Come coltivare il basilico in casa

Video: COLTIVARE IL BASILICO IN CASA, tutte le cure ed i segreti

Contenuto

Passi
Parte 1 di 3: basilico in crescita dai semi
Parte 2 di 3: Prenditi cura del tuo basilico
Parte 3 di 3: raccogliere foglie di basilico
Consigli
Di che cosa hai bisogno

Il basilico è un'erba aromatica popolare molto usata in cucina. Ci sono oltre 100 varietà di basilico con sapori leggermente diversi, dal dolce italiano al basilico piccante tailandese. La maggior parte delle specie cresce bene nei giardini all'aperto e, con alcune modifiche, puoi coltivare il basilico in casa senza troppi problemi. Finché fornisci al basilico abbastanza luce solare e acqua, crescerà bene praticamente ovunque.

Passi

Parte 1 di 3: basilico in crescita dai semi

1 Acquista semi di basilico da un luogo sicuro. Visita il tuo negozio di giardinaggio o vivaio e seleziona la varietà di semi che fa per te, oppure ordinali online. Spesso vengono venduti sacchetti con più di cento semi a un prezzo molto basso.
- Se stai ordinando semi online, visita diversi siti e seleziona i semi migliori.
2 Usa un terreno grossolano e ben drenato per piantare i semi. Il basilico richiede un terreno ricco di sostanze nutritive per crescere correttamente ed è permeabile all'acqua. Questo terreno può essere acquistato in un negozio di giardinaggio o ordinato online.
3 Riempi il vaso di terra per circa ¾. Puoi usare un vaso di argilla, plastica, pietra o cemento con un drenaggio sufficiente. Spruzza leggermente il terreno con acqua da un flacone spray prima di versarlo nel vaso per mantenerlo asciutto, altrimenti si espanderà durante l'irrigazione e riempirà l'intero vaso.
- Indipendentemente dal materiale del vaso, dovrebbero esserci dei fori di drenaggio sul fondo del vaso. Ciò è necessario per il normale drenaggio dell'acqua in eccesso e per la salute delle piante. Ricorda di posizionare la pentola su un pallet in modo che l'acqua dai fori di drenaggio non allaghi tutto intorno.
- Molte persone usano vasi di terracotta o vassoi di plastica per le piantine.
4 Spargi i semi sul terreno. Se stai usando un piccolo vassoio per piantine, pianta tre semi in ogni cella. Se hai un vaso più grande, metti 5-7 semi sul terreno a circa la stessa distanza l'uno dall'altro.
- Più di un seme dovrebbe essere piantato in ogni cellula nel caso in cui alcuni di essi non germoglino.
- Metti i semi a 2-3 centimetri di distanza l'uno dall'altro.
- Non è necessario premere i semi nel terreno.
5 Cospargere leggermente i semi con terreno asciutto. Non aggiungere molto terreno: uno strato di circa cinque millimetri sarà sufficiente per coprire i semi. Questo strato di terreno proteggerà i semi e allo stesso tempo non interferirà con la loro crescita.
- Non compattare il terreno dopo averlo versato nel vaso.
6 Innaffia il terreno con un flacone spray. Spruzzare leggermente il terreno (soprattutto il rivestimento aggiunto) con acqua da un flacone spray. Se non hai una bottiglia del genere, bagna le mani sotto il rubinetto o in una tazza d'acqua e cospargila per terra.
- Posiziona la pentola o il vassoio su un vassoio antigoccia per raccogliere l'eventuale acqua che fuoriesce.
- Puoi coprire la pentola o il vassoio con un involucro di plastica per intrappolare l'umidità.
7 Posiziona il vaso in un'area interna ben illuminata. Il basilico richiede molta luce solare e deve stare al sole per almeno sei ore al giorno per crescere correttamente. È meglio posizionare il vaso di basilico vicino a una finestra calda e illuminata dal sole.
- Fai attenzione se prevedi di posizionare il vaso direttamente sul davanzale. Il basilico può surriscaldarsi o congelarsi più rapidamente vicino al vetro di una finestra che altrove.
- Se vivi nell'emisfero settentrionale, è meglio posizionare il basilico vicino alla finestra meridionale. Se la tua casa non ha un'area con almeno sei ore di sole al giorno, considera l'utilizzo di una fonte di luce aggiuntiva.
8 Dopo 5-10 giorni, osserva come germinano i semi. Il tempo esatto di germinazione dei semi dipende dalla quantità di luce solare, dalla temperatura del suolo e dall'umidità. Sii paziente e mantieni il terreno umido e caldo.

Parte 2 di 3: Prenditi cura del tuo basilico

1 Innaffia il basilico due volte a settimana per mantenerlo idratato. Quando lo fai, versa dell'acqua sul terreno alla base dello stelo, non sulle foglie o sullo stelo. In questo caso, le radici assorbiranno normalmente l'umidità e le foglie non saranno bagnate.
- Per controllare il contenuto di umidità del terreno, immergici il dito per circa 2-3 centimetri. Se il terreno è asciutto anche a questa profondità, innaffia leggermente la pianta.
2 Se necessario, usa una fonte di luce artificiale. Se non sei in grado di fornire abbastanza luce solare per il basilico, usa lampade fluorescenti per piante o lampade speciali ad alta intensità. Se il basilico non riceve la luce solare naturale, dovrebbe essere illuminato con lampade per 10-12 ore al giorno.
- Posiziona luci fluorescenti standard a circa cinque centimetri di distanza e luci fluorescenti più potenti o compatte a circa 30 centimetri dalle cime delle piante.
- Le lampade ad alta intensità dovrebbero essere posizionate a 60-120 centimetri sopra le piante.
3 Controlla il livello di pH del terreno una volta al mese. Un pH adatto è solitamente 6,0-7,5. Se necessario, mantienilo entro questo intervallo con fertilizzanti, che possono essere acquistati in un negozio di articoli da giardino o ordinati online. Basta aggiungere fertilizzante organico al terreno e controllare il livello di pH con strisce reattive.
- Poiché il basilico viene utilizzato principalmente per scopi culinari, molti fertilizzanti inorganici possono rappresentare un potenziale pericolo.
4 Accendi la ventola per simulare le condizioni naturali. Dirigere un elettroventilatore verso le piante e soffiare sulle foglie per almeno due ore al giorno. Quindi, imiti una brezza fresca e l'aria intorno alle piante non ristagna.
- Imposta la ventola sull'impostazione più lenta.
5 Diradare le piante dopo la comparsa di due paia di foglie sulle piantine. In modo che il basilico non sia affollato, la distanza tra le singole piante dovrebbe essere di 15-30 centimetri. Per diradare il basilico, strappa le piante in eccesso a livello del suolo o strappale con la radice.
- Colpisci delicatamente il terreno attorno alla base del germoglio con le dita, un bastoncino di gelato o una spatola per la lingua.
- Inserisci un bastoncino sotto le radici in via di sviluppo o "allenta" delicatamente il germoglio ed estrailo dal terreno insieme alle radici scoperte.
- Il germoglio estratto dal terreno può essere trapiantato in un altro o nello stesso vaso a una distanza di 15-30 centimetri da altre piante.
6 Rimuovere le cime dopo che i germogli sono alti 15 centimetri. Quando la pianta ha tre gruppi di foglie, può essere potata. Prendi delle forbici affilate e taglia il gambo appena sopra le foglie superiori.
- La rimozione della parte superiore stimolerà la crescita delle foglie, di conseguenza il basilico non crescerà con steli lunghi e sottili.
- Potare il basilico una volta ogni due settimane. In tal modo, rimuovere le foglie deboli, rachitiche e danneggiate. Le foglie tagliate possono essere mangiate.
7 Innaffia la pianta se inizia ad appassire. L'appassimento è solitamente un segno che il basilico sta finendo l'acqua. In questo caso, innaffia il terreno e attendi che l'acqua sia completamente assorbita prima di aggiungerla. Si consiglia inoltre di allontanare la pianta dalla luce del sole per diverse ore in modo che si allontani.
- Dopo aver innaffiato la pianta e averla rimossa dalla luce solare, dovrebbe apparire più sana dopo circa 4 ore.
- Se trovi foglie morte, tagliale con cesoie da giardino pulite.

Parte 3 di 3: raccogliere foglie di basilico

1 Raccolto prima della fioritura. In questo momento, le foglie sono le più fresche e le più grandi. Se il basilico è sbocciato, togli i fiori per reincanalare tutta l'energia nella crescita delle foglie.
- I fiori di basilico sono ben visibili e puoi facilmente scoprire che le piante sono sbocciate.
2 Strappa le singole foglie se hai bisogno di un po' di basilico. Puoi staccare le foglie con le dita o tagliarle con delle forbici affilate. Se raccogli solo poche foglie, non danneggerai in alcun modo la pianta.
- Cerca di non raccogliere più di un terzo delle foglie, a meno che non le raccogli tutte. Questo aiuterà il basilico a immagazzinare energia per un'ulteriore crescita.
3 Per mantenere le piante più spesse, taglia i gambi appena sopra dove emergono le due grandi foglie. In questo caso, sul basilico cresceranno più foglie. Taglia gli steli sopra le foglie per stimolare un'ulteriore crescita e le piante vivranno più a lungo.
- Se tagli il gambo sotto un paio di foglie, potrebbe smettere di crescere ulteriormente.

Consigli

Ruota il vaso o il vassoio di basilico man mano che cresce, in modo che le piante non si inclinino in una direzione.
Se hai coperto il vaso con un involucro di plastica dopo aver piantato i semi, rimuovilo dopo che i germogli sono emersi dal terreno.