Contenuto

• Passi
• Metodo 1 di 3: aumentare l'apporto calorico
• Metodo 2 di 3: cambiare il tuo atteggiamento nei confronti del tuo peso e della tua alimentazione
• Metodo 3 di 3: cambiare le tue abitudini alimentari
• Consigli
• Avvertenze

L'anoressia è una grave condizione medica che colpisce milioni di persone. Se hai l'anoressia, è imperativo aumentare di peso. Per sbarazzarsi di questa malattia, devi cambiare il tuo atteggiamento nei confronti della nutrizione e determinare quali tipi di alimenti sono più utili per te.

Passi

Metodo 1 di 3: aumentare l'apporto calorico

1. 1 Mangia cibi ricchi di nutrienti. Mangia cibi ipercalorici che contengono abbastanza nutrienti per ricostituire il dispendio energetico del tuo corpo. Allo stesso tempo, sebbene alcuni alimenti, come i fast food, siano ricchi di calorie, sono meno salutari di altri alimenti più naturali e ipercalorici.
   • La cosa buona degli alimenti ipercalorici è che ne hai bisogno di meno per aumentare di peso corporeo. Ciò è particolarmente utile per le persone che si stanno riprendendo dall'anoressia, poiché non sono abituate a porzioni normali. In questo caso, una piccola quantità di cibo ad alta energia può fornire al corpo la quantità necessaria di calorie e sostanze nutritive.
   • In genere, una dieta ricca di sostanze nutritive include cibi ricchi di proteine, oltre a verdure, frutta e carboidrati naturali come pasta e pane integrale.
   • Gli alimenti ricchi di sostanze nutritive includono salmone, crostacei, pane integrale, olio d'oliva, riso mondato, piatti a base di farina d'avena, yogurt e frutta secca senza zuccheri aggiunti.
2. 2 Aumenta l'apporto calorico, se possibile. Se hai la possibilità di aggiungere 50-100 calorie, approfittane.Le calorie extra aiutano ad aumentare il peso corporeo.
   • Gli alimenti ad alto contenuto di grassi vegetali (come le noci) sono sani e ricchi di calorie. Aggiungere le noci tritate all'insalata. Toast e panini possono essere spalmati con burro di mandorle o pasta di anacardi. L'hummus di ceci è un'ottima aggiunta al pane pita e alle focacce.
   • Considera di aumentare la quantità di olio o salsa che usi per condire l'insalata o gli spaghetti. Aggiungi ketchup e maionese alla carne e ai panini. I piatti messicani si sposano bene con la salsa di panna acida.
   • Se possibile, usa condimenti e condimenti ipercalorici come salsa di panna acida, maionese, salsa Thousand Island, salsa di panna.
   • La farina d'avena aromatizzata con noci e frutta secca è una buona fonte di calorie nella dieta; puoi anche aggiungere lo yogurt a questo piatto.
   • Condisci insalate, zuppe, sformati e cereali integrali con olio di colza e olio d'oliva, che contengono grassi naturali sani.
3. 3 Bevi bevande ipercaloriche. Un numero significativo di calorie può essere ottenuto da bevande contenenti nutrienti ad alto contenuto calorico. Le bevande provocano meno sazietà rispetto ai cibi solidi, quindi possono essere consumate in grandi quantità senza sentirsi troppo saturi.
   • Bevi bevande naturali e salutari come puro succo di frutta, latte scremato o sostituti del latte (come il latte di soia o di mandorle), tè addolcito con rimedi naturali (miele).
   • I frullati di frutta e verdura funzionano bene. Sono ricchi di calorie, facilmente assorbibili dall'organismo e possono essere riempiti con una varietà di additivi naturali come germe di grano, burro di noci, proteine ​​in polvere.
   • Anche i frullati e le bevande, disponibili in molti supermercati, sono buoni sostituti dei cibi solidi. Tuttavia, per un aumento di peso ottimale, dovrebbero essere assunti insieme a cibi solidi e aggiunti con frutta, latte in polvere o tofu morbido (di seta).

Metodo 2 di 3: cambiare il tuo atteggiamento nei confronti del tuo peso e della tua alimentazione

1. 1 Preparati alle conseguenze fisiche del processo di recupero. Molte persone con anoressia hanno un'avversione per il cibo e la paura di essere in sovrappeso, e questi sentimenti sono intensificati con il trattamento. Spesso queste persone, dopo aver ingrassato, si sentono frustrate e non vogliono continuare il trattamento. Cerca di superare questi effetti fisici, tenendo presente che sono temporanei.
   • Quando si supera l'anoressia, il peso extra di solito si accumula nell'addome. Sebbene le ragioni di ciò siano ancora oggetto di dibattito, la stragrande maggioranza degli studi mostra che la distribuzione del peso torna alla normalità circa un anno dopo l'inizio del trattamento. In altre parole, questo effetto è temporaneo. Molte persone che si stanno riprendendo dall'anoressia considerano l'accumulo di grasso nell'addome un segno positivo del successo del trattamento.
   • Anche un rapido aumento di peso è comune, specialmente durante i primi giorni e le prime settimane. I tessuti del corpo sono pieni di liquido intercellulare, le riserve di glicogeno nel fegato e nei muscoli crescono, il che porta a un rapido aumento di peso. Non pesarti troppo spesso durante il periodo di recupero iniziale in modo da non arrabbiarti per l'aumento di peso troppo veloce. Questa è una reazione completamente normale del corpo: l'aumento di peso rallenterà nel tempo e si fermerà non appena raggiungi la norma.
   • Tieni presente che potrebbero esserci degli effetti collaterali spiacevoli. Dopo che il tuo corpo ha sofferto a lungo di una mancanza di cibo, subirà uno shock quando riprenderà a mangiare. Gli effetti collaterali includono diarrea, nausea, debolezza, disturbi del sonno, aumento della sensibilità al freddo, minzione frequente e costipazione.Preparati a questo tipo di problemi considerandoli come segnali che indicano che sei sulla strada della guarigione.
2. 2 Cambia il tuo atteggiamento nei confronti del cibo. Molte persone con anoressia credono che la dieta consista in una costante malnutrizione, motivo per cui sviluppano la malattia. Cerca di vedere il cibo non come un male inevitabile, ma come parte integrante di uno stile di vita sano: questo ti aiuterà ad aumentare di peso e a migliorare significativamente la tua salute.
   • Ottieni il supporto degli altri. Comunica spesso con i tuoi cari e gli amici che conducono stili di vita sani, mangiano sano e mangiano bene. Sarà difficile per te riprenderti dall'anoressia quando sei circondato da persone che sono costantemente a dieta, o viceversa, che abusano di cibo e bevande. Per un corretto aumento di peso, dovresti avere un esempio di un atteggiamento sano nei confronti del cibo.
   • Avvia un diario. Segnare tutti i pasti in esso ti aiuterà a sviluppare abitudini alimentari sane e, inoltre, uno stile di vita più sano in generale. Monitora come ti senti prima e dopo i pasti, così come il tuo umore e i tuoi pensieri che possono influenzare negativamente le tue abitudini e atteggiamenti alimentari.
   • Impara dagli altri. Dai un'occhiata alle storie di successo di altre persone che sono guarite dall'anoressia (puoi trovarle presso il tuo gruppo di supporto locale o su Internet) e determina cosa hanno fatto per cambiare il loro atteggiamento nei confronti del cibo nel modo giusto.
3. 3 Verifica con gli altri. L'anoressia è una malattia molto pericolosa di cui difficilmente riuscirete a liberarvi senza l'aiuto di uno psicologo, semplicemente ingrassando. Esistono molti approcci psicoterapeutici che si sono dimostrati efficaci nel trattamento dei disturbi alimentari e il consulente giusto può aiutarti a sbarazzarti della malattia.
   • Scegli un medico che abbia familiarità con tutti gli ultimi progressi nel trattamento dei disturbi alimentari. Prima di scegliere un medico, chiedigli della sua formazione, della sua esperienza nel trattamento di pazienti con disturbi alimentari, dei metodi utilizzati e degli obiettivi finali del trattamento e se è membro di organizzazioni professionali che si occupano di problemi nutrizionali.
   • Puoi trovare lo psicologo giusto chiamando la clinica di salute mentale più vicina e chiedendo consigli ai medici che si occupano di disturbi alimentari, o parlando con persone che conosci che hanno ricevuto un aiuto simile in passato.
   • Se hai un'assicurazione sanitaria, non limitarti solo a quegli istituti che sono elencati nell'elenco della compagnia assicurativa. Forse l'azienda accetterà di incontrarti a metà e almeno in parte pagare per servizi che non sono inclusi in questo elenco.
4. 4 Fissa un appuntamento con un nutrizionista. Come notato, l'anoressia è una condizione medica seria e difficilmente puoi liberartene completamente senza un aiuto professionale, semplicemente cercando di mangiare di più e aumentare di peso. L'aiuto qualificato di un nutrizionista è estremamente importante per aumentare di peso. Aumentare di peso è importante, ma ci sono alcune cose da considerare che possono danneggiare la tua salute. Il medico ti controllerà regolarmente per monitorare la tua salute mentre ti riprendi.

Metodo 3 di 3: cambiare le tue abitudini alimentari

1. 1 Sii attento all'assunzione di cibo. Il modo in cui mangi è importante per l'aumento di peso quanto quello che mangi. L'assunzione di cibo consapevole e intelligente è praticata nel buddismo e mira a sperimentare appieno il gusto del cibo e goderselo. L'obiettivo finale è soddisfare i bisogni fisici del corpo, principalmente la fame, e non nel cibo per il cibo stesso o semplicemente per noia.
   • Mangia lentamente. Mastica bene ogni boccone e goditelo. In questo modo, ti sentirai sazio più velocemente e svilupperai un atteggiamento sano nei confronti del cibo e della fame.
   • Mangiare in silenzio.Questo può essere complicato se stai mangiando con la tua famiglia o i tuoi amici, ma anche in questo caso puoi suggerire di stare zitto e concentrarti sul cibo. Spegni anche la TV e il cellulare.
   • Concentrati sul gusto del tuo cibo, gustandolo al meglio.
2. 2 Mangia tutto il giorno. L'anoressia è spesso associata a cattive abitudini alimentari. Il tuo corpo ha bisogno di fonti di energia per tutto il giorno, soprattutto se stai cercando di recuperare il normale peso perso a causa dell'anoressia. Per aumentare di peso in modo giusto e sano, mangiare regolarmente, con intervalli di 3-4 ore tra i pasti.
   • Fai uno spuntino spesso. Ricordati di mangiare regolarmente, con spuntini extra tra i pasti; mangia non appena hai fame: questo ti aiuterà a riconoscere i segnali dal tuo stomaco. Impara a fare uno spuntino salutare durante il giorno. Ciò aumenterà l'apporto calorico senza sovraccaricare lo stomaco.
3. 3 Allenati a mangiare porzioni normali. Aumentare di peso dopo l'anoressia può essere difficile perché la tua percezione delle dimensioni della porzione è distorta. Abituarsi alle porzioni normali è una parte impegnativa ma importante del processo di recupero.
   • Non saltare i pasti. Altrimenti, sarà più difficile per te abituarti alle porzioni normali: saltando un pasto, rischi di mangiare troppo la volta successiva, il che porterà a malessere e perdita di fiducia nelle tue capacità. Mangiare tre volte al giorno con spuntini tra i pasti.
   • Misura e pesa il cibo che mangi. Le persone spesso commettono errori nelle stime quantitative, quindi, quando si inizia a preparare il cibo, fare scorta di piccoli pesi e un misurino. Questo ti aiuterà a determinare la corretta quantità di cibo di cui hai bisogno.
   • Ricorda i trucchi utili per valutare le dimensioni e il peso a occhio. Ad esempio, un pezzo di carne magra da 100 grammi ha le dimensioni di un mazzo di carte da gioco e una tazza di farina d'avena o altri cereali ha le dimensioni di un pugno. Usa amici, medici e Internet per trovare alcuni di questi confronti memorabili e puoi facilmente determinare la quantità di cibo di cui hai bisogno.
   • Pianifica i tuoi pasti in anticipo, tenendo presente quante calorie hai bisogno e quali cibi mangiare durante il giorno.

Consigli

• A volte, nel corso dell'eliminazione dell'anoressia, le persone sperimentano intense voglie di fast food e dolci, innescate da una fame acuta nelle prime fasi del recupero. Devi combattere questa sensazione, perché il tuo corpo, svezzato da una corretta alimentazione, ha bisogno di cibi sani e naturali e non di calorie non supportate.
• All'inizio del processo di recupero, mangiare può essere doloroso, accompagnato da crampi allo stomaco e nausea. Questi sono eventi normali e i sintomi diminuiranno nel tempo. Se il disagio è così grave che non riesci a mangiare, parla con il tuo medico su come ridurre l'intensità.

Avvertenze

• L'anoressia può essere pericolosa per la vita. Se ti stai riprendendo da questa condizione, non automedicare e assicurati di cercare l'aiuto di un professionista qualificato dei disturbi alimentari, un nutrizionista e un terapista. L'aumento di peso è molto importante, ma dovrebbe essere fatto sotto controllo medico, altrimenti metterai in grave pericolo la tua salute.
• Coloro che in precedenza consumavano pochissime calorie (non più di 1000 calorie al giorno) dovrebbero prestare particolare attenzione quando aumentano la loro dieta. Dopo che il corpo è stato a lungo in uno stato di fame, un forte aumento della dieta può portare a gravi complicazioni: la cosiddetta sindrome da rialimentazione, che provoca uno squilibrio di elettroliti e una mancanza di liquidi nel corpo.Durante il periodo di recupero, consulta più spesso il tuo medico per sapere se sei a rischio di questa sindrome e in che modo puoi prevenirla.