Contenuto

• Passi
• Metodo 1 di 5: Riciclaggio e compostaggio
• Metodo 2 di 5: beneficenza
• Metodo 3 di 5: Smaltire i prodotti non riciclabili
• Metodo 4 di 5: regolamenti per lo stoccaggio dei rifiuti alimentari
• Metodo 5 di 5: come ridurre gli sprechi

Le persone spesso comprano troppo cibo, sia che mangino a casa che in un bar. È necessario smaltire correttamente il cibo, poiché nel processo di decadimento viene rilasciato metano, un gas serra pericoloso per l'ambiente. Smaltisci il cibo nei siti di riciclaggio, compost con materiali organici, dona il cibo in eccesso in beneficenza e getta il resto dei tuoi rifiuti nella spazzatura. Inoltre, cerca di ridurre il più possibile la quantità di rifiuti alimentari.

Passi

Metodo 1 di 5: Riciclaggio e compostaggio

1. 1 Compost in casa. Composta il tuo cibo biodegradabile per ridurre i rifiuti alimentari nel cestino. Questo ti aiuterà a prenderti cura dell'ambiente e potrai usare il compost per nutrire le tue piante da giardino. Il compost fatto in casa fertilizza il terreno, favorendo una crescita sana di ortaggi, fiori e alberi.
   • Usa avanzi di cibo come frutta e verdura, fondi di caffè, gusci d'uovo, gusci di noci e bustine di tè per il compostaggio.
   • Non smaltire carne, latticini, olio e grasso in questo modo.
   • Aggiungi gli avanzi di cibo a cartone, giornali, piante e altri materiali organici nella fossa del compost. Mescola i rifiuti con la terra per decomporre il cibo più velocemente.
   • Quando aggiungi nuovi materiali, capovolgi la pila con un forcone o un altro strumento per fornire ossigeno fresco, che accelererà il processo.
   • Se non hai un cortile, prova a fare il compostaggio a casa usando un allevamento di lombrichi.
2. 2 Visita il tuo centro di riciclaggio locale. Se non c'è un posto adatto o non vuoi compostare in casa, porta i tuoi rifiuti alimentari in un centro di riciclaggio. Queste fabbriche sono spesso coinvolte nella lavorazione degli alimenti e nel compostaggio. In genere, dovrai lasciare i rifiuti alimentari nel luogo designato o gettarli in un contenitore appropriato.
   • Verificare in anticipo con il centro di smaltimento rifiuti locale.
   • Alcune fabbriche accettano solo rifiuti adeguatamente differenziati.
   • Scopri quali rifiuti sono riciclabili.
   • Ad esempio, tali centri non accettano carne, ma lavorano materiali organici (frutta e verdura).
   • Di solito tutte le informazioni necessarie sugli impianti di lavorazione sono disponibili presso il governo locale.
3. 3 Seguire le normative locali sullo smaltimento dei rifiuti alimentari. A seconda di dove vivi, ci sono diverse opzioni per lo smaltimento del cibo. Le autorità locali stanno installando sempre più piccoli bidoni per il compost per i rifiuti alimentari accanto ai bidoni della spazzatura, che vengono svuotati durante la raccolta dei rifiuti.
   • In caso di dubbio, contattare l'ufficio del governo locale per chiarire le informazioni.
   • Prova a scoprire le informazioni che ti interessano dai vicini.
   • Spesso vengono forniti sacchetti biodegradabili per raccogliere tali rifiuti e prodotti.

Metodo 2 di 5: beneficenza

1. 1 Identifica gli alimenti giusti. Se gli scaffali sono pieni di cibi che non hai intenzione di mangiare, non devi gettare il cibo nella spazzatura. Dona cibo a enti di beneficenza locali come il fondo alimentare o la cucina dei senzatetto in modo che il cibo non vada sprecato. In questo caso, dovrai prima ordinare i prodotti adatti.
   • Di norma, puoi regalare tutti gli alimenti non deperibili come verdure in scatola, zuppe, pesce e carne.
   • Avrai anche cereali a basso contenuto di zucchero, burro di noci, uvetta e confezioni di succo.
   • Il cibo in contenitori di vetro di solito non viene servito. Spesso non sono accettati in quanto il vetro può rompersi facilmente.
   • Puoi sempre offrire cibo extra ad amici e parenti.
2. 2 Contatta gli enti di beneficenza locali. Dopo aver eliminato i prodotti in eccesso, trova le organizzazioni adatte. Scopri le informazioni di contatto per un fondo alimentare o una cucina per senzatetto e scopri come trasferire il cibo. Un elenco di tali organizzazioni è sempre disponibile su Internet.
   • Esistono persino app per smartphone dedicate che consentono alle organizzazioni di donare cibo non necessario.
   • È meglio per un individuo contattare un ente di beneficenza locale o nazionale rispettabile.
3. 3 Porta cibo al fondo alimentare. Imballa con cura la spesa e portala al tuo fondo alimentare locale o fai una donazione ai volontari. Saranno lieti di accoglierti e accettare tutti i prodotti idonei confezionati correttamente. Scopri maggiori informazioni su come funzionano questi centri. Spesso hanno bisogno di nuovi aiutanti per gestire la ricezione e la distribuzione delle donazioni.
   • Se hai tempo da perdere, prova a fare beneficenza e a fare volontariato in un banco alimentare.
   • Di solito offrono molte opportunità di volontariato.
4. 4 Dona cibo dal ristorante. I ristoratori possono anche donare il cibo in eccesso in beneficenza. Contatta il tuo centro di beneficenza locale per i dettagli, quindi i dipendenti dell'organizzazione verranno a ritirare il cibo che hai preparato. Consente inoltre la donazione di alimenti deperibili e piatti pronti che possono essere immediatamente congelati o consegnati alla mensa per senzatetto.
   • L'elenco delle organizzazioni è sempre disponibile nell'elenco telefonico o online.
5. 5 Dona la spesa dal negozio. Puoi anche donare la spesa in eccesso da un negozio o da un negozio di alimentari. La procedura è la stessa di ristoranti e hotel.Dovresti contattare il tuo ente di beneficenza locale e consigliare i prodotti che desideri donare. Quindi i dipendenti dell'organizzazione verranno e porteranno via i prodotti in eccesso.
   • Se hai molte eccedenze alimentari, puoi sempre diventare un partner regolare di una banca alimentare di beneficenza locale o nazionale.
   • Tale cooperazione aiuterà a donare i prodotti in eccedenza in modo tempestivo e talvolta consentirà di ricevere agevolazioni fiscali per l'azienda.

Metodo 3 di 5: Smaltire i prodotti non riciclabili

1. 1 Ordina i cibi avariati. Nel caso di alimenti deperibili, non si può esitare. Non gettare questi rifiuti nella spazzatura normale, conservali in robusti sacchetti di plastica e gettali regolarmente. Prova a gettare la carne smarrita e altri prodotti in decomposizione nella spazzatura il giorno del ritiro. I rifiuti in decomposizione attirano parassiti e insetti.
   • Lega saldamente i sacchetti di plastica pieni di carne e altri rifiuti grezzi, quindi gettali nel sacchetto della spazzatura. Ciò ridurrà al minimo gli odori e le perdite.
   • Assicurati che il cestello sia chiuso e che non ci sia odore che possa attirare i parassiti.
   • Smaltire rapidamente la carne mancante, poiché potrebbe ospitare vermi.
2. 2 Brucia cibi a basso contenuto di liquidi, come la pelle di pollo. Gli alimenti con un alto contenuto di liquidi possono esplodere.
   • Brucia questi alimenti nel camino o all'aperto in un pozzo del fuoco.
   • Puoi anche usare una stufa a legna, ma aggiungi i rifiuti al vano di stoccaggio del combustibile, non al vano di cottura.
   • NON utilizzare una stufa a gas, altrimenti ci sarà troppo fumo nella stanza.
   • Brucia il cibo quando accendi un fuoco per consumare meno carburante. Ad esempio, dopo un picnic, puoi bruciare gli avanzi di cibo sugli stessi carboni che sono stati utilizzati nel processo di cottura (non dimenticare di riempire il fuoco con acqua prima di partire).
   • Smaltire la cenere raffreddata e la cenere come di consueto.
3. 3 Sciacquare i rifiuti nella toilette.
   • Quasi tutti i rifiuti morbidi, ad eccezione dell'olio e del grasso, possono essere frantumati e gettati nel water.
   • Questo metodo funziona per cibi morbidi come i pomodori marci, ma non per le ossa.
   • Questa è un'opzione conveniente se non c'è un dissipatore di rifiuti nel lavandino.
4. 4 Raccogli olio e grasso in un contenitore. Raccogli l'olio da cucina in un barattolo, una bottiglia o un altro contenitore che non ti dispiace buttare via. Non versare olio bollente o grasso fuso direttamente nello scarico del lavandino. Ciò porterà a problemi con la pipeline. Smaltire sempre l'olio da cucina in un contenitore separato.
   • Una lattina piena può essere gettata via con il resto della spazzatura. Non è riciclabile.
   • Puoi anche usare il grasso e lo strutto avanzati per preparare il cibo per uccelli.
   • Mescolare il grasso con avanzi di cibo secco come la farina d'avena e congelare in frigorifero.
   • La massa indurita può essere appesa a un albero vicino all'alimentatore.
5. 5 Usa un distruggidocumenti nel lavandino. Se il lavello della tua cucina è dotato di un dissipatore di rifiuti, smaltisci i rifiuti alimentari mentre lavi i piatti. Raschiare il cibo avanzato direttamente nel lavandino e accendere il tritatutto insieme all'acqua fredda. Ascolta il suono del taglio e scollega il dispositivo quando le lame non incontrano resistenza.
   • Non utilizzare il distruggidocumenti per smaltire prodotti non biodegradabili.
   • Non cercare di molare vetro, metallo, plastica, carta o materiali simili.
   • Non versare grasso e olio nel contenitore sotto il tritatutto.
   • Non smaltire in questo modo alimenti ingombranti (riso o pasta).
6. 6 Non gettare rifiuti alimentari nel sistema settico. Questo metodo di smaltimento non è raccomandato. Se si dispone di un sistema settico, non sciacquare gli avanzi di cibo, i fondi di caffè o il grasso. Più solidi entrano nel sistema, più spesso sarà necessario svuotare la fossa settica.
   • Se il tuo lavandino ha un trituratore di rifiuti, usalo il meno possibile.
   • Se usi un distruggidocumenti, c'è il rischio di perdere la garanzia del sistema settico.
7. 7 Scopri quali cibi puoi semplicemente buttare via. Alcuni alimenti non sono adatti al compostaggio o alla lavorazione (pasta, riso, pane e altri prodotti a base di cereali). È meglio non buttare la pasta e la pasta, ma donare al banco alimentare, visto che si conservano per molto tempo.
   • Se trovi nell'armadio un pacco di spaghetti o di riso molto vecchio, è meglio buttarlo nella spazzatura.
   • A volte vuoi nutrire gli uccelli con pane secco, ma questo prodotto ha un valore nutritivo molto basso e il pane ammuffito è persino dannoso per gli uccelli.
   • I latticini dovrebbero essere gettati via perché non sono adatti per la lavorazione e nemmeno per una fossa di compostaggio.

Metodo 4 di 5: regolamenti per lo stoccaggio dei rifiuti alimentari

1. 1 Non avere fretta di buttare via i rifiuti troppo presto. Non è sempre possibile gettare immediatamente i rifiuti, perché la spazzatura non viene portata via tutti i giorni. Se lasciate nel cestino, creeranno un odore che attirerà animali e mosche.
2. 2 Usa un barattolo per rifiuti liquidi. Un barattolo di vetro di sottaceti o salsa con un coperchio stretto funziona meglio.
   • Possono essere utilizzati anche contenitori di plastica, ma possono far passare gli odori.
   • Le lattine di metallo con un coperchio ermetico vanno bene, ma possono lasciare ruggine nel lavandino.
   • Non utilizzare mai imballaggi e tubi di cartone. Possono bagnarsi a causa di prodotti in decomposizione e perdite.
   • Un piccolo barattolo monouso è l'ideale. Non aprirlo più tardi per tenere fuori l'odore e attirare i moscerini se il barattolo non è stato conservato in frigorifero.
3. 3 Triturare i rifiuti per inserirli nel barattolo.
4. 4 Getta la lattina in un contenitore il giorno in cui raccogli la spazzatura. Puoi anche buttare via solo il contenuto della lattina e lavare il contenitore per riutilizzarlo, ma è meglio farlo all'aperto per non sporcare la stanza.
5. 5 Congela i rifiuti e gettali in un secondo momento. Il congelamento rallenta il processo di decomposizione e uccide anche insetti e larve. Può essere utilizzato insieme a un barattolo per rifiuti liquidi o per congelare oggetti di grandi dimensioni come le bucce di anguria. È facile dimenticare il cibo in frigo il giorno della raccolta dei rifiuti, quindi usa un promemoria.

Metodo 5 di 5: come ridurre gli sprechi

1. 1 Conservare il cibo correttamente. Adottare misure per ridurre lo spreco alimentare a lungo termine. Gli alimenti spesso vanno a male a causa di una conservazione impropria o di una breve durata di conservazione. Conservando correttamente il cibo, puoi ridurre gli sprechi e risparmiare denaro.
   • Congela il cibo fresco che prevedi di utilizzare dopo un po'.
   • Congela la zuppa, lo stufato o gli spaghetti avanzati.
   • Mantieni intatti i contenitori per la conservazione degli alimenti. Conservarli a condizioni di temperatura adeguate.
   • Ad esempio, alcuni alimenti dovrebbero essere refrigerati mentre altri dovrebbero essere conservati in un luogo fresco e asciutto.
2. 2 Pianifica i tuoi acquisti con saggezza. Il modo più semplice per ridurre gli sprechi è comprare meno cibo. Presta attenzione a quanto cibo butti via di solito, quindi modifica la tua lista della spesa per riflettere questa osservazione. Prova a pianificare il tuo menu per la settimana e acquista solo i prodotti necessari per i piatti selezionati.
   • A volte è meglio evitare offerte speciali e articoli promozionali.
   • Se non hai un posto dove conservare il cibo in eccesso, pensa se vale la pena gettare il cibo nella spazzatura dopo un po'.
3. 3 Usa gli avanzi correttamente. Utilizzando gli avanzi di cibo con saggezza, puoi anche ridurre gli sprechi alimentari. Usa gli avanzi per nuovi pasti o spuntini, così come per brodi e fritture. Trova le ricette adatte. Utilizzare cibi cotti senza lasciare residui. Ci sono molte ricette su Internet che si basano sugli avanzi di altri piatti.
   • Conserva frutta e verdura in eccesso.
   • Non dimenticare la sicurezza.Gli avanzi devono essere riposti in contenitori ermetici e conservati in frigorifero o nel congelatore.
   • Usa il cibo avanzato entro due giorni e non riscaldare il cibo più di una volta.