Preparare un panino con insalata di tonno

Video: Come fare un panino con insalata e tonno

Contenuto

ingredienti
Classico panino con insalata di tonno
Panino con insalata di tonno chic
Panino con insalata di uova di tonno
Panino aperto con insalata di tonno
Tonno Melt
Pistola piena
Panino con insalata di tonno senza maionese
Al passo
Metodo 1 di 7: panino classico con insalata di tonno
Metodo 2 di 7: panino con insalata di tonno chic
Metodo 3 di 7: panino con insalata di uova di tonno
Metodo 4 di 7: panino con insalata di tonno "aperto"
Metodo 5 di 7: Tuna Melt
Metodo 6 di 7: pistola piena
Metodo 7 di 7: panino con insalata di tonno senza maionese
Suggerimenti
Necessità

Durante la prima guerra mondiale, il tonno in scatola divenne un'importante fonte di proteine per i soldati e da allora è diventato più popolare solo nei paesi occidentali, soprattutto sotto forma di panino con insalata di tonno. La carne di tonno tenera e delicata è ideale per le insalate e sul pane, e ci sono tutti i tipi di variazioni sul classico panino con insalata di tonno, come il tonno fuso, il panino al tonno "aperto" o una pistola ripiena di tonno. Dai un'occhiata alle ricette qui sotto per scoprire quale variante ti piace di più.

ingredienti

Classico panino con insalata di tonno

Per 4 persone
2 scatolette di tonno
1/2 tazza di sedano, tagliato a pezzi
1/4 tazza di cipolla, tritata
8 cucchiai di maionese (versione normale o light)
1 cucchiaino di succo di limone
1/4 cucchiaino di sale
1/4 cucchiaino di pepe
8 fette di pane o 4 panini

Panino con insalata di tonno chic

Per 2 persone
1 scatola di tonno
3 cucchiai di sedano, tagliato a pezzi
3 cucchiai di cipolla, tagliata a pezzi
2 cucchiai di maionese (versione normale o light)
1 cucchiaio di salsa dolce (Heinz)
Sale e pepe a piacere
4 fette di pane o due panini
Lattuga, germogli, fette di cetriolo, peperone, sottaceti, avocado e / o pomodoro a piacere
Senape (opzionale)

Panino con insalata di uova di tonno

Per 2 persone
1 scatola di tonno
3 uova sode, sbucciate e tritate
1 tazza di sedano, tagliato a pezzi
1 cucchiaio di maionese (versione normale o light)
Sale e pepe a piacere
4 fette di pane o due panini

Panino aperto con insalata di tonno

Per 4 persone
2 scatolette di tonno
2 cucchiai di scalogno, tritato finemente
2 cucchiai di maionese (versione normale o light)
1 cucchiaio di succo di limone
1 cucchiaio di prezzemolo tritato finemente
1/8 cucchiaino di sale
Goccia di salsa piccante (Tabasco)
Pepe qb
2 pomodori, affettati
1/2 tazza di formaggio grattugiato
4 fette di pane o 4 panini

Tonno Melt

Per 4 persone
2 scatolette di tonno
4 cucchiai di maionese (versione normale o light)
Succo di mezzo limone (facoltativo)
1/4 tazza di sedano, tagliato a pezzi
1 1/2 cucchiaio di cipolla, tritata
1 cucchiaio di prezzemolo tritato finemente
1/2 cucchiaio di basilico (facoltativo)
1/2 cucchiaio di coriandolo (facoltativo)
3/4 cucchiaino di aceto di vino rosso
Poco sale e pepe
8 fette di pomodoro
8 fette di formaggio o 1/2 tazza di feta sbriciolata
8 fette di pane o 4 panini

Pistola piena

Per 4 persone
2 scatolette di tonno
1 cucchiaio di succo di limone
1 tazza di pomodoro, tritato
1 tazza di sedano, tagliato a pezzi
1/4 di tazza di cipollotto, tagliato a pezzi
1/4 tazza di panna acida
Sale e pepe a piacere
1 tazza di lattuga, tagliata a listarelle
4 fette di pancetta (facoltativa)
1/4 tazza di formaggio grattugiato
4 pistole

Panino con insalata di tonno senza maionese

Per 4 persone
2 scatolette di tonno
1/2 avocado maturo
1/4 tazza di yogurt greco o 1 cucchiaino di senape mescolata con 1 cucchiaio di panna acida
2 cucchiai di cipolla, tritata finemente
1 cucchiaio di salsa all'aneto
1 gambo di sedano, tritato finemente
Sale e pepe a piacere
Succo di mezzo limone (facoltativo)
Un pizzico di pepe di Caienna (facoltativo)
8 fette di pane o 4 panini

Al passo

Metodo 1 di 7: panino classico con insalata di tonno

Scolare e sciacquare il tonno. Quanto spesso vuoi risciacquare dipende da te, ma fallo almeno una volta.
- Usa un apriscatole per aprire la lattina, ma non togliere ancora completamente il coperchio.
- Con il coperchio in posizione, capovolgi il barattolo e tienilo sopra il lavandino per far defluire tutta l'umidità.
- Togli il coperchio dalla lattina facendo attenzione a non tagliarti.
- Togli il tonno e mettilo in un colino o in uno scolapasta.
- Sciacquate bene il tonno con acqua e strizzatelo con un panno pulito o carta da cucina.
Mescola gli ingredienti. Metti il tonno sciacquato in una ciotola media. Aggiungere il sedano, la cipolla, la maionese, il succo di limone, il sale e il pepe.
- Mescola tutto bene mescolando.
- Assicurati che tutti gli ingredienti siano distribuiti uniformemente.
Lubrificare i panini. Dividere l'insalata di tonno in modo uniforme su 4 fette di pane e adagiarvi sopra una fetta di pane. Oppure mettilo sui panini e richiudili.
- Puoi tostare prima i panini oi panini se vuoi, per una versione calda e croccante.
- Puoi anche provarlo su un croissant per una varietà di sapore e consistenza.
- Oppure puoi mescolarlo con un'insalata ed evitare del tutto il pane se vuoi ridurre i carboidrati.

Metodo 2 di 7: panino con insalata di tonno chic

Scolare e sciacquare il tonno. Quanto spesso vuoi risciacquare dipende da te, ma fallo almeno una volta.
- Usa un apriscatole per aprire la lattina, ma non togliere ancora completamente il coperchio.
- Con il coperchio in posizione, capovolgi il barattolo e tienilo sopra il lavandino per far defluire tutta l'umidità.
- Togli il coperchio dalla lattina facendo attenzione a non tagliarti.
- Togli il tonno e mettilo in un colino o in uno scolapasta.
- Sciacquate bene il tonno con acqua e strizzatelo con un panno pulito o carta da cucina.
Mescola gli ingredienti. Metti il tonno sciacquato in una ciotola media. Aggiungere il sedano, la cipolla, la maionese e il condimento dolce.
- Mescola tutto bene mescolando.
- Puoi anche usare cipolline al posto delle cipolle normali.
- Puoi anche usare un sottaceto tritato da 1/4 di tazza al posto del condimento.
- Assicurati che tutti gli ingredienti siano distribuiti uniformemente.
Prepara i panini. Dividete l'insalata di tonno sui panini e completatela con additivi a vostra scelta, eventualmente senape.
- Puoi anche trasformarlo in un BLT a questo punto aggiungendo 2-3 fette di pancetta fritta.
Finisci i panini. Dopo aver aggiunto tutti i condimenti, adagia sopra una fetta di pane o chiudi il panino.
- Puoi anche tostare prima i panini oi panini se ti piace una varietà calda e croccante.
- Puoi anche provarlo su un croissant per una varietà di sapore e consistenza.
- Oppure puoi mescolarlo con un'insalata ed evitare del tutto il pane se vuoi ridurre i carboidrati.

Metodo 3 di 7: panino con insalata di uova di tonno

Scolare e sciacquare il tonno. Quanto spesso vuoi risciacquare dipende da te, ma fallo almeno una volta.
- Usa un apriscatole per aprire la lattina, ma non togliere ancora completamente il coperchio.
- Con il coperchio in posizione, capovolgi il barattolo e tienilo sopra il lavandino per far defluire tutta l'umidità.
- Togli il coperchio dalla lattina facendo attenzione a non tagliarti.
- Togli il tonno e mettilo in un colino o in uno scolapasta.
- Sciacquate bene il tonno con acqua e strizzatelo con un panno pulito o carta da cucina.
Mescola gli ingredienti. Metti il tonno sciacquato in una ciotola media. Mescolare il tonno, le uova, il sedano e la maionese.
- Mescola tutto bene mescolando.
- Assicurati che tutti gli ingredienti siano distribuiti uniformemente.
- Aggiungere sale e pepe a piacere.
Lubrificare i panini. Dividi l'insalata tra due fette di pane o i panini e disponi le altre fette o la parte superiore del panino sopra.
- Tosta i panini oi panini se ti piace una varietà calda e croccante.
- Puoi anche provarlo su un croissant per una varietà di sapore e consistenza.
- Oppure puoi mescolarlo con un'insalata ed evitare del tutto il pane se vuoi ridurre i carboidrati.

Metodo 4 di 7: panino con insalata di tonno "aperto"

Preriscalda la griglia del forno. È importante preriscaldare la griglia, altrimenti non si riscalderà in modo uniforme.
- Controlla le istruzioni del tuo forno per sapere come accendere il grill.
Scolare e sciacquare il tonno. Quanto spesso vuoi risciacquare dipende da te, ma fallo almeno una volta.
- Usa un apriscatole per aprire la lattina, ma non togliere ancora completamente il coperchio.
- Con il coperchio in posizione, capovolgi il barattolo e tienilo sopra il lavandino per far defluire tutta l'umidità.
- Togli il coperchio dalla lattina facendo attenzione a non tagliarti.
- Togli il tonno e mettilo in un colino o in uno scolapasta.
- Sciacquate bene il tonno con acqua e strizzatelo con un panno pulito o carta da cucina.
Mescola gli ingredienti. Mettere il tonno sciacquato in una ciotola media e unire lo scalogno, la maionese, il succo di limone, il prezzemolo, il sale, la salsa piccante e il pepe.
- Mescola tutto bene mescolando.
- Assicurati che tutti gli ingredienti siano distribuiti uniformemente.
Lubrificare i panini. Dividete il tonno in 4 fette o involtini. Completare con formaggio e pomodoro.
- Puoi usare tutti i tipi di pane o provare i croissant.
Griglia i panini. Metti i panini o i panini su una teglia e mettili sotto la griglia per 3-5 minuti o fino a quando il formaggio non si sarà sciolto.
- Sfornate, spegnete il grill e servite.

Metodo 5 di 7: Tuna Melt

Preriscalda la griglia del forno. È importante preriscaldare la griglia, altrimenti non si riscalderà in modo uniforme.
- Controlla le istruzioni del tuo forno per sapere come accendere il grill.
Scolare e sciacquare il tonno. Quanto spesso vuoi risciacquare dipende da te, ma fallo almeno una volta.
- Usa un apriscatole per aprire la lattina, ma non togliere ancora completamente il coperchio.
- Con il coperchio in posizione, capovolgi il barattolo e tienilo sopra il lavandino per far defluire tutta l'umidità.
- Togli il coperchio dalla lattina facendo attenzione a non tagliarti.
- Togli il tonno e mettilo in un colino o in uno scolapasta.
- Sciacquate bene il tonno con acqua e strizzatelo con un panno pulito o carta da cucina.
Mescola gli ingredienti. Mettere il tonno sciacquato in una ciotola media e unire la maionese, il succo di limone, il sedano, la cipolla, il prezzemolo, il basilico, il coriandolo e l'aceto.
- Mescola tutto bene mescolando.
- Aggiungere sale e pepe a piacere.
- Assicurati che tutti gli ingredienti siano distribuiti uniformemente.
Prepara i panini. Disporre il pane su una teglia. Griglia i panini per 1 minuto fino a renderli croccanti.
- Fare attenzione a non bruciare il pane; non grigliarlo troppo a lungo.
- Sfornatele, ma lasciate la griglia accesa.
Lubrificare i panini. Dividete l'insalata in modo uniforme tra 4 fette di pane o panini.
- Metti una fetta di formaggio o un po 'di feta sull'insalata di tonno.
- Metti una fetta di pomodoro sopra il formaggio, quindi posiziona un'altra fetta di formaggio sopra il pomodoro.
Metti di nuovo sotto la griglia. Metti i panini su una teglia e mettili sotto la griglia per 3-5 minuti o finché il formaggio non si è sciolto.
- Tieni d'occhio i panini in modo che non si brucino.
- Sfornate, mettete sopra la parte superiore del panino o altro panino, spegnete la griglia e servite.

Metodo 6 di 7: pistola piena

Preriscalda la griglia del forno. È importante preriscaldare la griglia, altrimenti non si riscalderà in modo uniforme.
- Controlla le istruzioni del tuo forno per sapere come accendere il grill.
Scolare e sciacquare il tonno. Quanto spesso vuoi risciacquare dipende da te, ma fallo almeno una volta.
- Usa un apriscatole per aprire la lattina, ma non togliere ancora completamente il coperchio.
- Con il coperchio in posizione, capovolgi il barattolo e tienilo sopra il lavandino per far defluire tutta l'umidità.
- Togli il coperchio dalla lattina facendo attenzione a non tagliarti.
- Togli il tonno e mettilo in un colino o in uno scolapasta.
- Sciacquate bene il tonno con acqua e strizzatelo con un panno pulito o carta da cucina.
Mescola gli ingredienti. Mettere il tonno sciacquato in una ciotola media e mescolare il succo di limone, il pomodoro, il sedano, il cipollotto e la panna acida.
- Mescola tutto bene mescolando.
- Assicurati che tutti gli ingredienti siano distribuiti uniformemente.
- Aggiungere sale e pepe a piacere.
Prepara le pistole. Aprite le pistole e svuotatele un po ', in modo che sembrino piccole barche.
- Metti un po 'di lattuga sul fondo.
Lubrificare i panini. Riempi ogni barca con insalata di tonno.
- Completare con pomodoro, pancetta e formaggio.
Riscalda i panini. Posizionare le pistole su una teglia.
- Griglia gli involtini per 3-5 minuti o finché il formaggio non si è sciolto.
- Sfornate, spegnete il grill e servite.

Metodo 7 di 7: panino con insalata di tonno senza maionese

Scolare e sciacquare il tonno. Quanto spesso vuoi risciacquare dipende da te, ma fallo almeno una volta.
- Usa un apriscatole per aprire la lattina, ma non togliere ancora completamente il coperchio.
- Con il coperchio in posizione, capovolgi il barattolo e tienilo sopra il lavandino per far defluire tutta l'umidità.
- Togli il coperchio dalla lattina facendo attenzione a non tagliarti.
- Togli il tonno e mettilo in un colino o in uno scolapasta.
- Sciacquate bene il tonno con acqua e strizzatelo con un panno pulito o carta da cucina.
Mescola gli ingredienti. In una ciotola media, schiaccia l'avocado con lo yogurt greco fino a che liscio.
- Mescolare tonno, cipolla, condimento, sedano, sale e pepe. Aggiungere il limone e il pepe di Caienna se lo si desidera.
- Mescola tutto bene mescolando.
Lubrificare i panini. Dividete l'insalata di tonno sui panini o sui panini e coprite con un'altra fetta di pane o con la parte superiore del panino.
- Per una variante calda e croccante, puoi prima tostare i panini oi panini.
- Puoi anche provarlo su un croissant per una varietà di sapore e consistenza.
- Oppure puoi mescolarlo con un'insalata ed evitare del tutto il pane se vuoi ridurre i carboidrati.

Suggerimenti

Mangia un tonno migliore come l'alalunga. Costa di più, ma ne vale la pena per il gusto e la consistenza migliori.
Acquista tonno pescato in modo sostenibile con l'etichetta MSC.
Scolare il tonno e sciacquarlo un paio di volte. La maggior parte delle persone versa semplicemente l'acqua o l'olio, ma se vuoi un sapore migliore, sciacqua il tonno una o due volte in uno scolapasta, quindi spremi l'acqua con un tovagliolo di carta in mezzo.
Conserva il tonno avanzato in frigorifero e rimuovilo dalla lattina. Usa un contenitore di vetro con un coperchio.