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• Al passo

Una cosa è avviare un allevamento di polli, ma avviare una vera attività è un'altra. Non diventerai solo un allevatore di polli ma, a seconda dei mercati in cui vuoi attingere e in quale parte dell'industria del pollo vuoi lavorare, anche un uomo d'affari o una donna. L'industria dei polli si compone all'incirca di due attività: produzione di uova (galline ovaiole) e macellazione di carne (polli da carne). Qualunque sia il tipo di attività che scegli, devi prendere decisioni gestionali e finanziarie informate per rendere redditizia la tua attività di pollo.

Al passo

1. Formula un business plan. Questo è uno dei documenti più importanti da preparare come parte della tua attività. Rende chiaro quali obiettivi desideri raggiungere e come prevedi di raggiungerli. Indica come vuoi gestire la tua attività, non solo dal punto di vista di un produttore, ma anche da quello di un finanziere, avvocato e forse anche dipendente.
2. Fornire terra, capitale e attrezzature. Non puoi avviare un allevamento di polli senza queste cose cruciali. Hai bisogno di edifici in cui allevare i tuoi polli, sia in stalla che in corsa, a seconda di come vuoi allevare i tuoi polli: convenzionale o ruspante? La terra è necessaria per allestire gli edifici e coltivare raccolti per nutrire i polli. Sono necessarie attrezzature e macchine per pulire i capannoni, i raccolti di lavoro, ecc.
3. Decidi come allevare al meglio i tuoi polli. Esistono due modi principali per riprodurli. Nei sistemi convenzionali, i polli sono tenuti in stalle, in cui la temperatura e il ritmo giorno / notte sono controllati. Nei sistemi ruspanti è consentito camminare per la fattoria per comportarsi nel modo più naturale possibile.
4. Decidi per cosa vuoi usare i tuoi polli. Ci sono due tipi tra cui scegliere: broiler, allevati per la carne e galline ovaiole, allevati per le uova. Tuttavia, ci sono altre attività nel settore in cui puoi iniziare. Le uova (di polli da carne o galline ovaiole) non immesse sul mercato per il consumo umano entrano nell'incubatrice ei pulcini vengono schiusi e allevati all'età appropriata per essere venduti agli allevamenti come galline ovaiole o polli da carne. Di solito, la schiusa delle uova e l'allevamento dei pulcini vengono effettuati separatamente dall'allevamento dei polli stesso.
   • Molti allevamenti di polli (soprattutto quelli convenzionali) svolgono più di un'attività. Se vuoi fare tutto o dedicarti a una o due attività dipende completamente da te.
5. Trova un mercato di nicchia, se puoi. Se un particolare modo di allevare è popolare nell'area in cui lavori (ad esempio, più convenzionale del ruspante), potresti diventare attivo in un mercato di nicchia che si concentra sulla generazione dell'interesse dei consumatori per i polli ruspanti.
6. Assicurati che i potenziali clienti e utenti ti conoscano. Pubblicizza semplicemente dicendo ad altre persone che hai uova o carne in vendita. Spesso, il passaparola è molto più economico che pagare per un annuncio sul giornale locale, che potrebbe non essere letto da molte persone. Tuttavia, non fa male fare entrambe le cose e non fa male creare un sito web che promuove il tuo prodotto.
7. Tieni una buona registrazione dell'amministrazione e della contabilità della tua azienda e delle tue attività. In questo modo puoi sempre verificare se stai realizzando un profitto o una perdita.
8. Alleva i tuoi animali in conformità con le leggi locali, statali e federali.