Contenuto

• Al passo
• Metodo 1 di 2: con il microonde
• Necessità
• Con il microonde
• Scongelare in acqua fredda

La pancetta ha un gusto delizioso ed è un'ottima aggiunta ai piatti. La pancetta a volte può impiegare molto tempo per scongelarsi se lasciata in frigorifero, quindi prova un metodo alternativo per scongelarla più velocemente. Usa un microonde per scongelare la pancetta o immergi la confezione in acqua. Con questi metodi puoi scongelare 450 grammi di pancetta in meno di un'ora.

Al passo

Metodo 1 di 2: con il microonde

1. Posizionare la pancetta su carta da cucina su un piatto adatto al microonde. Posizionare la carta da cucina sul piatto adatto al microonde. Se stai usando un piatto grande, coprilo con 2 tovaglioli di carta in modo che la base sia completamente coperta. La carta da cucina assorbirà il grasso in eccesso. Togliete la pancetta dalla confezione originale e adagiatela sulla carta da cucina.
   • Distribuire la pancetta il più possibile per velocizzare il processo di scongelamento. Se si raggruppa, lascialo scongelare per 2 minuti prima di stenderlo sul piatto. Questo renderà più facile smontare.
2. Conserva la pancetta cotta in frigorifero per un massimo di 5 giorni. Una volta che la pancetta è cotta, puoi metterla in un contenitore ermetico. Se la pancetta ha un odore sgradevole, non mangiarla più.
   • Se vuoi utilizzare la pancetta preparata più tardi nel corso della giornata, mettila in un contenitore ermetico e conservala nel congelatore per un massimo di 3 mesi. Usa uno dei metodi sopra descritti per scongelare la pancetta congelata.

Necessità

Con il microonde

• Tovagliolo di carta
• Lavagna adatta al microonde
• Forno a microonde
• Bilancia da cucina (opzionale)
• Contenitore ermetico (per conservare gli avanzi)

Scongelare in acqua fredda

• Grande ciotola o lavandino
• Sacchetto di plastica impermeabile
• Contenitore ermetico (per conservare gli avanzi)