubblicizzati hanno aromi aggiunti che li rendono più gustosi dell'acqua normale. Attenzione allo zucchero, però. Puoi aggiungere fragole, limone o lime all'acqua, oppure spremere il succo d'arancia senza aggiungere calorie di zucchero in eccesso all'acqua.
   • Conservare l'acqua in frigorifero insieme alle fettine di limone aggiunte. È molto rinfrescante in una giornata calda e ha un sapore davvero buono. Porta sempre con te acqua fresca, sostituisci i limoni ogni due giorni. Vari diversi agrumi o fragole, mele o frutti di bosco.
   • Prova a bere 6-8 bicchieri d'acqua al giorno per mantenere il tuo corpo idratato.
   • Fai attenzione ai succhi di frutta, bevili il meno possibile: contengono carboidrati dal fruttosio (zucchero).
9. 9 Aggiungi la cannella al tuo cibo. Alcuni esperti ritengono che la cannella tenga sotto controllo i livelli di zucchero nel sangue, specialmente nelle persone con diabete. I risultati esatti non sono ancora noti, ma i primi studi supportano la teoria.
   • Non contare sulla cannella come soluzione magica al tuo problema! Vedilo come un'aggiunta a tutto quanto sopra.

Metodo 2 di 2: Pianificazione

1. 1 Sapere quante calorie dovresti consumare al giorno. Mangiare la giusta quantità di calorie può prevenire momenti di eccesso di cibo che portano a un eccesso di zucchero che entra nel flusso sanguigno.
   • Mangia tra le 1.200 e le 1.600 calorie al giorno se sei una donna magra, una donna di taglia media che vuole perdere peso o una donna di taglia media che fa poco esercizio.
   • Mangia tra 1.600 e 2.000 calorie al giorno se sei una donna grande che vuole perdere peso, una donna magra o media che fa poco esercizio o vuole perdere peso, o un uomo grande che vuole perdere peso.
   • Mangia da 2.000 a 4.000 calorie al giorno se sei un uomo di taglia medio-grande che si allena molto, un uomo di taglia grande con il peso giusto o una donna di taglia medio-grande che si allena molto.
2. 2 Effettuare sostituzioni. Invece di cambiare completamente la tua dieta, puoi sostituire cibi più sani con determinati alimenti che possono influenzare i livelli di zucchero.
   • Gli alimenti grassi organici sono più sani delle loro opzioni senza grassi o a basso contenuto di grassi. Il cibo nella sua forma originale è sempre migliore del cibo trasformato.
   • Il latte intero biologico è migliore del latte scremato. Anche il latte di cocco è un'ottima opzione.Gli acidi grassi medi nel latte di cocco sono ottimi per le condizioni metaboliche del diabete.
   • I grassi vegetali sono ricchi di grassi polinsaturi dannosi per il cuore. Evita i grassi vegetali. I grassi saturi sono molto meglio. Gli americani stanno finalmente cominciando a capire che il grasso nella dieta non fa ingrassare, ma che è essenziale per l'energia e per i tessuti.
   • Evita i dolcificanti chimici. Non sono riconosciuti dal corpo e danneggiano le cellule. La stevia cruda è la scelta migliore per un dolcificante nutritivo.
3. 3 Conta i tuoi carboidrati. Conta particolarmente da vicino i carboidrati raffinati che consumi, come prodotti a base di farina bianca, cereali zuccherati e cibi fritti. I carboidrati hanno un enorme impatto sui livelli di zucchero nel sangue perché si convertono rapidamente in glucosio.
4. 4 Controlla il tuo indice glicemico. L'indice glicemico classifica i carboidrati in base a come aumentano la glicemia dopo averli consumati. Gli alimenti con un indice basso non aumentano i livelli di zucchero nel sangue, a differenza degli alimenti con un indice alto.
   • Ricorda che l'indice glicemico potrebbe non considerare altre fonti di zucchero oltre al glucosio. Anche altri zuccheri come il fruttosio e il lattosio svolgono un ruolo.

Consigli

• L'intera famiglia può mangiare i tuoi cibi sani; non separarti dagli altri. Tutti, passando insieme a un'alimentazione sana e corretta, non potranno che beneficiarne.
• Laddove possibile, non sbucciare frutta e verdura, poiché la maggior parte degli alimenti nutrienti si trova sotto la pelle e, se togli la buccia, stai rimuovendo le vitamine stesse. Quando cucini le verdure, prova a usare il brodo di una zuppa, ad esempio, per mantenere le vitamine nell'acqua. Quando mangi insalata di verdure crude, stai sicuramente assumendo molte vitamine non trasformate: basta lavare accuratamente le verdure.
• Parlate con il vostro medico prima di apportare modifiche importanti alla dieta. Il tuo medico può lavorare con te su un programma per determinare il piano più sano che si adatta alle tue esigenze e può guidarti e avvisarti di cose negative.
• Cammina molto. L'esercizio fisico aiuta con la dieta ad aumentare il metabolismo e mantenersi in forma. Camminare è il modo perfetto per esercitare ogni giorno.Se hai il diabete, il medico dovrebbe dirti come mantenere il livello di zucchero nel sangue per far fronte a varie attività fisiche. Una volta stabilito un programma di esercizi di routine, diventerai più consapevole dell'equilibrio nel cibo e nella medicina che ti consentirà di essere produttivo, che diventerà parte del tuo piano per la regolazione dello zucchero.

Avvertenze

• Non mantenere la glicemia al minimo. Una glicemia molto bassa può essere dannosa per la salute quanto una glicemia molto alta. Non appena eseguiranno i test e troveranno le condizioni in cui viene diagnosticato il diabete, significherà che il processo del tuo corpo regolato automaticamente dal sistema endocrino non fa fronte da solo, quindi tu stesso dovresti prestare attenzione a questo momento. Ricorda, troppo o troppo poco zucchero (e zucchero nella dieta) non va bene. Pertanto, ti offriamo legumi e lenticchie nella tua dieta. Questi alimenti si convertono in zucchero nel sangue molto più lentamente e ti danno energia per un periodo più lungo, che è l'ideale per la tua situazione. Le tre cose che una persona con diabete deve bilanciare sono dieta, esercizio fisico e farmaci. Tutti e tre devono essere adeguatamente bilanciati.