Contenuto

• ingredienti
• Fonduta di cioccolato base
• Opzioni di immersione
• Al passo
• Parte 1 di 2: preparazione della fonduta di cioccolato
• Suggerimenti
• Avvertenze
• Necessità

La fonduta di cioccolato è un dolce divertente e interattivo per la famiglia e gli amici che puoi gustare tutto l'anno. È un ottimo modo per trasformare cibi semplici ricoperti di cioccolato in un evento sociale, che si tratti di un dessert o di uno spuntino a una festa. Per iniziare, scegli il tuo cioccolato preferito per fare la fonduta e taglia a pezzi diversi cibi in modo da poterli immergere nel cioccolato. Prepara un piatto con diverse cose dolci e frutta in modo che ci sia qualcosa di gustoso per tutti.

ingredienti

Fonduta di cioccolato base

• 470 ml di panna intera
• 453 g di cioccolato (al latte, fondente, bianco, agrodolce o semidolce)
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Opzioni di immersione

• Frutta fresca o secca: banana, ananas, fragola, mela, pera, mango o ciliegia.
• Pezzi di cocco
• Biscotti
• Cracker dolci
• marshmallows
• Brownies
• Torta, tagliata a cubetti
• Cracker di riso
• salatini
• cialde
• Biscotti

Per 4-6 porzioni di fonduta di cioccolato

Al passo

Parte 1 di 2: preparazione della fonduta di cioccolato

1. La fonduta rimanente può essere conservata in un contenitore chiuso in frigorifero per circa una settimana. Quando sei pronto per mangiare il resto della fonduta, riscaldala come descritto sopra. Mescola continuamente per evitare che la miscela si bruci. Se necessario, aggiungere la panna per diluire e reidratare il composto.

Suggerimenti

• Aggiungere altra panna alla fonduta troppo densa per ottenere lo spessore desiderato. Inizia con 1 cucchiaio di panna e aggiungi un po 'di più se necessario.

Avvertenze

• La pentola e il contenuto della fonduta saranno caldi, quindi fai attenzione quando servi e mangi. Sorvegliare sempre i bambini quando usano la pentola per fonduta in modo che non si brucino accidentalmente.

Necessità

• Casseruola
• Terrina
• Cucchiai dosatori e misurini
• Frusta
• Ciotola per fonduta o ciotola in ceramica
• Spiedini, forchette o pinze per fonduta adatti al cibo
• Acqua calda o alcool denaturato
• Coltello
• Tagliere
• Piatto da portata