Contenuto

• Al passo
• Metodo 1 di 3: utilizzo di un pHmetro
• Metodo 2 di 3: con cartina al tornasole
• Metodo 3 di 3: comprendere il pH

È importante misurare il pH - il grado di acidità o alcalinità - dell'acqua. L'acqua viene utilizzata dalle piante e dagli animali da cui dipendiamo e la beviamo ogni giorno. Il valore del pH dell'acqua può essere un'indicazione di una possibile contaminazione, quindi misurare il pH dell'acqua può essere un'importante precauzione per la salute pubblica.

Al passo

Metodo 1 di 3: utilizzo di un pHmetro

1. Calibrare la sonda e il misuratore secondo le istruzioni di fabbrica. Potrebbe essere necessario calibrare lo strumento utilizzando una sostanza con un valore di pH noto. Il misuratore può essere regolato in base a quella sostanza. Se hai intenzione di testare l'acqua al di fuori di un laboratorio, si consiglia di eseguire questa calibrazione alcune ore prima del test sul campo.
   • Sciacquare la sonda con acqua pulita prima dell'uso. Asciugare con un panno pulito.
2. Prendi un campione d'acqua e versalo in un contenitore pulito.
   • L'acqua deve essere abbastanza profonda da immergere la punta dell'elettrodo.
   • Lasciare il campione per un po 'per consentire alla temperatura di stabilizzarsi.
   • Misurare la temperatura del campione con un termometro.
3. Regolare lo strumento con la temperatura del campione. La sensibilità della sonda è influenzata dalla temperatura dell'acqua, quindi la misurazione può essere accurata solo se si inseriscono i dati di temperatura.
4. Posizionare la sonda nel campione. Attendi che il misuratore raggiunga l'equilibrio. Lo strumento è in uno stato stabile quando la lettura è stabile.
5. Leggere la misurazione del pH del campione. Il pHmetro fornisce il risultato su una scala da 0 a 14. Se l'acqua è pura, il valore è intorno a 7. Annotare i risultati.

Metodo 2 di 3: con cartina al tornasole

1. Impara la differenza tra la carta pH e la cartina al tornasole. È possibile utilizzare carta pH per ottenere una lettura accurata di un campione. Tuttavia, la carta pH non deve essere confusa con la normale cartina di tornasole. Entrambi possono essere usati per testare acidi e basi, ma differiscono per aspetti importanti.
   • Le strisce di pH contengono una serie di barre indicatrici che cambiano colore se esposte a una soluzione. La forza degli acidi e delle basi su ciascuna barra è diversa. Dopo la modifica, il modello di colore può essere confrontato con i campioni forniti con il kit.
   • La cartina di tornasole è una striscia di carta che contiene un acido o una base (alcalina). Le strisce più comuni sono rosse (con un acido che reagisce con le basi) e blu (con una base che reagisce con gli acidi). Le strisce rosse diventano blu se la sostanza è alcalina e le strisce blu diventano rosse se la sostanza è acida. Le cartine tornasole possono essere utilizzate come test rapido e semplice, ma le varietà più economiche non sempre danno una misura accurata della forza della soluzione.
2. Prendi un campione dell'acqua e versalo in un contenitore pulito. L'acqua deve essere abbastanza profonda da immergere la striscia.
3. Immergere una striscia reattiva nel campione. Basta un'esposizione di pochi secondi. Le barre dell'indicatore sulla carta cambieranno colore dopo pochi istanti.
4. Confronta l'estremità della striscia reattiva con la tabella dei colori fornita con la carta. Il colore oi colori sulla carta devono corrispondere al colore o ai colori sulla striscia reattiva. La mappa dei colori mette quindi in relazione i modelli di colore con i livelli di pH.

Metodo 3 di 3: comprendere il pH

1. Scopri come vengono definiti acidi e basi. L'acidità e l'alcalinità (il termine usato per descrivere le basi) sono entrambe definite dagli ioni idrogeno che donano o assorbono. Un acido è una sostanza che dona (o "dona") ioni idrogeno e una base è una sostanza che assorbe ioni idrogeno extra.
2. Comprendi la scala del pH. Il numero di pH viene utilizzato per misurare il grado di acidità o alcalinità delle sostanze idrosolubili. L'acqua ha normalmente la stessa quantità di ioni idrossido (OH−) e ioni idronio (H3O +). Il rapporto tra idrossido e ioni idronio cambia quando una sostanza acida o alcalina viene aggiunta all'acqua.
   • Di solito è considerata una scala che va da 0 a 14 (sebbene le sostanze possano rientrare in questo intervallo). Le sostanze neutre ottengono circa 7, le sostanze acide sono inferiori a 7 e le sostanze alcaline superiori a 7.
   • La scala del pH è logaritmica, il che significa che le differenze intere rappresentano una differenza di dieci volte in acidità o alcalinità. Ad esempio, una sostanza con un pH di 2 è dieci volte più acida di una sostanza con un pH di 3 e 100 volte più acida di una sostanza con un pH di 4. La bilancia funziona allo stesso modo con le sostanze alcaline, con qualsiasi il numero intero rappresenta una differenza di dieci volte.
3. Scopri perché testiamo il pH dell'acqua. L'acqua pura ha un pH di 7, ma l'acqua del rubinetto olandese di solito ha un pH compreso tra 7,5 e 8,3. È più probabile che l'acqua molto acida (acqua con un valore di pH basso) dissolva le sostanze chimiche tossiche. Questi possono inquinare l'acqua e renderla pericolosa da bere.
   • In generale, si consiglia di testare il pH in loco. Se prendi un campione d'acqua per la ricerca di laboratorio, l'anidride carbonica (CO2) presente nell'aria può dissolversi nell'acqua. L'anidride carbonica disciolta reagisce con gli ioni nell'acqua e aumenta l'acidità in soluzioni basiche o neutre. Per evitare la contaminazione da anidride carbonica, l'acqua deve essere testata entro due ore dalla raccolta.