Contenuto

• Passi
• Metodo 1 di 9: cucinare con olio di cocco
• Metodo 2 di 9: Cuocere con olio di cocco
• Metodo 3 di 9: Supplementi
• Metodo 4 di 9: Sostituzione
• Metodo 5 di 9: cacao con olio di cocco
• Metodo 6 di 9: frullato leggero all'olio di cocco
• Metodo 7 di 9: barrette energetiche al cocco e cioccolato
• Metodo 8 di 9: Crosta Di Cocco Al Cioccolato
• Metodo 9 di 9: broccoli al forno con olio di cocco
• Consigli

La ricerca medica ha dimostrato che l'olio di cocco è molto benefico per la salute. È stato scoperto che l'olio di cocco normalizza i livelli di zucchero nel sangue e controlla l'insulina, che è molto utile nel trattamento del diabete. È stato anche scoperto che migliora l'assorbimento dei minerali, che aiuta a rafforzare i denti e le ossa. L'olio di cocco ha anche proprietà antibatteriche, antimicotiche e antivirali. Con così tanti benefici per la salute, ci sono molte ragioni per includere l'olio di cocco nella tua dieta. Questo articolo ti aiuterà a iniziare.

Passi

Metodo 1 di 9: cucinare con olio di cocco

1. 1 Soffriggere le verdure.
2. 2 Utilizzare per una doratura rapida.
3. 3 Friggere carne, pesce e uova.
4. 4 Prepara i popcorn.
5. 5 Friggere gli alimenti nell'olio di cocco invece dell'olio animale o vegetale.
6. 6 Utilizzare in piatti messicani come fagioli neri o fajitas.

Metodo 2 di 9: Cuocere con olio di cocco

1. 1 Utilizzare in tutti i tipi di cottura
   • Scambia 1 tazza di qualsiasi altro olio con tazza di olio di cocco
2. 2Utilizzare per arrostire le verdure.

Metodo 3 di 9: Supplementi

1. 1 Aggiungi a cocktail o bevande miste.
2. 2 Aggiungi al caffè, al tè o alla cioccolata calda.
3. 3 Aggiungere alla ciotola della zuppa.
4. 4Aggiungere alla farina d'avena calda.
5. 5 Da aggiungere a piatti di pasta o cereali.
6. 6 Mescolare con burro di arachidi per panini o salse.
7. 7 Mescolare con lo yogurt.
8. 8 Aggiungere alle marinate di manzo o pollo.

Metodo 4 di 9: Sostituzione

1. 1Utilizzare con burro su toast, muffin o panini.
2. 2Quando usi l'olio d'oliva, sostituisci ½ parte di olio d'oliva con l'olio di cocco.

Metodo 5 di 9: cacao con olio di cocco

1. 1 Versa dell'acqua bollente in una tazza e lascia riposare per 20 secondi.
2. 2 Scolare l'acqua.
3. 3 Aggiungere 1 cucchiaio di olio di cocco per sciogliere.
4. 4 Mescolare con 1 cucchiaio di cacao in polvere.
5. 5 Aggiungere un pizzico di sale himalayano.
6. 6 Aggiungi ¼ di cucchiaino o più di zucchero a piacere.
7. 7 Versare l'acqua bollente in una tazza e mescolare.
8. 8 Aggiungere panna o latte a piacere.

Metodo 6 di 9: frullato leggero all'olio di cocco

1. 1 Versa 1 tazza di latte (mucca, cocco, soia) in un frullatore.
2. 2 Aggiungere 1 bicchiere di ghiaccio.
3. 3 Aggiungere 1 cucchiaio di olio di cocco.
4. 4 Aggiungere 1 banana sbucciata.
5. 5 Mescolare e servire.

Metodo 7 di 9: barrette energetiche al cocco e cioccolato

1. 1 Sciogliere ½ tazza di burro di cacao in una piccola casseruola a fuoco basso.
2. 2 Aggiungere ½ tazza di olio di cocco e sciogliere.
3. 3 Aggiungere ½ tazza di miele e mescolare bene.
4. 4 Aggiungere e mescolare ½ tazza di cacao in polvere.
5. 5 Aggiungere e mescolare 1/2 tazza di semi di chia e 1 1/5 tazze di cocco grattugiato.
6. 6 Eventualmente aggiungere vaniglia e/o stevia a piacere.
7. 7 Mettere la carta da forno su una teglia da 22 x 33 cm.
8. 8 Versare il composto nello stampo preparato.
9. 9 Raffreddare 1 ora in frigorifero o fino a quando non si rassoda.
10. 10 Tagliare a quadrati o barre. Dovresti avere 4-6 porzioni.

Metodo 8 di 9: Crosta Di Cocco Al Cioccolato

1. 1 Dividete a pezzi 50 g di cioccolato fondente.
2. 2 Sciogliere a bagnomaria.
3. 3 Togliete dal fuoco il cioccolato fuso.
4. 4 Aggiungi 1 tazza di olio di cocco. Mescolare fino a completa dissoluzione.
5. 5Aggiungere una manciata di scaglie di cocco.
6. 6Aggiungere una manciata di mandorle tritate.
7. 7Mescolare bene.
8. 8Mettere la carta da forno su una teglia da 20 x 20 cm.
9. 9Versate nello stampo il composto di cioccolato e cocco.
10. 10Cospargere con sale marino in cima.
11. 11Congelare per almeno 15 minuti.
12. 12 Tagliare in 12 quadrati. Avvolgere e conservare in freezer.

Metodo 9 di 9: broccoli al forno con olio di cocco

1. 1Metti la carta stagnola su una teglia.
2. 2Versare 1 cucchiaio di olio di cocco sulla foglia.
3. 3Aggiungere 1 testa di broccolo, divisa in cimette.
4. 4Condire 1 cucchiaio di olio d'oliva sui broccoli
5. 5Succo 1 lime su broccoli
6. 6Cospargere i broccoli con 1 cucchiaio di sale Cajun (come Slap Ya Mama)
7. 7Sale e pepe a piacere
8. 8Mescolare delicatamente
9. 9Infornare a 200°C per 35 minuti.

Consigli

• L'olio di cocco è resistente al calore e all'ossidazione, il che lo rende una buona scelta per cucinare.
• Non sciogliere mai l'olio di cocco nel microonde. Metti l'olio di cocco in un bicchiere o in una ciotola. Quindi mettere il contenitore in acqua tiepida per sciogliere l'olio di cocco.
• Esistono diverse varietà di olio di cocco. L'olio di cocco naturale si ottiene naturalmente senza l'uso del calore.
• L'olio di cocco raffinato e deodorato contiene additivi nocivi.