Contenuto

• Passi
• Metodo 1 di 3: piantare zucca butternut
• Metodo 2 di 3: Prendersi cura della zucca butternut
• Metodo 3 di 3: Raccolta della zucca butternut
• Consigli
• Di che cosa hai bisogno

La zucca butternut è una verdura invernale estremamente gustosa se cotta al forno o in umido, o come zuppa calda invernale. Questa varietà di zucca viene piantata durante la stagione primaverile e raccolta in autunno quando il suo guscio esterno si è indurito. Leggi questo articolo per imparare come coltivare e raccogliere la zucca Buttermeg.

Passi

Metodo 1 di 3: piantare zucca butternut

1. 1 Pianta i semi non appena il terreno si riscalda. I semi di zucca butternut non germinano nel terreno freddo e dovrebbero essere piantati quando si è sicuri che l'ultimo gelo sia passato. Nei climi più caldi questo può avvenire a metà primavera, mentre nei climi più freddi potrebbe essere necessario attendere la tarda primavera. Se pianti una zucca troppo presto, non sopravviverà.
   • Se vuoi accelerare il processo, puoi seminare semi per piantine in casa 3 settimane prima dell'ultimo gelo. Pianta semi di 2,5 cm (1 pollice) di profondità di 1 cm nel terriccio delle piantine in piccoli vasi o tazze. Teneteli al caldo e idratateli bene fino a quando non sarà passato l'ultimo freddo, dopodiché potrete trapiantarli nel vostro orto.
2. 2 Scegli un luogo caldo e soleggiato per piantare la tua zucca. La zucca butternut ha bisogno di molto sole e calore per crescere bene. Starà bene nel posto più soleggiato del tuo giardino. Non piantare all'ombra, poiché la zucca non maturerà senza la luce solare diretta.
3. 3 Se necessario, fertilizza il terreno. La zucca butternut ha bisogno di un terreno fertile e ben drenato. Se il terreno è sterile, allentalo a una profondità di una dozzina o due centimetri e mescola con abbondante compost. A seconda di quante piante stai piantando, potresti dover preparare un'area più ampia. Piano di allocare circa un metro quadrato per zucca.
4. 4 Pianta i semi in piccoli cumuli. La zucca cresce meglio quando viene piantata in un terreno ricco. Fare uno scivolo per ogni zucca di circa 8 cm di altezza, lasciando 90 cm tra i vetrini in una fila e 180 cm tra le file Nella parte superiore di ogni diapositiva, fare una depressione di circa 2,5 cm e gettarci dentro 4-5 semi di zucca . Coprire i semi con terra e tamponare leggermente.
   • Dopo che i semi sono germinati, diradare la piantagione per lasciare 2-3 germogli per cumulo.
   • Se stai piantando piantine di zucca al coperto, pianta ogni pianta nel proprio tumulo.
   • I germogli di zucca possono viaggiare lungo il terreno o arricciarsi su un supporto. Se vuoi che la zucca cresca verticalmente, posiziona un traliccio o un palo di supporto vicino a ogni collina. Quando compaiono i germogli, avvolgili delicatamente attorno alla base del supporto e inizieranno a crescere verso l'alto.
5. 5 Pacciamare leggermente i letti di zucca. Copri i letti con aghi di pino o altro pacciame leggero per proteggere le zucche in crescita.

Metodo 2 di 3: Prendersi cura della zucca butternut

1. 1 Innaffia le tue piante regolarmente. Mantieni il terreno umido per tutta l'estate innaffiando la zucca ogni pochi giorni. Quando il terreno appare un po' secco, innaffialo abbondantemente. Innaffia la radice della zucca, facendo attenzione a non bagnare le foglie per evitare scottature o muffa.
2. 2 Mangia i primi fiori di zucca. I primi fiori di zucca sono maschi e rimuoverli non influirà sulla salute delle piante. Se vuoi, puoi staccarli e aggiungerli alle insalate. Altrimenti, cadranno naturalmente circa una settimana dopo la fioritura.
   • La seconda serie di fiori sono fiori femminili che crescono sopra minuscole zucche. Lascia i fiori femminili sulle piante.
3. 3 Combatti i parassiti. Di norma, la zucca non attira i parassiti fino alla fine della stagione di crescita, quando le piante sono già quasi alla fine del loro ciclo di vita. Se sai che c'è un problema con i parassiti della zucca nella tua zona, prendi provvedimenti per prevenirli:
   • Proteggi le giovani piante coprendole con la plastica. Rimuovere il film quando le piante sono in fiore per consentire loro di impollinare.
   • Piantare nasturzi lungo la tua zucca può aiutare a combattere gli insetti nocivi.
   • Se vedi punteruoli o coleotteri sulle foglie di zucca, rimuovili a mano. Cerca anche acari, afidi o lumache.
   • I coleotteri adulti e le mosche dei germogli sono innocui per le piante, ma le loro larve causano danni significativi rispettivamente alle radici e ai frutti futuri.

Metodo 3 di 3: Raccolta della zucca butternut

1. 1 Aspetta che la zucca sia matura. Quando una zucca può essere schiacciata con un'unghia senza lasciare un'ammaccatura sulla superficie, significa che è matura. È importante attendere che la superficie si indurisca, altrimenti la zucca si deteriorerà rapidamente.
2. 2 Raccolto prima del primo gelo della stagione. Se aspetti troppo a lungo e la zucca si congela, inizierà a marcire più velocemente che se l'avessi raccolta prima che la temperatura scenda troppo. Pianifica la raccolta prima che il tempo diventi freddo.
3. 3 Tagliare la zucca dal gambo. Tagliate la zucca con un coltello affilato, lasciandoci sopra qualche centimetro di gambo. Portalo subito in casa e lava via lo sporco dalla superficie. Non c'è bisogno di lasciarlo fuori a maturare.
4. 4 Conserva correttamente la tua zucca. La zucca butternut completamente matura durerà per diversi mesi se conservata correttamente. Conserva le zucche in un luogo fresco e asciutto e cuocili per tutto l'inverno. Quando stai pensando di preparare una zucca, puoi leggere i seguenti articoli:
   • "Come tagliare una zucca butternut";
   • "Come fare la zuppa di zucca"
   • Come cuocere la zucca.

Consigli

• I semi possono essere germinati in vasi di torba al coperto, quindi trapiantati all'aperto. Pianta i semi per le piantine da metà a tarda primavera.
• Se il terreno sotto la zucca è pacciamato, la zucca non toccherà il terreno sporco e il terreno tratterrà meglio l'umidità.

Di che cosa hai bisogno

• Semi di zucca butternut
• Acqua
• Compost
• Zappa
• Insetticida
• Pacciame
• Paletta o pala