Come coltivare i fichi

Video: Come si coltiva il fico e le sue proprietà salutistiche

Contenuto

Passi
Metodo 1 di 2: Preparazione
Metodo 2 di 2: piantare un albero di fico
Consigli
Avvertenze

I fichi sono un frutto popolare che viene consumato fresco o essiccato e aggiunto a prodotti da forno e prodotti in scatola. I fichi sono ottenuti da alberi di fico che crescono negli Stati Uniti occidentali, così come nel Mediterraneo e in parti dell'Africa centrale, dove il clima è temperato e secco. I fichi richiedono un clima caldo e molto sole. Gli alberi di fico richiedono molto spazio per crescere e fiorire.

Passi

Metodo 1 di 2: Preparazione

1 Scegli una varietà di fico. Ci sono molte varietà di alberi di fico disponibili sul mercato, ma ci sono molte delle varietà più comuni che sono molto popolari per la loro robustezza. Cerca le varietà che danno i migliori risultati nella tua zona, come Turkish Brown e Brunswik. Tieni presente che i fichi variano di colore (dal viola al verde-marrone). Ogni tipo matura in un periodo diverso dell'anno.
- Visita un vivaio o chiama il tuo centro agricolo locale per scoprire quale varietà di fichi è giusta per la tua zona.
- I fichi crescono meglio nelle zone calde, tropicali e desertiche, quindi le varietà più grandi potranno crescere in queste condizioni. Solo poche varietà possono crescere in zone dove le temperature scendono sotto i 4°C.
2 Scopri quando piantare. In generale, un fico dovrebbe essere piantato a metà primavera. Un giovane albero impiegherà circa due anni per dare i primi frutti, ma i fichi di solito maturano alla fine dell'estate o all'inizio dell'autunno. La potatura dovrebbe essere eseguita in estate, che è atipica per altri alberi da frutto popolari.
3 Decidi dove piantare. Gli alberi di fico sono molto sensibili al calore e richiedono anche il supporto della zolla, quindi tendono ad essere più facili da piantare in vaso. In questo modo gli alberi possono essere spostati in luoghi più caldi e le radici possono essere facilmente alimentate. Tuttavia, puoi scegliere un luogo con le giuste condizioni per piantare in piena terra; Trova un punto esposto a sud sul pendio con un'ombra minima e un buon drenaggio.
4 Prepara il terreno. Sebbene gli alberi di fico non siano particolarmente esigenti per le condizioni del suolo, se raccogli il terreno, crescono leggermente meglio. In generale, i fichi crescono meglio in terreni sabbiosi con un livello di acidità di circa 7 o leggermente inferiore (più alcalino). Aggiungi del fertilizzante 4-8-12 o 10-20-25 al terreno.

Metodo 2 di 2: piantare un albero di fico

1 Prepara il sito. Usa una piccola pala o le mani per scavare una buca per il fico. Fai il buco largo e profondo abbastanza per la zolla in modo che il tronco possa essere coperto di terra di circa 2,5-5 cm.
2 Pianta un albero. Rimuovere la pianta dal contenitore e adagiarla con cura su un lato. Taglia le radici in eccesso attorno ai bordi con le cesoie da giardino, poiché ridurranno i raccolti. Quindi posizionare la zolla nella buca e allargare le radici. Copri la buca con del terriccio e premi leggermente.
3 Innaffia l'albero. Per aiutare l'albero a mettere radici, annaffia bene per alcuni giorni. Tuttavia, in generale, ai fichi non piace molta acqua, quindi dopo la semina, innaffia l'albero moderatamente una o due volte alla settimana.
4 Mantieni il terreno. Se hai piantato un albero all'aperto, è importante mantenere il terreno affinché l'albero possa crescere. Rimuovere eventuali erbacce e aggiungere fertilizzante al terreno ogni 4-5 settimane. In alternativa stendete 10-15 cm di pacciame intorno al tronco, ricoprendolo uniformemente di terra.
- La pacciamatura manterrà l'umidità in estate e proteggerà dal freddo e dal gelo in inverno.
5 Pota l'albero se necessario. Pota l'albero in estate nel secondo anno, poiché non dovresti potarlo durante il primo anno di crescita. Potare, lasciando 4 rami forti per massimizzare la resa dei frutti. Dopo che l'albero è cresciuto, potalo ogni primavera prima che il frutto inizi a crescere.
6 Raccogli i tuoi raccolti. Raccogli quando i fichi sono completamente maturi, poiché non continueranno a maturare dopo essere stati raccolti (come le pesche). I fichi maturi saranno leggermente morbidi. Il colore di un fico maturo varia da varietà a varietà, poiché i fichi sono disponibili in una varietà di colori. Rimuovere con cura il frutto dall'albero per evitare lo schiacciamento.
- Indossare guanti durante la raccolta perché la linfa dell'albero (rilasciata durante la raccolta) irrita la pelle.

Consigli

Evitare l'uso di fertilizzanti con un alto contenuto di azoto.
Raccogli rapidamente i frutti maturi per evitare di attirare insetti o altri parassiti.
I fichi in crescita sul lato sud forniranno più calore e proteggeranno dal possibile congelamento.
Puoi fare i fichi secchi lasciandoli al sole per 4-5 giorni, oppure mettendoli in un essiccatore per 10-12 ore. I fichi secchi possono essere conservati fino a 6 mesi.