Cuocere con un microonde

Contenuto

ingredienti
Cuocere il pane nel microonde
Cuoci la torta nel microonde
Cuoci la pizza nel microonde
Cuoci i brownies nel microonde
Al passo
Metodo 1 di 4: cuocere il pane nel microonde
Metodo 2 di 4: cuocere la torta nel microonde
Metodo 3 di 4: cuocere la pizza nel microonde
Metodo 4 di 4: cuocere i brownies nel microonde
Necessità
Cuocere il pane nel microonde
Cuoci la torta nel microonde
Cuoci la pizza nel microonde
Cuoci i brownies nel microonde

Non hai sempre bisogno di un forno per cuocere le tue ricette preferite. Con il microonde puoi preparare deliziosi piatti da forno come pane, pizza, torte e brownies in poco tempo. Assicurati solo di usare barattoli, padelle e piatti adatti al microonde! Tieni presente che i tempi di cottura esatti possono variare a seconda della potenza del tuo microonde.

ingredienti

(Per tutte le ricette: 1 tazza è 240 ml)

Cuocere il pane nel microonde

1 cucchiaino e mezzo di lievito secco attivo
½ tazza di acqua calda
2 tazze di latte caldo
3 tazze di farina
1 cucchiaio di zucchero
2 cucchiaini di sale
¼ cucchiaino di bicarbonato di sodio
¼ cucchiaino di acqua tiepida

Cuoci la torta nel microonde

3 ¼ tazze di farina
1 cucchiaino di lievito in polvere
½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
½ cucchiaino di sale
2 panetti di burro
2 uova
2 tazze di latticello
1 cucchiaio di vaniglia

Cuoci la pizza nel microonde

½ tazza di acqua calda
1 cucchiaino di zucchero
1 cucchiaino di lievito istantaneo
1 tazza di farina
1 cucchiaino di sale
2 cucchiai di olio da cucina
Salsa per pizza
Formaggio
impasto per pizza

Cuoci i brownies nel microonde

90 ml di cioccolato non zuccherato
125 g di burro
2 uova
1 tazza di zucchero
½ tazza di farina
½ cucchiaino di lievito per dolci
½ cucchiaino di sale

Al passo

Metodo 1 di 4: cuocere il pane nel microonde

Prepara una ciotola di lievito. Mettere 1 ½ cucchiaino di lievito secco attivo, ½ tazza di acqua tiepida e 2 tazze di latte caldo in una ciotola. Mescola bene e metti da parte la ciotola.
Preparare la miscela di farina in una grande ciotola separata. Metti 3 tazze di farina, 1 cucchiaio di zucchero e 2 cucchiaini di sale nella ciotola. Usa un cucchiaio per unire bene la farina, lo zucchero e il sale.
Versate il composto di farina nella ciotola con il lievito. Mescolare bene il composto di lievito e farina con un cucchiaio. Smetti di mescolare una volta che l'impasto si è formato e diventa liscio.
Coprite la ciotola di pasta con un canovaccio umido e lasciate lievitare. Posizionare la ciotola di pasta in un luogo caldo in modo che aumenti più velocemente. Controlla l'impasto dopo un'ora. Quando è raddoppiato, ha finito di lievitare. In caso contrario, lasciate lievitare per altri 15 minuti.
Lavorare il bicarbonato di sodio e l'acqua calda nell'impasto. Sciogliere ¼ cucchiaino di bicarbonato di sodio in ¼ cucchiaino di acqua tiepida in un bicchiere. Una volta che il bicarbonato di sodio si è sciolto, aggiungi il bicarbonato e l'acqua all'impasto. Lavoralo nell'impasto usando un cucchiaio.
Separare l'impasto in due pirofile unte per microonde e lasciarlo lievitare. Copri le padelle con un panno umido e mettile in un luogo caldo. Controlla dopo 45 minuti per vedere se l'impasto è raddoppiato. Se è così, la lievitazione è pronta.
Metti ogni ciotola separatamente nel microonde in alto per sei minuti. Rimuovere il panno umido dai piatti prima di metterli nel microonde. Dopo tre minuti, apri il microonde e gira la padella con la pasta. Forno a microonde l'impasto per altri tre minuti.
Togli il pane dal microonde e lascialo raffreddare. Dopo che il pane si è raffreddato, rimuovilo dalla ciotola. Tagliarlo a panini da mangiare.

Metodo 2 di 4: cuocere la torta nel microonde

Unisci gli ingredienti secchi in una grande ciotola. Aggiungere 3 ¼ tazze di farina, 1 cucchiaino di lievito in polvere, ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio e ½ cucchiaino di sale nella ciotola. Mescola bene gli ingredienti secchi con un cucchiaio.
Sciogliere 250 grammi di burro nel microonde. Metti il burro in una ciotola adatta al microonde e mettilo nel microonde per 30 secondi. Se il burro non si è sciolto dopo 30 secondi, cuocilo nel microonde per altri 15 secondi o finché non si sarà sciolto.
Mescola gli ingredienti liquidi in una grande ciotola separata. Metti 2 uova, 2 tazze di latticello e 1 cucchiaio di vaniglia nella ciotola. Sbattere fino a quando le uova, il latticello e la vaniglia sono ben amalgamati.
Aggiungere la miscela di latticello e burro fuso agli ingredienti secchi. Mescola il tutto con un cucchiaio fino a ottenere un composto omogeneo. Se ci sono grumi nella pastella, schiacciateli con il cucchiaio.
Versare la pastella in una tortiera in silicone adatta al microonde. Se stai preparando una torta multistrato, dividi la pastella in due o più stampi per dolci in silicone. Assicurati solo di mettere solo uno strato alla volta nel microonde. Non devi ungere la teglia, la torta non si attaccherà alla teglia in silicone.
- Puoi trovare una tortiera in silicone adatta al microonde online o nella sezione pasticceria del supermercato.
Mettere la teglia nel microonde e cuocere la torta a fuoco alto per due minuti e 30 secondi. Dopo due minuti e 30 secondi, controlla se la torta è pronta. Se è ancora visibile della pastella liquida sulla superficie della torta, mettila nel microonde per un altro minuto o finché non appare asciutta e spumosa.
Lasciate raffreddare completamente la torta prima di aggiungere la glassa. Potrebbe volerci più di un'ora prima che la torta si raffreddi completamente. Non glassare la torta quando è calda o la glassa potrebbe sciogliersi. Dopo aver glassato la torta, tagliatela a fette.

Metodo 3 di 4: cuocere la pizza nel microonde

Prepara una ciotola di lievito istantaneo. Mescola ½ tazza di acqua tiepida e un cucchiaino di zucchero in una piccola ciotola. Una volta che lo zucchero si è sciolto, aggiungi 1 cucchiaino di lievito istantaneo nella ciotola. Mescolare bene il lievito e l'acqua zuccherata. Metti da parte la ciotola per 10 minuti a riposare.
Mescola 1 tazza di farina e 1 cucchiaino di sale in una grande ciotola. Mescolare bene il sale e la farina con un cucchiaio. Quindi fai un buco al centro della ciotola usando il cucchiaio.
Versare la ciotola con il lievito al centro della miscela di farina. Incorporate il lievito al composto di farina con un cucchiaio o con le mani. Continua a mescolare finché l'impasto non inizia a formarsi. Se l'impasto è troppo secco, aggiungere altra acqua.
Aggiungere due cucchiai di olio da cucina all'impasto e impastare per cinque minuti. Per impastare la pasta, rotolare la pasta avanti e indietro nella ciotola a mano. A cottura ultimata, l'impasto dovrebbe essere una palla liscia.
Coprite la ciotola di pasta con un panno umido e lasciate lievitare per un'ora. Controlla l'impasto dopo un'ora. Quando è raddoppiato, ha finito di lievitare. In caso contrario, rimettici sopra il panno umido e lascialo lievitare per un po '.
- Metti la ciotola di pasta in un luogo caldo per farla lievitare più velocemente.
Separare l'impasto in due pezzi e stenderli con il mattarello. Cospargere un po 'di farina sull'impasto per aiutarlo a stendere. Muovi il mattarello avanti e indietro in modo che l'impasto diventi piatto e rotondo. Continuare a stendere fino a quando l'impasto non avrà un diametro di circa 10 cm. Questa sarà la crosta della tua pizza.
Praticare dei buchi nell'impasto con l'aiuto di una forchetta. Fai dei buchi di circa ogni centimetro sulla superficie con la forchetta. I fori permetteranno all'aria di circolare attraverso l'impasto in modo che non si formino bolle nel microonde.
Aggiungi il tuo condimento preferito all'impasto della pizza. Inizia con salsa per pizza e formaggio. Quindi aggiungi il condimento che preferisci. Puoi aggiungere verdure tritate come cipolle, peperoni e funghi. Se vuoi la carne sulla tua pizza, assicurati che sia cotta fino in fondo.
Metti la pizza su una griglia adatta al microonde e mettila nel microonde per quattro minuti. Controlla la tua pizza dopo quattro minuti. Se il formaggio non sembra sciolto, cuocere la pizza nel microonde per altri 1-2 minuti.
- Se il tuo forno a microonde non ha una griglia, trovane una adatta online o in un centro commerciale.
Taglia la pizza a pezzi da mangiare. Trasferire la pizza dalla griglia su un piatto con una spatola. Usa un coltello per dividere la pizza in pezzi uguali.

Metodo 4 di 4: cuocere i brownies nel microonde

Sciogliere burro e cioccolato nel microonde. Mettere 125 grammi di burro e 90 ml di cioccolato non zuccherato in una ciotola adatta al microonde. Forno a microonde il burro e il cioccolato a una temperatura elevata per due minuti. Ogni 30 secondi, rimuovi la ciotola dal microonde per mescolare il cioccolato e il burro con un cucchiaio fino a quando non si saranno sciolti.
Mescola due uova e una tazza di zucchero in una ciotola. Continuate a sbattere finché le uova e lo zucchero non saranno ben amalgamati. Metti da parte la ciotola.
Preparare il composto di farina in una grande ciotola. Aggiungere ½ tazza di farina, ½ cucchiaino di lievito in polvere e ½ cucchiaino di sale in una grande ciotola. Mescolare bene la farina, il lievito e il sale con un cucchiaio. Usa il cucchiaio per fare un buco al centro della miscela di fiori.
Versare il cioccolato e le miscele di uova al centro della miscela di farina. Usa un cucchiaio per mescolare le miscele. Continua a mescolare finché tutti gli ingredienti non sono ben amalgamati.
Versare la pastella in una pirofila di vetro unta e adatta al microonde. Assicurati che la padella che stai usando sia abbastanza piccola da stare nel microonde. Distribuire uniformemente la pastella nel piatto.
- Per un biscotto ancora migliore, cospargere la pastella con scaglie di cioccolato prima di infornare.
Metti la padella nel microonde e inforna a fuoco alto per cinque minuti. Dopo cinque minuti, rimuovere i brownies e controllare se sono pronti. Se c'è ancora del liquido sulla pastella, rimettila nel microonde per altri 1-2 minuti.
Lascia raffreddare i brownies per tre minuti prima di servire. Quando i brownies si saranno raffreddati, tagliateli a pezzi con un coltello. Raccogli i pezzi dalla ciotola e servi.